طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

حلويات الصابلي

[حلويات الصابلي][twocolumns]

حلويات اللوز

[حلويات اللوز][bleft]

اروع ما في السلطات

[اروع ما في السلطات][bsummary]

العناية بالجسم والبشرة

[العناية بالبشرة و الجسم][bleft]

العناية بالشعر

[العناية بالشعر][bleft]

ميل فوي بطريقة مختلفة بالصور

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم ميل فوي بطريقة مختلفة بالصور 

ميل فوي بطريقة مختلفة بالصور 

الوصفة للاخت غزلان ام هدايا جزاها الله عنا كل خير






نحتاج للعجين المورق ممكن شرائه جاهزا او تحضيره
كريم باتسيير 
لتحضير كريم باتسيير خلطي بيضتان مع ملعقتان من النشا او يمكن تعويضها بالدقيق  بعد ان يتجانسا اضيفي عصير نصف حامضة ثم قشور حامضة محكوكة + كيس من الفاني + ملعقتان من السكر او حسب الذوق+ ملعقة كبيرة من الزبدة اذا توفرت  بعد ان يتجانس الكل اضيفي كاس كبير من الحليب تقريبا ممكن ان يصل الى نصف لتر
ضعي الخليط على نار هادئة و مع التحريك المستمر حتى الحصول على كريم رائعة بنكهة الحامض و الفاني
الفوندون
لتحضير الفوندون نحتاج الى : السكر كلاصي مغربل 225 غ + كيس من الفاني + الحامض 5 مل + الماء 15 مل
نضيف قطرات الحامض للسكر المغربل و الفاني ثم نضيف الماء شيئا فشيئا حتى نحصل على خليط ليس ثقيييييلا و لا خفييييفا
الشكلاط
يذوب في حمام مريم

طريقة تحضير ميل فوي
نبسط العجين المورق ونقطعه الى دوائر اما ان نثقب الدوائر و نضع فوقهم طاوة ثقيلة كي لا تنتفخ 
ندخل العجين للفرن حتى يتحمر و نخرجه


بعد ان تبرد ندهن دائرة بكريم باتسيير ثم نضع فوقها دائرة اخرى ثم ندهن بكريم باتسيير 
الدائرة الثالثة ندهنها بالفوندون

 نضع الشكلاط في بلاستيك ثم نعمل به دوائر كما توظح الصور


و نزين بواسطة عود الاسنان نأتي بخط من الوسط الى الاطراف

و بجانبه خط من الاطراف الى الوسط
و نستمر مرة من الوسط الى الاطراف و مرة من الاطراف الى الوسط
حتى الانتهاء
ثم نضعها فوق الاخريات كدائرة ثالثة

و بالصحة و الراحة


اذا تبقى لك كريم باتسيير اطلقيه بالقليل من الحليب 

ثم ضعي فوقه خطوط من الشكلاط

و بواسطة عود الاسنان زيني


و بالصحة و الراحة




هناك 13 تعليقًا:

  1. غير معرف25/11/12

    Chokran.akhti.basma.ala.wasafat

    ردحذف
  2. غير معرف26/11/12

    meeeeeeeeeeeeeerci bcp pour votre recette

    ردحذف
  3. غير معرف29/11/12

    merci cest vrai tres chic ce que vous preparer basma
    merci

    ردحذف
  4. غير معرف2/12/12

    walah 3ajbatni bazaf
    chekran ktir ohta lyouma jarabtha jat rzala ri hwa dik fondon masd9chliya byad
    mhit vanille li3ndi mayl lasforya majach byad mais ma3lich ja rzal
    chekran bazaf

    ردحذف
  5. zahrat lbarari17/1/13

    MERCI ALHBIBA AWALAN 3LA LFIKRA WTANIYAN 3LA LFONDON GHADI NJARABHA INCHAALLAH FHAD L3ID ET 3WACHIR MABROUKA

    ردحذف
  6. wasfa ghzala merci bcp

    ردحذف
  7. غير معرف24/3/13

    ييييييييييييييييييييييي















    ردحذف
  8. غير معرف24/3/13

    achkorokom.ala.hadihi.wasafat

    ردحذف
  9. غير معرف28/3/13

    لعجين المورق ممكن كيفية تحضيره????

    ردحذف
  10. غير معرف25/5/13

    merci bzaf bazaf

    ردحذف
  11. غير معرف1/6/13

    merci.ahsan mawki3

    ردحذف
  12. غير معرف27/7/13

    momkin tari9a tanya dyal lcrem patesier bla hlib
    hit ana brit dak chi swa9i bach nbi3 momkin
    choakran bzaf

    ردحذف
  13. غير معرف16/10/14

    شكرا جميل جدا يعطيك الصحة

    ردحذف