طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

حلويات الصابلي

[حلويات الصابلي][twocolumns]

حلويات اللوز

[حلويات اللوز][bleft]

اروع ما في السلطات

[اروع ما في السلطات][bsummary]

العناية بالجسم والبشرة

[العناية بالبشرة و الجسم][bleft]

العناية بالشعر

[العناية بالشعر][bleft]

طريقة عمل البطاطس بشكل مختلف بالصور المرفقة


طريقة عمل البطاطس بشكل مختلف بالصور المرفقة







طريقة عمل البطاطس بشكل مختلف بالصور المرفقة


مقاديرطريقة عمل البطاطس بشكل مختلف بالصور المرفق :








-عدد 8 حبات بطاطس
الجلبانة مصلوقة
– لحمة مفرومة مستوية ومعدة بالصلصة الحمراء والطماطم
– بيشاميل
– جبنة موزريلا
–توابل
– 2 كأس مرق  إذا لم يتوفر لديك مرق ممكن ان تستخدمي صلصة الطماطم



 طريقة عمل البطاطس بشكل مختلف بالصور المرفق :

1-اغسلي البطاطس جيدا وقشريها ثم اقطعي طبقة رقيقة من جهة واحدة ثم جوفي البطاطس حتى تحصلي على الشكل التالي ...حاولي ما ترققي الأطراف
اصلقي البطاطس او اقليها في الزيت
على حسب الرغبة

في حالة سلق البطاطس احذرو من ان تصلق كثيرا و تتفتت

اما في حالة قليها في الزيت
اقلي البطاطس في الزيت الساخن دقائق فقط على الجهتين ثم اقلبيها على الجهة المفتوحة على ورق النشاف للتخلص من الزيت الزائد




-ضعي المرق او صلصة الطماطم

وقطعي الطماطم شرائح رفيعة ورصيها في قاع الصينية
-نرص البطاطس عليها ( ملاحظة يفضل أن تكون البطاطس بحجم واحد حتى يكون شكلها مرتب ومتساوية في الطبق


ضعي أولا قليل من الجبن المبشور ثم ضعي اللحم -الكفتة



ضعي كمية من البازلاء اي الجلبانة مقدار ملعقة




صبي عليها 1-2 ملعقة بيشاميل على كل حبة ثم غطي الوجه بالجبن ثم ضعيها أخيرا في الصينية التي فيها المرق او صلصة الطماطم




غطيها بالالومنيوم ثم ادخليها الفرن وتترك حتى تشرب ماءها وتستوي



وهذا شكلها النهائي



في امان الله



هناك 12 تعليقًا:

  1. غير معرف8/1/11

    merci beaucoup pour les informations
    sofia de casa

    ردحذف
  2. غير معرف17/2/11

    سلام اختي كيف تصنع صلصة بيشاميل

    ردحذف
  3. http://www.01basma.com/2010/07/blog-post_05.html

    هنا طريقة تحضير البيشاميل

    ردحذف
  4. غير معرف26/3/11

    merci

    ردحذف
  5. غير معرف27/3/11

    merci pour cette recete

    ردحذف
  6. تجات15/4/11

    جربتها الله يعطيك الصحة بنينة بزاااااااف

    ردحذف
  7. AICHA12/6/11

    MERCI POUR LA RECETTE MAIS JE VE SAVOIR COMMENT JE PE PREPARER MARA9

    ردحذف
  8. samara8/2/12

    bach momkin n3awad lbichamil b

    ردحذف
  9. غير معرف4/3/12

    احب البطاطس

    ردحذف
  10. ghizlane17/7/12

    had tarika kansta3mlha f dnjal

    ردحذف
  11. hanane12/1/13

    tbark lah akhti jrbt had lwasfa dial batata m3mra jat ghzala obnina bzaf okat3jb lwlidat sghar ohta lkbar

    ردحذف
  12. غير معرف29/1/13

    موقع بسمة الله يعطيكم ما تتمناو ، اختي اريد ان اطلب منك شيئا وارجوك واتوسل اليك ان تجيبينني انا من الجهة الشرقية من المغرب والله تربيت يتيمة ولم اجد من يساعدني وموقع بسمة ساعدني كثيرا تزوجت الان وله يعود الفضل اني حمرت وجهي مع عائلة زوجي لكن عندي مشكلة مع الفرن ارجوك فرن كهربائي احمر مدور مثلا هده الاكلة هل اعمل النار من الفوق وتحت ؟ بالنسبة لبوتي فور هل كدلك من تحت ومن الفوق دائما لا يصدق معي اي شيء اعمله بالفرن فقط انا طبخ على الغاز فان كان ممكنا اعطائي ملفا كاملا لكيفية استعمال هدا الفرن حتى الخبز جربته مرة طلع قاسح كالحجر انتظر جوابك على احر من الجمر وسادعو لك طول حياتي

    ردحذف