طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

حلويات الصابلي

[حلويات الصابلي][twocolumns]

حلويات اللوز

[حلويات اللوز][bleft]

اروع ما في السلطات

[اروع ما في السلطات][bsummary]

العناية بالجسم والبشرة

[العناية بالبشرة و الجسم][bleft]

العناية بالشعر

[العناية بالشعر][bleft]

الحرشة بالزيتون الاسود و الجبن البلدي بالصور


السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم الحرشة بالزيتون الاسود و الجبن البلدي بالصور

طريقة تحضير الحرشة في المقلاة بالجبن و الزيتون الاسود 

الحرشة بشكل مختلف
طريقة اعداد الحرشة


مقادير الحرشة


- كيلو الى كيلو و نصف من السميد الرقيق 
- نصف لتر حليب 
- ملعقة كبيرة من السكر السميد 
- قليل من الخميرة الطرية 
- 2 اكياس من الخميرة الفورية 
- 20 سنتلتر من ** الزيت و الزبدة **
- قفصة ملح 



حشوة الحرشة

- سنحتاج الى زيتون اسود 
- و جبن بلدى

طريقة تحضير الحرشة

- ناخد السميد و نظيف له الزبدة المدابة و الزيت و جميع المقادير الاخرى و نخلط بايدينا حتى تتجانس العناصر مع بعضها.


ملاحضة ** عجينة الحرشة تكون لينة كثيرا و تحتاج صبر فهى تلتصق الشئ و ادا اظطررنا فاننا نضيف السميد .

- فوق سطح مرشوش كثيرا بالسميد نبسط قطعة من العجين جيدا .


و نضع طبقة من الحشو .

- ثم ناخد قطعة من العجين ثانية و نبسط جيدا حتى تتجانس شوى ثم نطوى الجوانب قليلا ادا ظهرت الحشوة.

- و نقطع العجينة بالكأس كما تبين الصور












- ونستمر حتى تنتهى العجين 


- و فى نفس الوقت ناخد المقلاة المعدنية الثقيلة و نضع القطع حتى تنضج من كلتا الجهتين



















و بالصحة و الراحة







هناك 19 تعليقًا:

  1. راااااااااائع
    شكرااا جزيلا

    ردحذف
  2. jamila12/9/11

    chokan

    ردحذف
  3. غير معرف17/9/11

    جزاكم الله خير على هده الاطباق والحلويات مشكورين

    ردحذف
  4. Ilham30/9/11

    lah i3tik saha lah ilkhalik ila kan momkin ta3tini tarika dyal harcha 3adiya kbira hint rajli kayahmak 3liha o3it manjarab fiha mara takhroj m3ajna mara katfartat bi ikhtisar mchawha osafi ochokran bazaf 3la mosa3ada dyalak olwasafat ldad li katjibi lina

    ردحذف
  5. غير معرف5/11/11

    شكرا لكي اختي انها لذيذة جدا

    ردحذف
  6. غير معرف15/11/11

    waw tbarkllah

    ردحذف
  7. هاجر10/12/11

    اختي بسمة كم سنتلتر زيت من فضلك

    ردحذف
  8. غير معرف13/12/11

    يتيك الصحة ختي

    ردحذف
  9. غير معرف27/12/11

    tbarkelah 3lik chehiwat mo3tabarin khelas leharcha bijban 3afak berit wasafat dial les pate comme gratin lajat 3LA KHATRAK MERCI BAZAAAAAAAAAAAAAF AH NESIT ANA AWAL MARA NADKHOL LEHAD SIT 3douzti li warato lia

    ردحذف
  10. TBARKELAH 3LIKE LEHARCHA BIJEBAN OZITON MO3TABARA 3AFAK ILA JAT 3LA KHATRAK berit des recette "dial les patte gratin chokran bazaaaaaaaaf ana awal mara na3RAF HAD LEMAW9I3SARAHA YASTAHAL TBARKELAH 3LIK "

    ردحذف
  11. السلام عليكم انا بسمة من الجزائير اعجبني كل شيء

    ردحذف
  12. هااااااااااااي انا بسمة LOVE BASMA

    ردحذف
  13. AHLAM MESTAFOUI27/3/12

    bghit na3eraf chhal hiya 20 CL BDABET CHIKRAN BASSEMA RAH HADECHI MO3RABAR O ANA TANTIK GIR F HAD SITE ENCIR TBAREKELLAH 3LIK ET BNE CONTINUATION

    ردحذف
  14. عفيفة19/4/12

    أختي بسمة من أين يمكن لي شراء كليكوزالسكر؟ مع العلم أني أعيش في المغرب،وهل يمكن لي تعويضه بشيء آخرمتوفرعندي مثل سكرسنيدة؟وشكرا أرجوأن تردي في أقرب وقت

    ردحذف
  15. عفيفة19/4/12

    عزيزتي بسومة أرجوأن تردي على تعلقاتي الأخيرة، فلحد الآن لم تردي على أي واحد،مع تقديري لك ولمجهودك ولظروفك،فأنت أجمل بسمة،عندي سؤال لك :كيف نحضرالكلاصاج؟وهل يمكن تعويضه بالناباج؟شكرا

    ردحذف
  16. السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
    الكليكوز اختي متوفر في جميع محلات بيع مستلزمات الحلويات

    ردحذف
  17. اختي عفيفة الكلاصاج شيء و الناباج شيء اخر

    و يجب ان تحددي اي نوع من الكلاصاج تريدين ؟؟

    ردحذف
  18. غير معرف28/1/13

    Waw zwina bzaf had lharcha sgira merci beaucoup

    ردحذف
  19. غير معرف25/5/14

    ليس العيب نقل الوصفات
    لكن العيب نسب الوصفات و الصور لدلك لا يمكن الرد على الاسئلة فلمادا الاحراج اكتبي منقول
    صاحبة الوصفة الاصلية

    ردحذف