طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

حلويات الصابلي

[حلويات الصابلي][twocolumns]

حلويات اللوز

[حلويات اللوز][bleft]

اروع ما في السلطات

[اروع ما في السلطات][bsummary]

العناية بالجسم والبشرة

[العناية بالبشرة و الجسم][bleft]

العناية بالشعر

[العناية بالشعر][bleft]

طريقة تحضير خل التفاح في البيت


السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم طريقة تحضير التفاح في البيت
طريقة تحضير خل التقاح قي البيت
كيفية اعداد و تحضير خل التفاح الطبيعي في المنزل
خل التفاح و كيفية صنعه و تحضيره في المنزل


مكونات تحضير خل التفاح

ناخد  التفاح يغسل جيدا بالماء 

تقطع كل"تفاحة"دون تقشيرها أو إزالة البذور منها إلى اربع قطع 

نضع التفاح فى قنينة من زجاج ولا يضاف إليها أي شيء آخر ولا حتى أي قدر من الماء
(لا ينصح باستخدام أوان معدنية لأنها تتفاعل مع خل التفاح )

نغطى القنينة بقطعه من الثوب اي كتان تربط فوق فوهتها لوقايتها من الحشرات او التلوثات الاخرى


ثم تترك فى مكان دافى  وتتم عملية التخمر فيها ويتحول عصير التفاح الى خل بفعل الجراثيم الخاصة الموجودة والتي تباشر عملها دون إبطاء

نتركها لمده اسبوعين او ثلات اسابيع تطول أو تقصر المدة بالنسبة لحرارة الجو
سيتحول التفاح لماده لزجه 

يستدل على التحول برائحة الخل والتي تفوح من الاناء ومن مذاق السائل الذي بداخله

عندما يتم ذلك يصفى الخل بواسطة كيس أو قطعة كبيره من الثوب ونزيل البذور  والشوائب و كل الاشياء الاخرى

ويحتفظ بالخل بعد تصفيته بزجاجات

ويلاحظ أن الخل لا يكون صافيا تماما في هذه العملية بل ممزوجا بشيء من الرواسب يرسب مع الوقت الى قاع الزجاجة ولا يضر وجوده شيئا


-----فوائد خل التفاح-----


الكثير منا يسمع بخل التفاح ، ويقرأ بكتب السنة عن الخل وعن فوائده واستخدامه في التداوي 


، ولكن هناك ثمة أمر يجب أن لانغفله وهو أن مانشاهده بالأسواق من أصناف الخل سواءاً منه مايسمى بخل التفاح أو خل العنب ، فإنما هو مشتق من حامض الخليك الكيمائي وهو ليس كمثل الخل الوارد ذكره في السنة، وخل التفاح الحمضي مهيج لغشاء المعدة (جدار المعدة ) وله أضرار جانبية عديدة وقد يصيب مستخدميه بتقرح في الأمعاء والمعدة وفم المعدة خصوصا إن أستخدم غير ممزوج بقدر كاف من الماء الذي يذهب حدة تركيزه ،كما أن هذا الخل الحمضي الكيمائي لايستخدم في التداوي من العلل كما هو الحال في الخل الذي ذكر في كتب السنة ، ويعرف عن خل التفاح أنه أفضل أنواع الخل سواءا من الناحية الغذائية أو العلاجية ، وإن كانت هناك أنواع أخرى كخل العنب لكن لا تعادل فوائده فوائد خل التفاح . والخل من الأدوية النبوية التي ذكرته السنةالشريفة ومن فوائده العلاجية سنذكر شيئأ من ذلك ...
الآحاديث النبوية التي ورد ذكر الخل فيها 
صح عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه قال : ((نعم الإدام الخل )) رواه مسلم . وقال : (( اللهم بارك في الخل فإنه كان إدام الأنبياء قبلي )) وفي أثر آخر قال : (( لم يفتقر بيت فيه خل )) رواه ابن ماجة في سننه .. 
العلل والأمراض التي تعالج بخل التفاح 

دوالي الساقين وعلاجها بخل التفاح 
يؤخذ قليلا من خل التفاح المركز وتدلك به الأوردة الممتدة بالساق ، وذلك مرة صباحاً وأخرى مساءا ولمدة شهر ، عند ذلك سيلاحظ ضمور الأوردة المصابة ، كما ينصح أثناء العلاج أخذ ملعقة صغيرة من خل التفاح تمزج بكأس من الماء وذلك مرتين في اليوم ولمدة شهر ..

