الفقاص الصغير الحلو باشكال مختلفة و متنوعة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم الفقاص الصغير الحلو باشكال مختلفة و تنوعة


الفقاص الصغير الحلو باشكال مختلفة و متنوعة




الفقاص الصغير الحلو باشكال مختلفة و متنوعة


كيلو دقيق 
400 غ زبدة 
400 غ سكر بودرة 
4 بيضات 
2 اكياس خميرة 
2 اكياس فانيلا 
ماء حسب الخليط 


تخلط جميع المقادير ويضاف الماء والدقيق حتى الحصول على عجينة متماسكة ثم تقسم الى اربعة كويرات
نحتفظ بالعجينة و نتفنن بالاذواق و الاشكال في كل كويرة كل كويرة بشكل مختلفة وبنفس العجينة 

طريقة تشكيل الفقاص الصغير الحلو
بانواع نختلفة و متنوعة

ناخد الكرة الاولى ونقسمها الى نصفين نصف نتركه ابيض والنصف الثاني نضيف اليه الكاكاو ونمزج جيدا لكي يتجانس الكاكاو مع العجين



نبسطهم ونحط كل واحدة فوق الثانية ونلفهم على شكل سيكار ونقطع الجوانب 



نحطو في الثلاجة حتى تكون العجينة صلبة لكي نتمكن من الحصول على الشكل الدائري يقطع على الشكل الي في الصورة ثم يصفف في صينية مدهونة بالزيت ويدخل للفرن حتى ينضج 




ناخد الجوانب الباقية من القريشلات الاولى أو اذا بقي عندك الا القليل فخدي كويرة بيضة وكويرة الي فيها الكاكاو
وابسطيهم وخلطيهم مع بعض بطريقة عشوائية مثل الي في الصورة 




نلفها على "شكل سيكار " رقيق ونتركها في الثلاجة لغاية ما تتكون صلبة ثم نقطعها ونحطها بالفرن لتنضج



نأخد الكرة الثانية بيضاء عادية ونضيف اليها الفواكه المعسلة (في علبة مشكلة بمختلف الالوان ) و نعجنها جيدا بأصابع الايدي حتى تتجانس مع العجين و نشكلها على شكل سيكار و هرم مثل الصورة ثم نضعها في الثلاجة تجمد 



نقطعها على شكل مثلث وندخلها للفرن تنضج 



نأخد الكرة الثالثة ونضيف اليها اللوز مهرمش ونخلطوا مع العجينة ثم نصنع منها قضبان رقيقة
توضع في الثلاجة حتى تصبح صلبة بعد ذلك تقطع وتدخل للفرن لتنضج 





نأخذ الكرة الرابعة ونعمل منها قضبان رقيقة مثل الي عملنا من قبل ثم نمررها في الجنجلان و نضعهم في الثلاجة يجمدو



نتقطعو على شكل دائري ونوضعو في الفرن لينضج 




‏هناك 25 تعليقًا :

  1. lah i3tik saha ghzal ghadi njarbo

    ردحذف
  2. سارة من تازة19/11/11

    أختي بسمة عافاك بغيت نسولك: كتبتي الدقيق فالأول وفي الأخير مفهمتش علاش, و الماء نديرو غير باش نجمعو العجين؟عافاك جاوبيني بسرعة إلى كان ممكن وشكرا بزاف

    ردحذف
  3. غير معرف21/11/11

    HADCHI RAI3 KANTMNA YB9A HAD CHI FLMAW9I3 BACH NRJ3OLO FIN MANBRIWAH

    ردحذف
  4. oum othmane21/11/11

    3jabni bzaf chakl alaoil choukran laki

    ردحذف
  5. khadija sidi ifni21/11/11

    tbarkalah 3la ifnawiya hliwat wa3rin bsahtak

    ردحذف
  6. غير معرف25/11/11

    tbarkala 3likom wlah enawar dari9 kol lakhawat wywafa9hom.maw9i3 saraha aktar man raa3 raw3a wkama ya9ol lmatal esm 3ala mosama wm3akom rana daeman fbasma

    ردحذف
  7. غير معرف23/12/11

    WA3 HAD CH RADI NADIRO O NADIH 3ODOSTI TARDA 3ALIY

    ردحذف
  8. غير معرف25/12/11

    salam zawina had lawsfa dyal lfa9as jarbtha jat rozal lahi 3atak saha

    ردحذف
  9. غير معرف15/1/12

    merci bocoup si tés jonél

    ردحذف
  10. faridaee9/2/12

    lah ye3tik sa7a hadechi meziwen bezafffff
    3ejina we7da tekharej menha hade chekalate kamline rawe3a hadechi man9ole

    ردحذف
  11. lah ya3tik saha zwinin bazaffffffffffffffff

    ردحذف
  12. غير معرف31/5/12

    هدشى رائغ ولكن اختى واش الزبدة مدوبة ام لاء الى غارفة تجاوبنى اله ارزقها الجنة

    ردحذف
  13. غير معرف21/11/12

    lah i3tik saha

    ردحذف
  14. غير معرف21/11/12

    lah i3tik saha

    ردحذف
  15. غير معرف21/11/12

    machalah lah y3tik s7aaaaaaaaa

    ردحذف
  16. ibtissam24/11/12

    merci 3la had elwasafat walah rai3a

    ردحذف
  17. غير معرف27/12/12

    tislamo 3al mawdo3e

    ردحذف
  18. sondos21/2/13

    salam okhet basema 3afak berit nesewelok 3ela jemarat tina 3amla 2 khemarat walakin bekhit ne3erafe chon fihom 7ite kayna khemara deyal 7g o kayna de 14g o kayna deyal 20g jawebini ida kan memkin

    ردحذف
  19. غير معرف3/10/13

    شكرا بسمة انا استفدت كثيرا

    ردحذف
  20. غير معرف7/11/13

    تنشكرووووووووووووووووووكم على هاد الشهيوات ميرسي

    ردحذف
  21. غير معرف8/11/13

    tbarkalah 3likom

    ردحذف
  22. غير معرف10/11/13

    ana drthom kijiw ghzalin oki3amro atbsil bachkal mkhtalfa wakha mn 3jina whda makatbanchi odaba ghadi n3wdhom hiatch tsalawli

    ردحذف
  23. غير معرف30/12/13

    حلويات جيدة

    ردحذف
  24. غير معرف30/12/13

    حلويات جيدة

    ردحذف

التعليقات لن تظهر الا بموافقة ادارة موقع بسمة

 
Contact : Votre annonce sur 01Basma : adsbasma@gmail.com
Copyright © 2013.