طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

حلويات الصابلي

[حلويات الصابلي][twocolumns]

حلويات اللوز

[حلويات اللوز][bleft]

اروع ما في السلطات

[اروع ما في السلطات][bsummary]

العناية بالجسم والبشرة

[العناية بالبشرة و الجسم][bleft]

العناية بالشعر

[العناية بالشعر][bleft]

حلويات شميشة : حلوة بالزنجلان و الكاوكاو و معمول باللوز بالصور خطوة بخطوة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم حلويات شميشة ليوم الاربعاء 7 شتنبر من برنامج شهيوات شميشة 


حلويات شميشة : حلوة بالزنجلان و الكاوكاو
و معمول باللوز



حلويات شميشة : حلوة بالزنجلان و الكاوكاو
و معمول باللوز


مقادير حلويات شميشة : الاربعاء 7 شتنبر 2011




الحلوة الاولى بالزنجلان و الكاوكاو

السكر سنيدة 125 غ
الزبدة 125 غ
الكاوكاو محمر و مقشر و مطحون 125 غ
الزنجلان 50 غ
الدقيق 420 غ
رشة ملح
نصف كاس من ماء الزهر
نصف كاس من الزيت

لتزيين حلويات شميشة : حبيبات الشكلاط + شكلاط ابيض و اسود

طريقة تحضير حلوة الزنجلان و الكاوكاو



نجمع كل مكونات العجين للحصول على عجينة لينة نحضر منها كويرات صغيرة نضعط عليها بالطابع بالشكل المفضل و المرشوش بالدقيق كما توظح الصورة 

ثم ندخل الحلوة الى الفرن المسخن على 180 درجة حتى تستوي بعد اخراجها من الفرن نزينها بالشكلاط الاسود في الوسط كما في الصورة الاخيرة



الحلوة الثانية من حلويات شميشة : الاربعاء 7 شتنبر 2011

مقادير معمول باللوز

الدقيق 300 غ
بودرة اللوز 100 غ
السكر الصقيل 100 غ
الزبدة 180 غ
 اثنين من اصفر البيض 
اربع ملاعق من كبيرة من الحليب
رشة ملح

مقادير الحشوة : 50 غ من اللوز محمر و مطحون بقشرته مع 100 غ من السكر الصقيل



طريقة تحضير معمول باللوز

نجمع كل مكونات العجين للحصول على عجينة لينة نحضر منها كويرات نبسطها ثم نضع وسطها القليل من اللوز المطحون بقشرته مع السكر الصقيل ثم نجمعها و نشكلها بواسكة الطابع الخشبي كما توظح الصور





ندخل الحلوة الى الفرن المسخن على 180 درجة حتى تتحمر و بعد اخراجها نفندها في السكر الصقيل

و هذا هو شكل الحلويات بعد اخراجها من الفرن





هناك 10 تعليقات:

  1. sakiinaa8/9/11

    بارك الله فيك اختي ربي يجازيك على فعل الخير
    لو ممكن تحطي لينا حلقات لي دارت فيهم الكيك دازو هاط السئمانا ولكن مكانش عندي الوقت الله يجازيك بخير

    ردحذف
  2. لطيفة عليبو23/6/12

    الله ايخليك اختي راهزو نين بزاف شكرا بزاف

    ردحذف
  3. sanae31/3/13

    wach akhti lhlwa lwla ma fiha la bid la khmarat

    ردحذف
  4. sanae31/3/13

    ana jarbtha daba jat ghzala chokran bzafffffffffffffffff

    ردحذف
  5. غير معرف8/1/14

    chkran bzaf la ikhlikom dimambtasmin

    ردحذف
  6. غير معرف12/1/14

    tabarekalah 3elikom

    ردحذف
  7. غير معرف12/1/14

    o hame9ateni bazéaf lah i3etik saha ahketi basema raki manawera jarabet halewa man halawik

    ردحذف
  8. غير معرف19/2/14

    salam khti chomicha wach lhalwa al 1 mafiha labid la khamarat

    ردحذف
  9. غير معرف19/2/14

    salam lallllla asmae lala al hadga hlawik tbarklah 3lihom bilakhs dyal richbond tbarklah kadoub flfom kntmna lik tawfik

    ردحذف
  10. غير معرف1/9/14

    tanjawiya:SALAM 3ADELT HALWA LIBEZINJLAN WE KAWKAW JAT MZIWNA KATJI TA9RIBAN FHAL HALWA ISMA HALWA DE LKHALIT

    ردحذف