طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

حلويات الصابلي

[حلويات الصابلي][twocolumns]

حلويات اللوز

[حلويات اللوز][bleft]

اروع ما في السلطات

[اروع ما في السلطات][bsummary]

العناية بالجسم والبشرة

[العناية بالبشرة و الجسم][bleft]

العناية بالشعر

[العناية بالشعر][bleft]

طورطة بالفواكه اليابسة بالصور

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم طورطة بالفواكه اليابسة بالصور

طورطة بالفواكه اليابسة بالصور



مقادير طورطة بالفواكه اليابسة 

العجينة المورقة
الفواكه اليابسة : الزبيب الشريحة و المشمش و ممكن الاكتفاء بنوع واحد
اللوز محمر و مهرمش
السكر و الزبدة و القليل من القرفة لتعسيل الفواكه
للدهن اصفر بيضة

طريقة تحضير طورطة بالفواكه اليابسة بالصور

في كسرول نضع الفواكه الجافة و نضيف لها القليل من الماء و السكر و ملعقتان من الزبدة و القرفة ونتركها الى ان تتعسل


بعد ان تتعسل الفواكه اليابسة نقطعها الى قطع صغيرة


ناخذ العجينة المورقة  ممكن ان تتشريها جاهزة من المخابز فهي تباع تحت الطلب او من المحلات الكبرى

نبسط العجينة و نضعها في القالب كما في الصورة 
و نضع بداخلها الفواكه اليابسة المعسلة


ثم نرش اللوز 


نأخذ العجين نبسطه و نضعه فوق الطورطة و نمرر بالمدلك للتخلص من العجينة الزائدة
ندهنها باصفر البيض و ممكن ان تزين بالعجينة المتبقية على الشكل المرغوب فيه او بالطابع او المرشم الذي تفضلون


ندخلها للفرن المسخن على 190 الى 200 درجة نضعها في الاعلى لتطهى لنا العجينة من الاسفل ثم  ننزلها للاسفل 
و بعد اخراجها ندهن وجهها بالمربى او الناباج

و بالصحة و الراحة






هناك 7 تعليقات:

  1. saida24/6/12

    tbarkalah 3la basma walah kolchi zwin jarabtou

    ردحذف
  2. sarajihan24/6/12

    اختى بسمة وصفاتك جد رائغة اتمنى ان تقبلونى مغكم كتبت كدا مرة لم اجد مشاركتى لما

    ردحذف
  3. زكية24/6/12

    شكرا على الطورطة فهي غالبا غادي تكون لديدة

    ردحذف
  4. غير معرف25/6/12

    merci

    ردحذف
  5. غير معرف26/6/12

    salam tbarkallah 3lik wa merci 3al lwasafat likatkadmilina

    ردحذف
  6. sanae14/7/12

    merciiiiiiiiiiii

    ردحذف
  7. خديجة15/8/12

    شكرإ اختي على طورطة

    ردحذف