لــعــلاج الــثــعــلــبــة 
قم بطلي موضع الإصابة بخل التفاح المركز 6 مرات خلال اليوم ولمدة 15 يوما 

لــعــلاج الــتــهــاب الــمــفــاصــل 
يؤخذ ملعقة صغيرة من خل التفاح في كأس من الماء عند كل وجبة طعام ولمدة شهر

لــعــلاج الــرطــوبــة وسيلان الدمع اللتان تصيبان العينين
يؤخذ ملعقة صغيرة من خل التفاح في كأس من الماء عند كل وجبة طعام ولمدة أسبوعين 

للوقاية من تصلب الشرايين :
تؤخذ ملعقة صغيرة من خل التفاح في كأس ماء بصورة دائمة
لاتنسونا من صالح دعائكم



هناك 15 تعليقًا:

  1. lailacremona22/10/11

    chokran 3ala atari9a alah ykhalilik l3ziz 3lik yo alah ybark fik chokrannnnnnnnnnnnnn

    ردحذف
  2. دنيا2/6/12

    شكرا اختي بسمه على الوصفه الله يجزيك بكل خير موفقه ان شاء الله

    ردحذف
  3. mariam op18/8/12

    الف شكر غاليتي بسمة...جربت الوصفة وخرجلي خل التفاح مزون....وكمية وافرة حسن من هذاك لكنشرو من المحلات التجارية...جزاك الله كل خير...وكنتمنى تعطينا طريقة تحضير زيت اللوز..

    ردحذف
  4. غير معرف11/1/13

    chokran

    ردحذف
  5. سلام لم افهم قلتي علينا قطع التفاح اربع قطع و وطعها في اناء دون اي شئ اخر .
    ما لم افهم من اين سياتى الخل هل التفاح سيدوب و يتحول لخل ام مادا.

    ردحذف
  6. اختى شكرا لك لكن لم افهم انتي قلتي علينا قطع التفاح الى اربع قطع و وضعها في اناءدون اى شئ اخر وتركه الي ان يتحول لخل .

    من اين سياتي هدا الخل هل التفاح سيدوب ام مادا .

    ردحذف
  7. غير معرف26/6/13

    الله يجزيك كل الخير

    ردحذف
  8. غير معرف16/7/13

    merci bezzaf 3la mé jerebetha w nej7atch lia malgré dert dakchi li ktebti.

    ردحذف
  9. غير معرف22/7/13

    السلام عليكم شكرا على المعلومات لكن قرات في احد المواقع ان الخل كي يتخمر ويصبح جاهزا للاستعمال يلزمه مدة اربعين يوما اما اقل من تلك المدة فيكون خمرا

    ردحذف
  10. غير معرف8/9/13

    wach t9dri t3tina tari9at son3 zoyout o5ra ka [ zayt al louz wa zayt al 5arwa3 wa zayt badrat al 9am7] ;wa tbarklah 3lik 3la had al maw9i3 al ha2il wa atamana laki da2iman 2a ta9adom wal mazid fi masiratiki in ch2a lah[khadija abidat[

    ردحذف
  11. om taha11/1/14

    salam
    stp 9olo lia ana sawbto kif maktoub mais ba3d l modda l9it fih b7al leghmal akhdar o b7ALLA MSAWEF WACH 3adi 3afakom jawboni darouri

    ردحذف
  12. غير معرف29/1/14

    عاشت الايادي وشكرا جزيلا

    ردحذف
  13. غير معرف28/3/14

    arah tfa7 m3rouf 3lih dghiya kayt2kssd kans7koum mast3mlouch hadik tarika rah mafihach chorout si7iya

    ردحذف
  14. غير معرف26/7/14

    ماشاء الله

    ردحذف
  15. غير معرف5/4/15

    شكرا على هذه المعلومات

    ردحذف