فقاص مالح وحار : شهيوات رمضان 2011

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


موقع بسمة لكل مايهم المرأة العربية يقدم من شهيوات رمضان 2011 الفقاص المالح و الحار

مقادير و طريقة تحضير الفقاص المالح و الحار



مقادير الفقاص المالح و الحار

 250 غ من الزبدة مذابة
 2/1 لتر من الحليب
 4 قطع من الجبن
كاس من الزيت
 كيس من الخميرة الحلوانية
قبسة من الملح
 2/1 ملعقة ص من الايبزار
 2/1 ملعقة ص من الفلفل الاحمر الحار
 ملعقتان من الخردل ( الموطارد)
الدقيق حسب الخليط

طريقة تحضير الفقاص المالح الحار

ضعي في اناء كل من الزبدة ،الزيت ، الحليب الفاتر ، الفلفل الحار ، الملح و قطع الجبن ، الايبزار و الخردل و اخلطي الكل جيدا ثم اضيفي الدقيق شيئا فشيئا و حسب الخليط ... حتى تحصلي على عجينة لينة .. ثم اجعلي من الخليط قطع مثل العصا و بحجم الاصبع ، صفقيها في صفيحة مدهونة بالزيت و ادخليها لفرن ساخن لتنضج نصف مدة نضجها
بعد ذلك اخرجيها من الفرن و اتركيها تبرد ثم قطعيها و بعناية لشرائح رقيقة ضعيها من جديد في صفيحة الفرن غير مدهونة و ادخليها للفرن لتتحمر .. فقدميها بالف هنا 


‏ليست هناك تعليقات :

إرسال تعليق

التعليقات لن تظهر الا بموافقة ادارة موقع بسمة

 
Contact : Votre annonce sur 01Basma : adsbasma@gmail.com
Copyright © 2013.