طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

حلويات الصابلي

[حلويات الصابلي][twocolumns]

حلويات اللوز

[حلويات اللوز][bleft]

اروع ما في السلطات

[اروع ما في السلطات][bsummary]

العناية بالجسم والبشرة

[العناية بالبشرة و الجسم][bleft]

العناية بالشعر

[العناية بالشعر][bleft]

البادنجال بطريقة رائعة


  • طريقة رائعة لطهي البادنجال
  • أكلات بالبادنجال رائعة
  • طريقة تحضير البادنجال بطريقة جديدةو شهية
  • أطباق بالبادنجال
  • طريقة جديدة لصنع البادنجال
  • أفكار لتقديم البادنجال بطريقة جديدة
  • المقادير:
  • - كيلو بالبادنجان حجم كبير
  • - 3/4 كيلو لحم
  • - 2 باقة بقدونس
  • - بصلة
  • - 1/2 كيلو طماطة
  • - ملح
  • - 2 ملعقة كبيرة طحين
  • - زيت للقلي
  • الطريقة:
  • - ينظف الباذنجان ويغسل ثم يقطع شرائح طوليا
  • - يملح ويقلى بالزيت حتى يشقر
  • - يفرم اللحم والبصل و باقة واحدة من البقدونس وتعجن مع الطحين
  • -يضاف الملح والبهار وتشكل أصابع صغيرة
  • - تقلى الكفتة بالزيت
  • - تلف كل قطعة من الكفتة بشريحة من الباذنجان المقلي
  • - تصف قي صينية فرن او بايركس - توضع حلقات طماطة بين لفائف البادنجان
  • - وترص حلقات البصل والفلفل جنب حلقات الطماطة
  • - تعصر الطماطة وتسكب فوق البادنجان
  • - ترش بالملح
  • - ترفع الصينية الى الفرن حتى تنضج وينشف ماؤها
  • - تضاف الباقة الثانية من البقدونس بعد فرمها ناعم على وجه البادنجان
  • - ترجع الى الفرن دقائق وترفع منه
  • - تقدم مع الرز



هناك تعليق واحد:

  1. غير معرف30/12/10

    هاي ممكن اعارفه طريقة حلوة بزابد

    ردحذف