العجينة المورقة بطريقة سهلة و ناجحة بالصور 2012

السلام عليكم و رحة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم العجينة المورقة بطريقة سهلة و ناجحة بالصور



من الاخت ريم 2012


العجينة الورقة بطريقة سهلة و ناجحة بالصور
2012


مقادير العجينة المورقة

طريقة تحضير العجينة المورقة بطريقة سهلة و ناجحة


تجمع مكونات العجين و تدلك جيدا للحصول على عجينة لينة ندخلها للثلاجة لترتاح لمدة نصف ساعة




ثم تطلق و تعمر بثلث واحد من الزبدة كما في الصورة


يجب ان تكون الزبدة باردة



ثم نطويها على ثلاث كما في الصور




و نطلقها



و نطويها على 4 مثل المسمنة




ثم ادخليها للثلاجة لمدة نصف ساعة


و تكرر هذه المراحل مرتين اي مع الزبدة المتبقية و كل مرة نترك العجين ترتاح لمدة نصف ساعة


و بهذه الطريقة تكون العجينة المورقة جاهزة للاستعمال و يمكن الاحتفاظ بها في الثلاجة الى وقت الحاجة





هذا شكلها بعد طهيها تكون مورقة و هشيشة و خفيفة





و بالصحة و الراحة



هناك 58 تعليقًا :

  1. غير معرف5/1/12

    okhti arjoki binisba lilkhamira la to3mal wassat l3ajina

    ردحذف
  2. غير معرف9/1/12

    رووووووووووعة

    ردحذف
  3. صفاء11/1/12

    السلام عليكم اختي انا جربتها و ماصدقاتليش ما عرفتش علاش

    ردحذف
  4. hanane12/1/12

    chokran wasfa sahla bimosa3adatkom

    ردحذف
  5. غير معرف13/1/12

    tbark llah 3likkkkkkkkkk tari9a sahla radi njrbha inchalah.3ndi soal wach lmargarin list3mlti wtbarkllah 3lik.

    ردحذف
  6. غير معرف19/1/12

    WASFA ZWINA MI MAKATSDA9CH LIA

    ردحذف
  7. غير معرف23/1/12

    هل العجينة المورقة تطهى في الفرن ام في المقلاه

    ردحذف
    الردود
    1. غير معرف1/4/14

      في الفرن

      حذف
  8. غير معرف24/1/12

    ارجو الاجابة اين الخميرة وشكرا

    ردحذف
    الردود
    1. العجينة المورقة تكون بدون خميرة

      حذف
  9. غير معرف24/1/12

    اين الخميرة وشكرا

    ردحذف
  10. zoubida25/1/12

    salam o3alikom jami3an
    tbark llah 3lik wllah y3tik sahha wchokran bzaf l akhawat litayfidona saraha site rai3 wa mofid
    ana ojiboki akhti l3ajin lmowarrak mafihch lkhamira
    chokan likol man yossahim fi nachr wata3min l ifada wassalam

    ردحذف
  11. غير معرف15/2/12

    الله يعطيك الصحة و طول العمر

    ردحذف
  12. غير معرف24/2/12

    allah i3tiki al3afiya ya okhtah ..... nachkoroki kathiran

    ردحذف
  13. ام حمزة24/2/12

    o5ti lmasriya ana kanbhat 3la wahed l3ochba ismaha chirchi zaloo3 rayre mawjoda fimaroc 3andi wasfa mohima mehtaja liha ktir momkin tsa3dini allah yihfadek

    ردحذف
  14. غير معرف14/3/12

    chokeran bezzzzzzzzzzzzzzaf

    ردحذف
  15. نور21/3/12

    اكتر من روعة

    ردحذف
  16. غير معرف25/3/12

    ly 3tikom sa7a sara7a had chy kaichahi

    ردحذف
  17. غير معرف30/3/12

    tbarkelah 3lik wa3ra raw3a fina bzaf 3andi ndiraha wla sed9at liya 3adi n3tamed dima inchaalah 3liha

    ردحذف
  18. غير معرف3/4/12

    ياريت تكون المقادير بالكوب وان توضع لبعض المقاييس والمسميات اسماء تقابلها بالفصحى فنحن كسعوديين يصعب علينا فهم كثير من المسميات مثل صقيل سنيده زلافه وغيرها وان لايكون ذلك فقط في صفحة الردود بل ان يكون في مكان مستقل ومعروف كصفحه اساسيه وليكن اسمها مصطلحات عربيه لمسميات مغربيه

    ردحذف
  19. غير معرف21/6/12

    MERCIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII

    ردحذف
  20. غير معرف22/6/12

    salam ana laila man itali tanchkorkom zajil chokr 3la had maw9i3 ana tana3as banti yousra wtanb9a m9abla had maw9i3 binasba 3ajin mowara9 makaynch khmira wachokran hbiba

    ردحذف
  21. oum yousra22/6/12

    ana natlab man okhti basma tjawab 3la khmira wach kayna wla la

    ردحذف
    الردود
    1. Khti makatkonch fiha lkhmira

      حذف
  22. imane23/6/12

    salam oum yosra rah mayderoch lkhamara ana jarbtha

    ردحذف
  23. غير معرف25/7/12

    يعطيك العافية تسلمى

    ردحذف
  24. غير معرف12/12/12

    ana jrbtha masdkatch okhti liana lkhmira kanchof anaha daroria bach ghaykhmro kima bayn fsora mnfokhin awla

