المقروط بالتمر بالصور من الحلويات المغربية الرمضانية

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم المقروط بالتمر بالصور

المقروط بالتمر بالصور

مقادير و طريقة تحضير القروط بالتمر


مقادير المقروط
غدي نحتاجو للحشوة 
تمر منقي ومغسول ومفور..او يمكن ليكم تشريو التمر لي كييتباع مطحون و واجد
فاش يكون التمر مزال سخون نضيفلو ملعقة صغيرة عامرة زبدة
ملعقة كبيرة ماء الزهر
ملعقة متوسطة قرفة 
يمعس جيدا ويترك جانبا
و حتى إلا شريناه نضيفة ليه هاد المكونات


للعجين غدي نحتاجو 
كيلو و نصف سميدة غليظة + ملعقة صغيرة قرفة + قبسة ملح
زلافة عامرة زبدة دائبة ..ممكن استعمال( بدوية) في المقروط لانو فيها سمن بزاف... او ممكن استعمال الزبدة ديال لعبار راه الثمن ديالها شوية غالي يعني ماشي لذة 

كاس العنبة زيت
ولمحبي ماء الزهر يمكن ليهم يستعملو قطرات من روح الزهر 
مع العلم ان ماء الزهر كيقصح لعجينة
ماء مضاف اليه قبصة زعفران لجمع سميدة 

طريقة تحضير المقروط بالتمر

نبسسو السميدة بالليل بالزبدة والزيت ونغطيوها ليلة كاملة 


عاد نجمعوها بالماء الملون بالقليل من الزعفران لكن شوية بشوية منجمعوش العجينة في مرة وحدة.كل مرة نجمعو كرة نحشيوها بالتمر و نقطعوها عاد نجمعوا وحدة اخرى باش سميدة ما تنشفش لينا ..وان شاء الله الصور غدي توضح الطريقة 


نعملو حرابل ونسرحوهم سمك 1 سنتم ونحطو التمر في الوسط ونعاودو نحربلوهم


نزوقوهم بمرشم الخاص بالمقروط او حتى بسكين نعملو معينات بالسكين حتى هو كيجي المنظر ديالو زوين 





ثم عملية القلي ..بحال الا بغينا نقليو الشباكية

نقليو ونعسلو طبعا فعسل منسم بروح الزهر
بالنسبة للزيت نحاولو منغطيوش لوجه بزاف ديال المقروط 




و بالصحة و الراحة


هناك 25 تعليقًا :

  1. غير معرف16/7/12

    wla ezal hadchi lah y3tikoum saha

    ردحذف
  2. غير معرف16/7/12

    wlah hadchi rzal lah ya3tikoum saha

    ردحذف
  3. linita17/7/12

    lah y3tek saha o 3wachr mbroka saraha kiji mziwn bzaf

    ردحذف
  4. maryààme18/7/12

    xokran 3ala lmajhod momkin difo xi oklat jdida o ana kanetmena likom mazid min 3atae

    ردحذف
  5. غير معرف20/7/12

    عندي اخي الصغير يموت على المقروط الله يعطيكم الصحة

    ردحذف
  6. حنان21/7/12

    بغيت نسولك اختي بسمة انا درت المقروط وبغيت نديرو في سوبيرة بحال شباكية ونحط منو كل نهار يقد بيقى مزيان جوبيني ضروري بليز

    ردحذف
  7. حنان21/7/12

    بغيت نسولك اختي بسمة انا درت المقروط وبغيت نديرو في سوبيرة بحال شباكية ونحط منو كل نهار يقد بيقى مزيان جوبيني ضروري بليز

    ردحذف
  8. merci bzaf j'ador chhiwatkom

    ردحذف
  9. merciiiiiiiii

    ردحذف
  10. غير معرف27/7/12

    ana a3jabani hada tslam idik

    ردحذف
  11. غير معرف28/7/12

    waaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

    ردحذف
  12. najat28/7/12

    waaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa zwiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii bazaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaf

    ردحذف
  13. najat28/7/12

    waaaaaaaaaaaaaaaaw zwin bazaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaf

    ردحذف
  14. غير معرف8/8/12

    j´aime beaucoup merci

    ردحذف
  15. غير معرف10/8/12

    marsi

    ردحذف
  16. غير معرف13/8/12

    alma9ruod mayata9lach raho yathat fal four

    ردحذف
  17. غير معرف27/12/12

    جميلةاجدوراللهيعطيكمالصحة

    ردحذف
  18. غير معرف6/2/13

    ya3tik saha okhtena salma ou chahiya tayiba

    ردحذف
  19. غير معرف6/2/13

    merci

    ردحذف
  20. غير معرف6/3/13

    الله يعطيك الصحة على المجهود لي درتي باينين بناااان او شكرا علا التفاااصيل محيت هي لي كتعاونا الا بغينا نطبقو شي وصفة

    ردحذف
  21. نوال7/3/13

    شهيتينا خاصنا ندوقوهم

    ردحذف
  22. غير معرف18/5/13

    merci

    ردحذف
  23. غير معرف23/5/13

    waw lah ya3tik saha basuma chhal tmanit ma9ader dyalo merci

    ردحذف
  24. غير معرف24/7/13

    ladid

    ردحذف
  25. غير معرف6/8/13

    l3idddddddddddd

    ردحذف

التعليقات لن تظهر الا بموافقة ادارة موقع بسمة

 
Contact : Votre annonce sur 01Basma : adsbasma@gmail.com
Copyright © 2013.