طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

حلويات الصابلي

[حلويات الصابلي][twocolumns]

حلويات اللوز

[حلويات اللوز][bleft]

اروع ما في السلطات

[اروع ما في السلطات][bsummary]

العناية بالجسم والبشرة

[العناية بالبشرة و الجسم][bleft]

العناية بالشعر

[العناية بالشعر][bleft]

ملفوف بكفتة الدجاج و البيض بالصور

السلام عليكن و رحمة الله و بركاته


طريقة تحضير ملفوف بكفتة الدجاج و البيض بالصور 

طريقة جديدة و مختلفة و مبتكرة لتقديم اللحم الفروم او الكفتة


موقع بسمة يقدم ملفوف بكفتة الدجاج و البيض بالصور



مقادير ملفوف بكفتة الدجاج و البيض 


كيلوا لحم مفروم -كفتة
أربع ملاعق كبيرة من الزيت
ملح ابزار
اربع ملاعق كبيرة من عصير الحامض
فصوص الثوم مهروسة 6
 اربع ملاعق من القزبر و البقدونس المفرومين
خمس ملاعق كبيرة من الزيتون المقطع الى قطع صغيرة
ملعقة كبيرة من مركز الطماطم
خمس بيضات

 لتزيين ملفوف بكفتة الدجاج و البيض 

حبات من الزيتون الاسود

حبات من صغار الطماطم


طريقة تحضير ملفوف بكفتة الدجاج و البيض بالصور

نقسم الكفتة الى قسمين
الاول نضيف له الملح و الابزار
و الثوم و عصير الحامض
نصف الكمية
 في اناء اخر نخلط باقي الكفتة مع مركز الطماطم و القزبر و البقدونس
و الثوم المتبقي و باقي عصير الحامض
و اذا اردت اضافة بعض التوابل

فوق شريط من البلاستيك الغدائي

نبسط الخليط الاول ليأخد شكل مستطيل
ثم نبسط فوقه الخليط الثاني

ليأخد نفس الشكل
 نسلق البيض و نصفه فوق اللحم المفروم
و نلف و كلما تقدمنا في اللف نزيل البلاستيك الغدائي

نلف ملفوف كفتة الدجاج و البيض بالالومنيوم
ثم نضعه في قالب فرن متوسط الشكل

نفرغ القليل من الماء في صحيفة فرن
و نضع فيها القالب
 ثم ندخل الكل للفرن الساخن على 200 درجة
لمدة نصف ساعة
  




بعد استوائه نزيل منه الالومنيوم  
و نضعه في طبق التقديم





في امان الله



هناك 16 تعليقًا:

  1. asmae13/3/11

    SALAM okhti basma kayfa haloki kantmana tkoni mazyana samhili brit nsawlak 3la had lwasfa wach idarti plastik taht odarti lkafta fogha wala darti lkafta odarti fogha plastik 3ad lkafta lokhra wachokran bazaf 3la lwasafat dyalak kolhom najhin tbarkalah 3lik dart

    ردحذف
  2. asmae15/3/11

    salam okhti basma samhili 3la iz3aji walakin brit ljawab asra3 wakt momkin wachokran bazaf bazaffffffffff

    ردحذف
  3. salam khti asmae ana labas lhamdolilah chno khbarak nti w lbnita kbrat chwiya? bnasba l soal dyal akhti lblastik kandiroh ta7t l kafta 3ad kan7ato fo9o lkafta bach isahal 3lina laf lkafta

    ردحذف
  4. asmae15/3/11

    araha labas hmd chokran bazaf 3la 3la had lwasfa ljamila kantmana ndirha takhrajli phalha orad 3lik lakhbar

    ردحذف
  5. asmae15/3/11

    wahad soeal akhor wach min kalafoh fi plastik wach kanzawlo plastik m3a dawaran wala kandiro fogo akhor brit tfahmini mazyan 3afak

    ردحذف
  6. ah a khti m3a dawaran kan7aydo lblastik mli nsaliw kanlafoha f alominiom

    ردحذف
  7. asmae15/3/11

    chokran bazaffffffffffff okhti basma okantasaf bazaf 3la iz3aji

    ردحذف
  8. ليس هناك اي ازعاج

    ردحذف
  9. ferdaus28/3/11

    salam had wasfa jamila ghada njarabha inchaalah walakin bghit chi haja li trafa9 had malfof chichorba aw chihaja li tabchi m3ah awala n9admo bohdo chokran bazaf m3a basma kolchi ghadi yt3alam fan atbkh ana ferdaus

    ردحذف
  10. ferdaus28/3/11

    salam min fadlak momkin ta3tini chi wasfa khasa bil benie dandiro aw donout tandirhom mataijinich bhal li tayatba3 chok3an bazafffffffffffffffffff

    ردحذف
  11. chokran khti basma ntmna lik mazid mn l3atae otawfi9

    ردحذف
  12. chokran bzafff wasfa jamila

    ردحذف
  13. غير معرف14/8/12

    شكرا يا بسمة رائع

    ردحذف
  14. غير معرف14/8/12

    had alwsfa jamila bzaf kansh kl zairin had almaw93 bach ijrboha

    ردحذف
  15. غير معرف22/1/13

    شكرا اختي العزيزة على هده الوصفات الرائعة

    ردحذف
  16. غير معرف23/7/13

    slm khti basma ana kanchakrak 3la had lwasafat jamila ch7al mn 7aja jarabtha osd9atli merci bzaf .ghizlane mn guelmim

    ردحذف