بطاطس بسمك السردين بالصور

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة يقدم طريقة تحضير بطاطس بالسردين بالصور


كيفية اعداد البطاطس بسمك السردين

مقادير البطاطس بالسردين

كيلو من سمك السردين
حبة بصل مقطعة الى دوائر صغيرة
البطاطس 750 غ

صلصة الشرمولة : ملعقتان كبيرتان من القزبر و البقدونس 
ملح ابزار التحميرة الكمون 
ست من فصوص الثوم
كاس صغيرة من زيت المائدة و زيت الزيتون
عصير نصف حامضة 
القليل من الماء

طريقة تحضير بطاطس بسمك السردين

ننقي السردين و نغسله جيدا و نزيل له الرأس و ندعه يستقطر و ينشف
ونحضر الشرمولة كالتالي : نضع كلا من القزبر و البقدونس الملح الابزار التحميرة الثوم الكمون الزيت و عصير الحامض و نخلط جيدا  ثم ندهن بها سمكة السردين بمقدار ملعقة صغيرة ثم نغطيها بسمكة اخرى نحضر كل السمك بهذه الطريقة و نحتفظ بالشرمولة المتبقية

ناخد البطاطس و نقطعها الى دوائر رقيقة نصفف نصفها فوق صحيفة فرن و نحتفظ بالنصف الثاني كطبقة اخرى

نضيف لباقي الشرمولة القليل من الماء و نصب مقدار ملعقتين كبيرتين على دوائر البطاطس ثم نصفف سمك السردين فوق البطاطس 
نصفف باقي البطاطس و نصب عليها باقي الشرمولة
ثم ندخلها للفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج البطاطس

و بالصحة و الراحة

‏هناك 7 تعليقات :

  1. غير معرف16/6/11

    khti achno tandiro b lbasla?

    ردحذف
  2. غير معرف13/1/12

    iwa olbasla li n9at3oha dawaer chno ndiro biha

    ردحذف
  3. غير معرف12/5/12

    وصفة رائعة

    ردحذف
  4. سعاد من سعوديه9/9/12

    منجد اطباقك كلها حلوه شكرا علي كل وصفاتك بس يريت تورنا طريقة عمل طواجن بكل انواع وشكرا

    ردحذف
  5. غير معرف21/11/12

    SALAM OKHTONA BASMA ATAMANA LAKI TAWFI9 HADACHI ZWIN BAZZZZZZZZZZZZZZZZZZA

    ردحذف
  6. غير معرف21/12/12

    lbesla hiya linfrchoha flwel 3ad wraha btata a5oti ok merci basssoma

    ردحذف
  7. malika6/2/14

    zwina sardil motawafir njarabha nrad alikom atamana lakom tawfik

    ردحذف

التعليقات لن تظهر الا بموافقة ادارة موقع بسمة

 
Contact : Votre annonce sur 01Basma : adsbasma@gmail.com
Copyright © 2013.