حلويــــات و أطبــــــــاق رمضــــــــــــــــان

طريقة تحضير مربى التين بالصور المرفقة

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته


مقادير اعداد مربى التين

كيلوان من التين مقطع قطع دائرية 
500 غ سكر سنيدة
ربع حامضة
طريقة تحضير كوفتير الكرموس اي مربى التين

نضع التين في الكوكوط اي طنجرة الضغط مع الحامض وسكر سنيدة



ثم نقفل طنجرة الضغط باحكام لمدة 20 دقيقة


ثم نفتح الطنجرة و نتركها على نار هادئة حتى تتعسل


يكمنك ان تضغطي جيدا على التين جيدا ليتفتت واذا اردت ان يبقى متماسك فتفادي الضغط عليه

  و هذا شكل مربى التين النهائي

هناك 13 تعليقًا :

  1. nadia12/4/11

    salam bit na3rf qifach ndir moraba albortu9al

    ردحذف
  2. jawhara12/4/11

    salam akht nadia hadi tari9a dyla moraba ALBORTU9AL
    :

    •كيلو و ربع برتقال
    •كيلو سكر
    •عصير ليمونه

    •طريقة تحضير مربى البرتقال

    •يبشر البرتقال و يغسل ثم يقطع إلى أربع أجزاء بالطول
    •تنزع البذور و العنق الموجوده ,
    •ثم تقطع الثمره إلى شرائح رفيعه بواسطة سكين

    •يوضع السكر مع البرتقال في إناء

    •يترك مده حتى يدوب السكر يوضع على نار هادئه ثم يضاف إليه عصير الليمون بمقدار ملعقه عصير للكيلو
    •تنزع الرغوة كلما ظهرت
    •و يتمسر في التقليب حتى تنضج المربى و تعبأ

    ردحذف
  3. houda bakkali28/4/11

    had chi zwin

    ردحذف
  4. fouzia3/1/12

    chokran 5eti bassma hade chi zewin okayhama9 ana ba3da fa5ora bi lemaw9i3 dyalak kantmana lik najah fi masirtak mantadrin ljadid dyalak

    ردحذف
  5. fouzia zirari3/1/12

    salu bassma ana kanchokrak bazaf 3la had nasa2ih l9ayima chokran bazaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaf

    ردحذف
  6. jihane ziani2/6/12

    ana kan chakrok akhati t3alamna bik bazzzzzzzzzzzzzzzzz merci

    ردحذف
  7. SABAH10/7/12

    awal mara njarabha ou 3ajbatni beaucoup a BASSMA

    ردحذف
  8. daliya11/8/12

    salam khti momkin na3raf wach malli kansad ttanjra fllawal moddat 20min kansadha bla mandirha 3la l3afya ola chno mafhamtch

    ردحذف
  9. zannouti12/9/12

    ana kandir moraba tin ay lkarmos nafs lma9adir bsa7 ftali kant7anhom bmoliniks ma3a idafat 3sachiyat lavani

    ردحذف
  10. غير معرف17/2/13

    ana bghit nssawlak wach momkin ndir dak lkarmos lkaram chri7a wach 7ta howa kayji kifach ndir lih

    ردحذف
  11. غير معرف30/8/13

    slm 3afakom bghit n3rf wach fiha lma ola fiha chhal ghadi ndir mrc

    ردحذف
  12. غير معرف2/1/14

    عافاكم راني سولتكم من شهر 8 ومارديتوش عليا واش مافيهاش الماء ؟ الى فيها شال غانديير ؟ وكنتمنى نجاوبوني

    ردحذف
  13. غير معرف2/6/14

    salam bit kifach kaydar moraba albar9o9

    ردحذف

التعليقات لن تظهر الا بموافقة ادارة موقع بسمة

 
Contact : Votre annonce sur 01Basma : adsbasma@gmail.com
Copyright © 2013.