طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

حلويات الصابلي

[حلويات الصابلي][twocolumns]

حلويات اللوز

[حلويات اللوز][bleft]

اروع ما في السلطات

[اروع ما في السلطات][bsummary]

العناية بالجسم والبشرة

[العناية بالبشرة و الجسم][bleft]

العناية بالشعر

[العناية بالشعر][bleft]

ميني بيتزا

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم ميني بيتزا

طريقة اعداد و تحضير ميني بيتزا




مقادير ميني بيتزا

اولا مقادير عجين ميني بيتزا

بالنسبة للعجين سأقدم لكن مقاديري التي استعملها في جميع المعجنات يعني كندير بيها البيتزا شنيك مالحة وليصوشون
كتجي هشيشة و رطبة و بنينة

رابعة دقيق
بيضة
نصف كاس من الحليب
ثلاث ملاعق نيدو
كيس من خميرة الحلوة
ملعقاتان من خميرة الخبز
ملعقة زبدة 
ملعقتان من سكر سنيدة
ملعقة من الملح
ملعقة زيت
و ممكن تضفي ليها حتى الزعتر يابس

تجمع كل المكونات للحصول على عجينة لينة إلا كانت قاصحة نزيدو شوية دالماء و إلا كانت مرخوفة بزاف نزيدو الدقيق المهم على حسب نوع الدقيق لي عندك

بعد ان تدلك العجين جيدا نتركها تخمر الى ان يتضاعف حجمها

نبسطها بالدلاك و نقطعها دورائر و نثقبها بالشوكة قليلا لي بغاتها تجي شوية طالعا بلا مثقبها

اما حشوة ميني بيتزا فتكون حسب الرغبة و حسب الذوق

نبدأ بصلصة الطماطم : لقد سبق ان قمت بتنزيل طريقة تحضير صلصة البيتزا بطريقة احترافية في هذا الرابط


اما لمن ارادت تحضير صلصة الطماطم بطريقة عادية فإليك الطريقة

حكي في الحكاكة اربع حبات من الطماطم ايضيفي اليها التوابل ملح ابزار تحميرة خرقوم المعدنوس اوراق موسى و الزيت و ملعقة كبيرة من ماطيشة الحك

اتركيها على النار حتى تتخلص من مائها

و بهذا ستصبح صلصة الطماطم جاهزة للاستعمال 

و الحشوة هنا بسيطة 

االفطر المعلب
كاشير
فرماج احمر
طون

مملكن استعمال الفلفل بكل الوانه او بعض الخضر حسب الرغبة

طريقة تحضير ميني بيتزا

ندخل العجين الى الفرن لتطهى نصف طيبة 
بعد اخراجها ندهنها بصلصة الطماطم و نضع فوقها قطع الكاشير طون و الفطر و الفرماج ندخلها للفرن مرة ثانية حتى تستوي
و ممكن ترك  الفرماج حتى طيب و ملي نخرجها و هي سخونة نديرلها الفرماج بهاد الطريقة كيبقى زوين حيت هوا مكيبغيش طياب بزاف

و بالصحة و الراحة




هناك 14 تعليقًا:

  1. غير معرف13/6/12

    تبارك الله عليكم

    ردحذف
  2. غير معرف25/7/12

    ma3JBATNICH

    ردحذف
  3. غير معرف11/8/12

    صحيتى مزيانا البيتزا تاعك

    ردحذف
  4. ghizlan13/8/12

    chokran bzaf 3la had lmaw93 wellah mofid whta dakchi li fih madbot ghizlan italia

    ردحذف
  5. ghizlan13/8/12

    salam bghit ghar nchkrkom bzaf 3la had lmaw93 mofid bzaf whta lwasafat madbita mbrok 3wachrkom akhtokm ghizlan mn italia

    ردحذف
  6. غير معرف22/8/12

    واووووووو زوين هاد لبيتزا وباينا لديدة خاصنا نجاربوها

    ردحذف
  7. NOURA29/8/12

    KAYBAN HAD CHI ZWINE KHASNI NJARBO MERCI "LA HAD ALMAW9i3 zwin wa mofid wani3ma almawa9i3

    ردحذف
  8. غير معرف16/2/13

    wallahila chokran bzzzzzf 3la had l3ajina katji raa2i3a retba o bniiina dert biha lpizza o les chausson !lehla ikhatték 3lina

    ردحذف
  9. غير معرف24/2/13

    chokran pkht basma ala had lmawki3 ana jrbtwa7d okla dial barizyan wdrtha lftor wrajli ajbato wlfadl kayrj3 lik chokran

    ردحذف
  10. غير معرف6/3/13

    باينا زوينة خاصني نجربها

    ردحذف
  11. غير معرف19/4/13

    wawwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

    ردحذف
  12. غير معرف19/4/13

    bninnnnnnnnnnnnnn

    ردحذف
  13. غير معرف1/7/14

    l7lib wach tayb wlala

    ردحذف
  14. غير معرف7/6/16

    chokran bazaf

    ردحذف