طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

حلويات الصابلي

[حلويات الصابلي][twocolumns]

حلويات اللوز

[حلويات اللوز][bleft]

اروع ما في السلطات

[اروع ما في السلطات][bsummary]

العناية بالجسم والبشرة

[العناية بالبشرة و الجسم][bleft]

العناية بالشعر

[العناية بالشعر][bleft]

كوكياج بالشوكولا البيضاء و عجينة اللوز

  • حلوة الكوكياج حلوة رائعة و منظرها أروع
  • طريقة عمل حلوة الكوكياج
  • الطريقة سهلة
  • حلوة الكوكياج بالشكولا البيضاء و عجينة اللوز
  • مقادير و طريقة التحظير لحلوة الكوكياج
  • المقادير
  • مائة و خمسون غرام من عجينة اللوز
    -
    مائة و خمسون غرام من السكر الصقيل
    -
    ربع كأس شاي من ماء الزهر
    -
    ملون أحمر
    -
    خمسمائة غرام من الشوكولا البيضاء
    -
    ملعقتين كبيرتين من الزيت
    -
    قالب لأنصاف الكوكياج
    -
    لؤلؤات فضية للتزيين
  • طريقة التحضير
  • يضرب في الخلاط الكهربائي عجينة اللوز و السكر الصقيل و ماء الزهر و قليل من الملون الأحمر
    و يمزج الخليط جيدا حتى الحصول على عجينة متجانسة
    نعمل من عجينة اللوز كويرات صغيرة في حجم الزيتونة تذاب الشوكولا البيضاء مع الزيت باستعمال حمام مريم
    يدهن قعر قالب الكوكياج بالشوكولا البيضاء المذابة باستعمال الفرشاة (للحصول على شكل أنصاف الكوكياج)
    ثم تعمر القوالب بالكامل و تدخل إلى الثلاجة لتبرد
    تقلب قوالب الكوكياج و توضع كل كويرة من عجينة اللوز بين اثنان من أنصاف الكوكياج للحصول على شكل كوكياج واحدة كاملة
    و نستمر في العملية حتى انتهاء العجينة و أنصاف الكوكياج و تزين باللؤلؤات الفضية و تصفف في نفس الوقت داخل طبق و تقدم بالصحة و العافية



هناك تعليق واحد:

  1. nadia9/6/10

    تسلم يدك .. مشهيه

    يعطيك الف عافية

    ردحذف