حلوة القرنفلة من شهيوات بلادي 15يناير2011بالصور





بسم الله الرحمان الرحيم



السلام عليكن و رحمة الله و بركاته





موقع بسمة يقدم حلوة القرنفلة لكل من لم يستطع مشاهدة شهيوات بلادي حلقة السبت 15 يناير2011 


و لمن لم يتمكن من مشاهدة فيديو حلويات شميشة على موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية

 حلوة القرنفلة من الحلويات التي قدمت في برنامج شهيوات بلادي تقديم شوميشة من جمعة سحيم


جديد حلويات شميشة من شهيوات بلادي 15يناير 2011

 من جمعة سحيم


مقادير حلوة القرنفلة " شهيوات بلادي"15 يناير 2011

مقادير العجين
الدقيق 500غ
الزبدة 125غ "بحرارة المطبخ"و
سكر الصقيل 2 ملاعق
ماء الزهر
رشة ملح
ملون غدائي


مقادير الحشوة او العقدة
اللوز كيلوا غرام مطحون جيدا ثم نطحنه مرة ثانية
مع سكر" سنيدة" 500غ
ملعقة كبيرة من المربى
ماء الزهر
رشة مسكة حرة
قشرة الليمون
ملعقتان من الزبدة


للتزيين
ابيض البيض
الناباج 

طريقة تحضير حلوة القرنفلة " شهيوات بلادي"15 يناير 2011

اولا نجمع مقادير حشوة اللوز و نقوم بتشكيل كويرات صغيرة

ثم نجمع مقادير العجين للحصول على عجينة لينة
نقسمها الى نصفين

كل نصف بلون 
كما في الصورة




و هذه هي شكل المقاطع التي سنحتاج اليها

الأول على شكل مربع يقطع لنا العجين من الجوانب
اما الثاني فهو على شكل وردة




 نبسط العجين و تكون رقيقة


 ثم نقطع بالمقطع كما في الصورة من العجينتين

 ثم نضع العجينة البيضاء بعكس العجينة الاخرى

ثم نضع اللوز
ثم ندهن اللوز بابيض البيض لكي تلتصق العجين باللوز

ونلصق وسط المربع الصغير بوسط كويرة اللوز و نلصق الطرفين مع بعضهما
كما توضح الصورة


ثم اللون الثاني 


  نستعمل المنقاش لتزيينها اكثر

ثم ندهن وسط الحلوة بابيض البيض لتثبيت الوردة

و ندخلها للفرن لتستوي


بعد اخراجها من الفرن تدهن و هي ساخنة بالناباج


  
و هذا شكلها النهائي
اتمنى ان اكون قد و فقت في الشرح



و ترقبوا باقي الحلويات الاخرى التي قدمت في شهيوات بلادي 15 يناير2011 
ان شاء الله

و في امان الله



‏هناك 51 تعليقًا :

  1. غير معرف18/1/11

    merci bcp basma

    ردحذف
  2. غير معرف18/1/11

    شكرا على المجهودات دبالك حلوى زوينة بزاق كنت شفتها و بقيت كنقول كيف دارو ليها و مع موقع بسمة عرفت طريقتها شكراااااا

    ردحذف
  3. غير معرف26/1/11

    معرفة كلمة بالناباج

    ردحذف
  4. غير معرف26/1/11

    chokran

    ردحذف
  5. غير معرف28/1/11

    salam
    ana doha kansawl 3lahad lmra likadir had lhlawi finsakna bache mani tkoun 3andi chi mounasaba nji 3andak ousiftih liya fi lmsn dyali
    dohatifa@hotmail.fr

    ردحذف
  6. زهرة30/1/11

    شكرا كنت ابحت عنها ننتظر المزيد وفقكي الله

    ردحذف
  7. غير معرف31/1/11

    3afak jawbini

    ردحذف
  8. السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
    اختي ضحى انا لا أعرف اين تسكن انا نقلت لكم الحلويات من القناة الثانية لمن لم يتمكن من مشاهدة الحلقة او يريد اعادة مشاهدة المقادير و الطريقة

    ردحذف
  9. غير معرف3/2/11

    chokran laki 3ala ijabatiki li wa choukran 3ala hada ala maw9i3 al jamil

    ردحذف
  10. كنزة9/2/11

    سلام اخت سلمة ممكن تحطي طريقة تلوين ورقة العجين باللون البنفسجي لانو غير متوفر هدا اللون في السوق وشكرا كنزة اسفي

    ردحذف
  11. كنزة17/2/11

    سلام اخت بسمة ممكن تحطي طريقة تلوين ورقة العجين باللون البنفسجي لانو غير متوفر هدا اللون في السوق وشكرا كنزة اسفي

    ردحذف
  12. اللون البنفسجي نحصل عليه بدمج اللون الازرق بالاحمر اختي كنزة

    ردحذف
  13. كنزة28/3/11

    سلام اختي بسمة هل من طريقة لتلوبن اللوز باللون الابيض متل لون الكوك شكرا الله يبارك فيك كنزة من اسفي

    ردحذف
  14. وعليكم السلام اختي كنزة انا سمعت بلي كاين حتى اللون الابيض و لكن مسبقش ليا ستعملتو او سولت عليه

