طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

حلويات الصابلي

[حلويات الصابلي][twocolumns]

حلويات اللوز

[حلويات اللوز][bleft]

اروع ما في السلطات

[اروع ما في السلطات][bsummary]

العناية بالجسم والبشرة

[العناية بالبشرة و الجسم][bleft]

العناية بالشعر

[العناية بالشعر][bleft]

مقادير و طريقة تحضير حلوة اللقيمات بالصور





  • المقادير للعجين
  • 400 غ دقيق
  • 150غ زبدة دائبة
  • قبصة ملح

  • فاني
  • كاس ماء زهر
  • لجمع العجين ماء دافئ عند الحاجة
  • للحشو:
  • كيلو اللوز مصلوق ومنقي ومط

  • حون
  • مع 450غ من سكر سنيدة
  • ملعقة زبدة لينة
  • بياض بيضة

  • ملون غدائي (استعملت ملون شوكولاطي،وردي،اخضر)
  • نكهات(فريز،بيسطاش،نكهة الشكلاط)
  • للتزيين:
  • 100 غ لوز
  • ناباج دافئ
  • الطريقة:
  • نخلط الزبدة و الدقيق و الملح و ماء الزهر حتى نحصل على عجين متجانس و رطب ندلك العجين جيدا عند الحاجة نضيف الماء الدافئ نترك العجين يرتاح في كيس

  • بلاستيكي العقدة هي نفسها المستعملة لحلويات اللوز لوز مصلوق و منقي و مطحون و يعاد طحنه مع سنيدة جيدا تم يضاف الزبدة وبياض بيضة نقسم الحشو الى ثلات اجزاء كل جزء بلون تعمل منه كويرات صغيرة نسرح العجين بواسطة الآلة ثم نقطعها بواسطة طابع او ناعورة على شكل مثلتات نضع في كل واحدة ثلات كويرات نجمع الزوايا الثلات ونثبت بنصف لوزة نتركها لمدة اربع ساعات وندخلها للفرن عند اخراجها ندهنها بالناباج










هناك تعليقان (2):

  1. غير معرف26/4/11

    جزيك الله خير

    ردحذف
  2. om yahya21/5/14

    ghzala llah y3tik saha

    ردحذف