طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

حلويات الصابلي

[حلويات الصابلي][twocolumns]

حلويات اللوز

[حلويات اللوز][bleft]

اروع ما في السلطات

[اروع ما في السلطات][bsummary]

العناية بالجسم والبشرة

[العناية بالبشرة و الجسم][bleft]

العناية بالشعر

[العناية بالشعر][bleft]

كرات البطاطا بالجبن والطون



كرات البطاطا بالجبن و الطون
كرات لذيدة بالجبن و الطون
طريقة تحضير البطاطس المسلوقة بالجبن و الطون و الخبز المحمص



المقادير
حبات بطاطس متوسطة الحجم
بصلة مفرومة ناعما ومحمسة جيدا في الزيت
بيضة علبة سمك طون صغيرة و ملعقتان كبيرتان ملح فلفل اسود كمون بقدونس مفروم


الحشو :
جبن


للقلي:
طحين للتمرير
بيضة مخفوقة
خبز يابس مطحون


التحضير:
اسلقي البطاطس بقشرتها في الماء المالح ثم قشريها واطحنيها أضيفي لها الطون
والبيضة والتوابل والبصل والبقدونس واخلطي جيدا
أو اطحني الكل بالطاحونة الكهربائية
ضعي الخليط في الثلاجة ثلاث ساعات لتتماسك العجينة ويسهل تشكيلها خذي كرية صغيرة في راحة يدك وافرديها قليلا وضعي قيها قليلا من الجبن ثم غطها وشكلي كرة لما تنتهي من صنع الكريات ضعي المقلاة على النار مرري كل كرية في الطحين ثم في البيض ثم في الخبز اليابس المطحون وضعيها في المقلاة لدقائق مع التحريك حتى تحمر الكريات تقدم مع الليمون



هناك 9 تعليقات:

  1. غير معرف5/10/10

    tbarkellah 3lik akhti ma 3andi maytssalek ;)

    ردحذف
  2. tanjawiya6/2/11

    مشكورين على المجهود وصفة لديدة و ساهلة

    ردحذف
  3. salam nin fadlik wach limon ta3ni bih alhamad aw borto9al mercie

    ردحذف
  4. rizlan28/3/11

    khti fi had lwasfa khti basma kt9sd hamd had taba9 kn9dmoh m3a limon ya3ni lhamd

    ردحذف
  5. هاجر19/5/11

    انا هاجر من الجزائر (وهران)مسرورة جدا و جزير الشكر لمقدمي هدا الموقع

    ردحذف
  6. اهلا بك اختي هاجر و اهلا بالاشقاء الجزائريين

    ردحذف
  7. SAKINA20/5/11

    MRHBABIKE KHTI HAJARE M3ANA WERAK WEHDA MNA MARHBA

    ردحذف
  8. fatima21/2/13

    tbarkallah 3lik

    ردحذف
  9. fatima21/2/13

    tbarkallah 3lik

    ردحذف