    ردحذف
  15. KELTOUM11/4/11

    KAYHAMO9O HAD CHKAL LAH IKHALIK DIMA TJIBI LINA CHKAL BHAL HADO

    ردحذف
  16. غير معرف24/4/11

    chaima
    salma
    cv
    jhgfbvi

    ردحذف
  17. غير معرف25/4/11

    salam halwa zwinna ou ana jarabtha

    ردحذف
  18. غير معرف30/4/11

    ككككككككككككككككككككككككككككككككككعك جمل جدا

    ردحذف
  19. غير معرف30/4/11

    ان نرجس شكرا لك على هذه الحلويات الجميلة

    ردحذف
  20. khadija5/5/11

    mmmmmmmmmmmm tchahit had tabsil lol allah ikhali lik s7i7tak

    ردحذف
  21. غير معرف16/5/11

    تسلمي حبيبتي على كل المجهودات التي تبدلينها من اجلينامن احضار اطباق حلويات وطبخات وسلطات
    لللللللللللللللللكن انا جربتها انا واختيى وبدل الون البنفسجي درنا ازرق.........
    بس لو شفتي شكله بعد ما اخرجناها من الفرن اكيد كنتي حتهربي..........طلعة بشعا كتير لكن حتاوقتنا هادا لا اعلم ليمادا ..............
    حبيب(ة) كم المجهول

    ردحذف
  22. hajar de casa5/6/11

    ana dart had al 7alwa o jatni ghzala bazaf o yamkan 7ssam man dyalha ...merci bazaf khti bassma o ila kanet chi tari9a bach nwali nlo7 likom les foto ta3 al 7alawiyat li kansayeb

    ردحذف
  23. hajar de casa5/6/11

    حبيب(ة) كم المجهول: akhti rah mayamkanch lik taybiha hadik sa3a khasak tbaytiha ola 3al a9al khaliha 6h bach tchabar f rasha o mat7alch ana dartha b byad o al kakaw o jatni ghzaaaala o 7san mab hadi ga3 f chkal jatni mniiidma

    ردحذف
  24. بالصحة و الراحة ختي هاجر و ان شاء الله غادي يكون شي قسم خاص بوصفاتكم المجربة عما قريب ان شاء الله

    ردحذف
  25. hajar de casa5/6/11

    chokran khti bassma lah ykhalik lina ....ajrak 3and lah walah 3la had al majhoud

    ردحذف
  26. سيرين6/6/11

    السلام عليكم انا متتبعة جديدة من الجزائر اشكركم على هده الحلويات الشهية و الجميلة

    ردحذف
  27. مديحة8/6/11

    سلام عليكم اختي نسمة انا لي طلب بان تحطي باقي الاشكال التي صنعتها الاخت من جمعة سحايم والتي لم تحضرهم لان هنالك شكل حتجنن لو معرفتش كيف تتعمل طريقتو وشكرا

    ردحذف
  28. kaoutar15/6/11

    hadi jarabta zwina bazaf merci

    ردحذف
  29. فاطمة الزهراء من جرف الملحة اقليم سيدي قاسم21/8/11

    سلام عليكم اختي نسمة دائما كندخل لموقع ديالك وكنشوف الحلويات اللديدة ديالك وكنقول تبارك الله عليها مصاب كان يحسن لي الشرف نتلاقا بهاونشوف جميع الحلويات لي كتسايبها بيدها و شكراااااا

    ردحذف
  30. غير معرف29/9/11

    السلام عليكم ورحمة الله جزاك الله جزيل الشكر

    ردحذف
  31. غير معرف29/10/11

    merci

    ردحذف
  32. مريم من سطات31/10/11

    جزاكم الله عنا خيرا تبارك الخلاق و شكرا لكم

    ردحذف
  33. amina lfasiya12/1/12

    chokran bzaf a7biba

    ردحذف
  34. غير معرف1/2/12

    اشكركي اختي على هدا المجهود الرائع

    ردحذف
  35. غير معرف14/3/12

    حلوى بتجنن انا صفاء
    تسلم بانتضار الجديد

    ردحذف
  36. غير معرف8/5/12

    okhti achkoroki jazila achok 3ala had al7alwa orah bghit lmsn dialek bach nakhod men 3andk chi nasa2i7 fi l7alwa

    ردحذف
  37. غير معرف10/5/12

    chokran bazaf

    ردحذف
  38. غير معرف11/5/12

    SALAM BRIT CHI WASFA FA3LADIAL LES VARICES

    ردحذف
  39. غير معرف10/6/12

    كعكه حلوة القرنقل

    ردحذف
  40. غير معرف6/7/12

    سلام انا حكيمة الحلويات كتحمق
    اريد المزيد من الحلويات اخت كنزة

    ردحذف
  41. غير معرف6/7/12

    سلام انا حكيمة الحلويات كتحمق ارجوكي اخت كنزة اعطينا حلويات اخرة

    ردحذف
  42. غير معرف16/7/12

    salamo alikom 3afak ana 7amla w brith nsawb l 7lawi wash yamkan lia n7tafad bihom fi talaja ana fil ghorba w bo7di makaynch ali ysa3adni chokran bazaf

    ردحذف
  43. غير معرف29/7/12

    كيغية تخفيق ابيض البيض ليصبح كالثلج

    ردحذف
  44. غير معرف5/8/12

    اشكرك اختي علئ هذه الحلويات الرائعة كنت شفتها من قبل وحرت كيفاش نطبقها ودرك راني بفضلك عرفت نديرها زوينا بزاف يعطيك الصصحة

    ردحذف
  45. غير معرف5/8/12

    اشكرك اختي علئ هذه الحلويات الرائعة كنت شفتها من قبل وحرت كيفاش نطبقها ودرك راني بفضلك عرفت نديرها زوينا بزاف يعطيك الصصحة

    ردحذف
  46. غير معرف27/8/12

    waw jamil chokran

    ردحذف
  47. om asmaa23/9/12


    merci

    ana om asmaa min marakech

    ردحذف
  48. غير معرف2/8/13

    شكرا

    ردحذف
  49. غير معرف19/2/14

    شكرا

    ردحذف

التعليقات لن تظهر الا بموافقة ادارة موقع بسمة

 
Contact : Votre annonce sur 01Basma : adsbasma@gmail.com
Copyright © 2013.