طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

حلويات الصابلي

[حلويات الصابلي][twocolumns]

حلويات اللوز

[حلويات اللوز][bleft]

اروع ما في السلطات

[اروع ما في السلطات][bsummary]

العناية بالجسم والبشرة

[العناية بالبشرة و الجسم][bleft]

العناية بالشعر

[العناية بالشعر][bleft]

ملفوف الدجاج معمر بالصور خطوة بخطوة من شهيوات بلادي

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم ملفوف الدجاج معمر بالصور خطوة بخطوة من شهيوات بلادي 

ملفوف الدجاج معمر بالصور خطوة بخطوة من شهيوات بلادي 



مقادير و طريقة تحضير ملفوف الدجاج معمر بالصور خطوة بخطوة من شهيوات بلادي 

مقادير الملفوف بالدجاج 



دجاجة من وزن كيلو و نصف بدون عظم
كفتة الدجاج 100 غ
اثنين من فصوص الثوم
ملعقتان كبيرتان من البصل المفروم
ملح + ابزار + سكنجبير
اربع ملاعق كبيرة من  القزبر و المعدنوس
فلفل احمر حلو مشوي و مقطع قطع صغيرة
ابيض بيضة
الزيتون
اربع قطع من الجبن المثلث
لاشبلير 80 غ
اعشاب جافة : ورق موسى + زعتر + زعيترة + ازير + مرددوش
القليل من  زيت الزيتون و زيت المائدة

طريقة تحضير ملفوف الدجاج معمر بالصور خطوة بخطوة من شهيوات بلادي 2011

نخلط كل المكونات مع بعض و نخلط جيدا الى ان تتجانس مع بعضها



نأخد الدجاجة بعض ان نكون قد ازلنا كل عظامها 
ممكن ان نطلب ذلك بائع الدجاج



نضع الحشوة كما توضح الصورة



ثم نلفها جيدا


و نلف عليها ورق المطبخ



ثم نضعها في ورق الالومنيوم و نلفه عليها جيدا مع لف أطرافه مثل الحلوة 



ثم ندخلها للفرن حتى تستوي ثم تقطع شرائح

و بالصحة و الراحة





هناك تعليقان (2):

  1. hajar5/12/11

    salam okhti ch7al modat tabkh dajaja merci hbiba

    ردحذف
  2. غير معرف31/12/11

    نفس السؤال كم مدة الطهي ودرجة حرارةالفرن نتمنى الاجابة لتعم الفائدة وشكرا.

    ردحذف