كفتة ورق العنب









  • المقادير:
  • كيلو ورق عنب كبير ومسلوق .
  • 1 كيلو كفته ( لحمه مفرومه ناعم مع البصل والبقدونس ).
  • بهارات مشكله ,فلفل اسمر , ملح ,مكعبات ماجي.
  • بندوره حمراء مقطع حلقات . الطريقة:
  • كما وعدتكم اخواتي ابحث لكم عن الاكلات المميزه والمعروفه في بلادنا لاضعنها رهن تصرفكن وعلى ان تنال اعجابكم وادعو لنا بالخير ......
  • 1- بهري الكفته حسب الرغبه مع اضافه الملح والفلفل الاسمر.
  • 2- نحضر ورق العنب المسلوق ونضع بوسط الورقه القليل من الكفته ما يعادل الملعقه .
  • 3- ومن ثم قومي بطوي الورقه على الكفته من جميع الجوانب ليصبح شكل الورقه مربعه .
  • 4- بعد الانتهاء وضع الورق المحشي في صينيه مستطيله ولو تم وضعه طبقات فوق بعضه البعض .
  • 5-ضعي حلقات البندوره على الوجه واضيفي له كوب ماء مع
  • ملعقه رب البندوره ومكعب الماجي وزيت الزيتون.
  • 6-غطي الوجه بالقصدير وضعيه بالفرن متوسط الحراره (لحين استواء الكفته ).

هناك 4 تعليقات :

  1. om hafsa1/12/11

    3tak alah asah hna 3andna wra9 al3inab wlakin makandiroch onti 9adamtih btri9a zwina bzaf

    ردحذف
  2. yassamin arabi33/7/12

    tislami okhti basma orido tari9at i3dad albini wa akono laki machkora zawji yorido an a3malaho lah walakin la a3rif alma9adir jayidan amr mosta3jal arjoki

    ردحذف
  3. غير معرف16/3/13

    salam ana momkin n3raf wara9 l3inab chno kygolo lih hna fmaroc o fin n9dar nl9ah

    ردحذف
  4. غير معرف23/9/14

    SALAM 3ALAYKOM GOLAK AKHTI FIN TAL9AY WAR9A DYAL LA3NAB ROHI GAL3IHA ?AN CHAJRA DYA L LA3NAB OK

    ردحذف

التعليقات لن تظهر الا بموافقة ادارة موقع بسمة

 
Contact : Votre annonce sur 01Basma : adsbasma@gmail.com
Copyright © 2013.