طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

حلويات الصابلي

[حلويات الصابلي][twocolumns]

حلويات اللوز

[حلويات اللوز][bleft]

اروع ما في السلطات

[اروع ما في السلطات][bsummary]

العناية بالجسم والبشرة

[العناية بالبشرة و الجسم][bleft]

العناية بالشعر

[العناية بالشعر][bleft]

بيتزا بالتفاصيل المصورة للمبتدئات

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم بيتزا بالتفاصيل المصورة للمبتدئات 

بيتزا بالتفاصيل المصورة للمبتدئات 

مقادير و طريقة تحضير بيتزا بالتفاصيل المصورة للمبتدئات 



مقادير و طريقة تحضير عجين البيتزا 

:مقادير العجين
الدقيق 200غ 
ملعقة صغيرة خميرة الخبز
ربع ملعقة صغيرة ملح
نصف كاس ماء دافي
ربع ملعقة صغيرة سنيدة 
القليل من الزعتر
القليل من الثوم المجفف اختياري
ملعقتان من زيت زيتون


طريقة تحضير عجين البيتزا
في نصف كاس من الماء نضع الخميرة مع سكر سنيدة ونتركهم لمدة 5 دقائق

في وعاء نغربل الدقيق و نضيف له الملح والثوم المجفف (اختياري ولكنه يعطي مذاق لذيذ و رائع للعجين) ثم نضيف الزعتر (نحكه بين أدينا) ثم نخلط الكل

من بعد نضيف زيت الزيتون نصف كاس الماء المذاب فيه الخميرة و السكر و نضيف لها الماء اذا تطلب الامر ذلك 

تدلك العجين جيدا للحصول على عجينة لينة كما في الصورة


نترك عجين البيتزا حتى يخمر من بعد نبسطه و نثقبه بواسطة الشوكة

كما في الصورة 


ثم ندخلها للفرن لتطهى نصف الطهي



نمر لطريقة تحضير حشوة البيتزا احترافي

لمعرفة طريقة تحضير صلصة البيتزا بطريقة احترافية اضغط هنا 

او ممكن استعمال صلصة عادية و ذلك باستعمال بصلة حكوكة + الطماطم المحكوكة المضاف اليها التوابل: ملح ابزار تحميرة و الزعتر و البقدونس و الثوم و الطماطم المركزة اي مطيشة الحك

نتركها على النار حتى تتخلص من مائها


بعد اخراج العجين من الفرن ندهنها بالصلصة ثم نضع طبقة من الطون المعلب


ثم الفرماج الاحمر المفروم 

ممكن حتى تقرب طيب عاد نديروه من الفوق باش ميتحرقش ويبقا أبيض



ثم ندخل للبيتزا للفرن حتى تطهى العجين جيدا من تحت نضيف لها الفرماج و ننزلها قليلا للاسفل

حتى يذوب الفرماج


و بالصحة و الراحة









هناك 32 تعليقًا:

  1. غير معرف23/7/12

    salam khti bassma oich ndiroha fe lfran fe lfo9 wla lta7t stp !!??

    ردحذف
  2. غير معرف19/8/12

    mobaraka ya khti

    ردحذف
  3. hakima31/8/12

    hadchi zin bazaf akhti basma wa habit adiri lina ka3b aghzal alman9och

    ردحذف
  4. غير معرف7/9/12

    bniiiiiiiiina wakha ba9a mada9tha hhhhhhhh

    ردحذف
  5. غير معرف11/11/12

    tbarqalah 3lik

    ردحذف
  6. chokran 3la kolchi bravo..........

    ردحذف
  7. salam bassma tbarkalah 3la kolchi

    ردحذف
  8. غير معرف6/1/13

    n9dar nzid fiha kachir o llflfla o zitoun mashi ghir toun o lfromaj

    ردحذف
  9. غير معرف15/1/13

    chokran bzzzzzaf khti lah ynawrak hadchi kaychhi tbark lah 3lik ana aicha ana mn swiiiiiira merci

    ردحذف
  10. غير معرف13/2/13

    merci

    ردحذف
  11. غير معرف24/2/13

    TBARK LLAH 3LIKOM JAZZAKOM ALLAHO KHAYRAN

    ردحذف
  12. غير معرف17/3/13

    هادشي زوين بزاف ففففففففففففف

    ردحذف
  13. غير معرف19/5/13

    3andi problem fel 3jina est ce que , natkobha ou nn parceque walat tokrojli rgiga bzf

    ردحذف
  14. غير معرف19/5/13

    stp aide moi

    ردحذف
  15. غير معرف19/5/13

    c'est quoi sanida

    ردحذف
  16. غير معرف24/6/13

    موقع مميز ورائع

    ردحذف
  17. غير معرف30/6/13

    salam basma had lpizza bnina 7it ana hadi awal mara saybt fiha lpizza ana 3oumri 12 ans fil7a9i9a kanchkarkom bazaf wa mama makrhatch tbda tchark fi had lmaw9i3 wach wa merci beaucoup

    ردحذف
  18. غير معرف3/7/13

    هدشي راه واعر

    ردحذف
  19. غير معرف19/7/13

    ma
    3ndi mangol llah i3tikom sseha

    ردحذف
  20. غير معرف19/7/13

    salam . ma3rftch 3elach l3jina dlpitza dima katkhrej li 9asha mnin kattib

    ردحذف
  21. غير معرف21/8/13

    raw3aaaaaaaaaaa

    ردحذف
  22. غير معرف10/9/13

    الله يعطيك الصحة انا مبتدئة وغادة نجربها

    ردحذف
  23. غير معرف10/11/13

    merci c'est bon

    ردحذف
  24. غير معرف7/1/14

    مرحبا انا عملت هده البيتزا هي رائعة و سهلة جدا انا اشكرك

    ردحذف
  25. غير معرف15/1/14

    واو

    ردحذف
  26. غير معرف15/1/14

    tbarklah 3lik alala basma

    ردحذف
  27. غير معرف17/4/14

    ما معنا ثوم مجفف

    ردحذف
  28. غير معرف3/5/14

    Mmmm wa3ra bzaf o sahla lah i5alik lina khti basma katbahrina dima b ljadid

    ردحذف
  29. mmmm had lpizza bayna katchhi ana kansta3mal nafss had lma9adir fla3jina ta9riban wkatkhrajli manfokha ma3raftch 3lach m

    ردحذف
  30. غير معرف6/7/14

    wa zwina

    ردحذف
  31. غير معرف6/7/14

    شكرا صدقات لي

    ردحذف
  32. شكرررر على هده الوصفة

    ردحذف