    ردحذف
    الردود
    1. Nn khti rah jrbtha o sd9at makatkonch lkhmira

      حذف
  25. غير معرف26/12/12

    merciiiiiiiiiiiii

    ردحذف
  26. غير معرف7/1/13

    جزاك اللله خيرا وعفاك أختي الكريمة من ام أمين

    ردحذف
  27. FATIMAZAHRA22/1/13

    CHOKRAN JAZILAN OKHTI JAZAKI ALAH KHAYRAN ANA DIMA KANDIRHA W MAKATSDA9CH LIA MLI JARABT HAD TARI9A SAD9AT LIA W JAT FANA W BINISBA LLAKHAWAT LI KAYSOWLO 3LA LKHMIRA KANGOLHOM BINMA DARTHA ANA BLA KHMIRA

    ردحذف
  28. غير معرف1/3/13

    هل نستطيع حشوها

    ردحذف
  29. غير معرف1/3/13

    اين الخميرة

    ردحذف
  30. غير معرف13/3/13

    أنا جربتها بصح مشي مليحة علاش ما نعرف

    ردحذف
    الردود
    1. wlahila jrbtha choukran wlahila katsda9 wa3ra

      حذف
  31. غير معرف27/5/13

    l3jb sd9AT chokran

    ردحذف
  32. غير معرف11/6/13

    jatni wa3ra bzaaaaaaaaaf
    ama nas li kaysa9siw 3la lkhmira had la pate katji bla khmira

    ردحذف
  33. غير معرف12/7/13

    lah y3tik sehha dertha ch7al men merra sad9a tbarkleah w dkhelt dababach ndirha tani mhitach mamsejlahach andi

    ردحذف
  34. غير معرف13/7/13

    Jrbtha lyouma masf9aatlich walou dommage z3ma fima jrbt chi recette mn la site de basma katsd9li mais had lmrra pas de chance

    ردحذف
  35. ربيعة14/7/13

    شكرا طريقة مبسطة ليوم نجربا

    ردحذف
  36. غير معرف16/7/13

    شكرا بزاف اختي بسمة جربتها اطلعات زوينة جزاك الله خيرا

    ردحذف
  37. غير معرف17/7/13

    شكرا لكم انا جربتها جات رآآائعة وساهلة في اتحضير

    ردحذف
  38. nachkor maw9i3 bassma bzaaaf bzaaaf jrbnaa had la recette ou jaat fena wa3raaa kansh jamii3 sayidat ijrboha ti9ooo Biyaa

    ردحذف
  39. olah ila waaaaaaaaaaaaaaa"ra

    ردحذف
  40. غير معرف2/12/13

    انا العجين لمورق مكيصدقليش ولكن غادي نجرب هاد الطريقة ديال الاخت باسمة

    ردحذف
  41. غير معرف25/12/13

    lah yaatik sehha daba kandirha w dkhelt lmawdou3ek nt2eked men tari9a tbarkellah alik kola merra kandirha katsde9

    ردحذف
  42. غير معرف4/1/14

    أنا مكنعرفش نطيب أ عملتها خرجت واااااو كتحمق

    ردحذف
  43. غير معرف24/1/14

    Tari9a sahla tislam alayadi

    ردحذف
  44. غير معرف24/1/14

    Tari9a saha tislam alayaaaaaaaaaaaaadiiiiiii choooooooikraaaaaaaaaaan

    ردحذف
  45. غير معرف29/1/14

    Tbarklah 3lalhadgat dial lmaw9i3

    ردحذف
  46. souad d italie30/1/14

    Salam.rah kayne 2wasfate l3ajine lmwara9e.kayna blkhmira tatslahe lkrwasa o lhwayje ltaykhmro o kayna bla khmira tatslahe lkiche o lhwayje limataykhmroche.

    ردحذف
  47. غير معرف18/2/14

    يعطيكي العافيه خيتي ممكن المقادير بالكوب واسماء المواد ما اعرفهه شنو

    ردحذف
  48. chaymae20/2/14

    llah i3tik ssaha 3la had maw9i3 kanastafdo manno bazza f chokran bazzaf

    ردحذف
  49. fatima-france18/6/14

    ana-jerbtha-mais-masd9atch-wach-makadirich-fiha-lkhmira

    ردحذف
  50. lah ya3tik sa7a ana jarabtha ch7al man mara odart biha lkarwasa omille feuille oinch2allah 4andirha lhad ramdan ana sad9at liya

    ردحذف
  51. Ouiii llah i3tik sha hta ana sd9at lia wjdt biha chhiwat ramadan jaw zwinin

    ردحذف
  52. غير معرف23/7/14

    raw3a

    ردحذف
  53. hassna8/10/14

    السلام عليكم اخواتي العزيزات كنشكرك اختي بسمة على الوصفات الرائعة
    لكن هاد الوصفة مصدقاتليش بانت لي الزدة قليلة على كمية العجين

    ردحذف

التعليقات لن تظهر الا بموافقة ادارة موقع بسمة

 
Contact : Votre annonce sur 01Basma : adsbasma@gmail.com
Copyright © 2013.