طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

حلويات الصابلي

[حلويات الصابلي][twocolumns]

حلويات اللوز

[حلويات اللوز][bleft]

اروع ما في السلطات

[اروع ما في السلطات][bsummary]

العناية بالجسم والبشرة

[العناية بالبشرة و الجسم][bleft]

العناية بالشعر

[العناية بالشعر][bleft]

جديد حلويات عيد الفطر 2011 :غريبة محشية بالكركاع و الفواكه معسلة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم طريقة اعداد غريبة بالكركاع و الفواكه المعسلة

غريبة بالجوز او الكركاع



 طريقة و كيفية اعداد غريبة بالكركاع و الفواكه معسلة

مقادير الغريبة

الزبدة اللينة 250 غ
ملعقتان من سكر سنيدة
كاس من الياغورت الغير المحلى اي مسوس بدون سكر
الدقيق الابيض 420 غ
كيس من خميرة الحلوى 

للتزيين و الحشوة
علبة صغيرة من الفواكه المعسلة مقطعة قطع صغيرة
زلافة من العنب الجاف اي الزبيب
الكركاع او الجوز مهرمش  50 غ
السكر الصقيل 200غ

طريقة اعداد غريبة

في اناء نمزج الزبدة و السكر و الياغورت 

نخلط الدقيق مع خميرة الحلوى و نضيفهم لخليط الزبدة و السكر و الياغورت
و ندلك جيدا للحصول على عجينة متجانسة

نحضر منها كويرات صغيرة بداخل كل واحدة نضع  اما الكركاع او الزبيب او الفواكه المعسلة

نصفف العجين المحشو في صينية مدهونة بالزبدة ننقشها بطابع الحلوى او نزينها بالفواكه المعسلة 



ثم ندخلها للفرن الساخن على درجة 200 لمدة 20 دقيقة مع مراقبة الطهي 

مباشرة بعد اخراج الغريبة من الفرن نفندها في السكر الصقيل



و بالصحة و الراحة



هناك تعليق واحد:

  1. غير معرف14/6/14

    Salam tbarklah 3lik ghzalahad lghriba bayna ghtji bnina bzaaaaaaaaf

    ردحذف