طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

حلويات الصابلي

[حلويات الصابلي][twocolumns]

حلويات اللوز

[حلويات اللوز][bleft]

اروع ما في السلطات

[اروع ما في السلطات][bsummary]

العناية بالجسم والبشرة

[العناية بالبشرة و الجسم][bleft]

العناية بالشعر

[العناية بالشعر][bleft]

طريقة تحضير مربى البادنجال

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


تلبية لاحدى الاخوات موقع بسمة يقدم طريقة تحضير مربى او كوفتير البادنجال او الدنجال


مقادير و طريقة تحضير مربى او كوفتير الدنجال او البادنجال

كيلو من البادنجال
سكر سنيدة 750 غ
ملعقتان من العسل اذا كان حر فذلك افضل
ثلاث ملاعق من السمسم اي الزنجلان المحمر
الماء 25 سل
نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطري محكوك
الماء الساخن


طريقة تحضير كوفتير او مربى الدنجال او البادنجال

نقشر البادنجال و نقطعه الى قطع صغيرة نضيف له الماء الساخن و نضعه فوق النار لمدة 15 دقيقة

في كوكوط او اي اناء فوق النار نضع فيه 25 سل من الماء مع السكر نتركه حتى يذوب و نضيف له البادنجال بعد ان نصفيه
و نحرك لمدة 45 دقيقة 
ثم نضيف له العسل و سكنجبير و نحرك لمدة خمس دقائق ثم نطحنه 
و نضعه فوق النار لمدة 2 دقايق مع التحريك المستمر




هناك 16 تعليقًا:

  1. hanan españa9/6/11

    ma3loma jdida a 5ti basma wo mofida be hokm li ma ka yakolch lbadinjan malah yaklo hlo chokra kti basma

    ردحذف
  2. غير معرف10/6/11

    kife rayekone mada9o

    ردحذف
  3. سارة13/10/11

    شكرا على هاد الوصفة

    ردحذف
  4. غير معرف14/5/12

    salam hbibtibasma chokran bzf saraha ana 3ziz3lia dnjal bkol torok wahadi tarika khra kanchkrk 3liha saraha maknth 3arfa bli katdar konfitir mndnja chokan bzaf bzzzzzzzzzzzzaf

    ردحذف
  5. غير معرف21/5/12

    salam hbibtibasma chokran bzf saraha ana 3ziz3lia dnjal bkol torok wahadi tarika khra kanchkrk 3liha saraha makntch 3arfa bli katdar konfitir mndnjal chokran bzaf bzzzzzzzzzzzzaf

    ردحذف
  6. mosstafida26/11/12

    عافكم الي كتعرف تقاد المربى ديال السفرجل تعتي ليا قواموا وشكرا على المعلومات الجيدة

    ردحذف
  7. mosstafida26/11/12

    chokran bezaf 3ela lwasafat 3afak bit lma9adir deyal tehdir moraba asafarejl merci akhti bassma

    ردحذف
  8. غير معرف26/7/13

    chokrann bazaffffff

    ردحذف
  9. غير معرف21/9/13

    سلام وصفة رائعة انا مجرباه كايجي روعة شكرا

    ردحذف
  10. غير معرف1/10/13

    CHKRAN

    ردحذف
  11. غير معرف15/1/14

    witk a5ti madirilinach confiture sb3 5dar

    ردحذف
  12. غير معرف15/1/14

    3jbni hadchi jrbt m3ah 2 9walb d skar ou jani masssouss bzf ymkn tgoulili ach ndire fih m3ijnate

    ردحذف
  13. غير معرف4/3/14

    salam wach jarabtoh had lwasfa olala plz jawboni

    ردحذف
  14. غير معرف25/11/14

    mazyan

    ردحذف