طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

حلويات الصابلي

[حلويات الصابلي][twocolumns]

حلويات اللوز

[حلويات اللوز][bleft]

اروع ما في السلطات

[اروع ما في السلطات][bsummary]

العناية بالجسم والبشرة

[العناية بالبشرة و الجسم][bleft]

العناية بالشعر

[العناية بالشعر][bleft]

الشوارما بطريقة الشاف الهواري بالصور

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم الشوارما بطريقة الشاف الهواري بالصور

الشوارما بطريقة الشاف الهواري بالصور


مقادير و طريقة تحضير الشوارما بطريقة الشاف الهواري بالصور

مقادير خبز الشوارما

ثلاث كؤوس من دقيق الفورص
كاس من الفينو
ملعقة صغيرة سكر
ملعقتان كبيرتان من الزيت
خميرة الخبز الكمية حسب الجو
الملح
ماء دافئ لجمع العجين

طريقة تحضير خبز الشوارما

يخلط الكل و تدلك العجين جيدا و تكون خفيفة مثل عجين البطبوط ثم نتركها تخمر لمدة ساعة
نشكلها كويرات و نتركها ترتاح لمدة 20 دقيقة


ثم تبسط بواسطة المدلك لتكون جد رقيقة و تترك ترتاح لمدة 20 دقيقة 


ثم تطهى على نار متوسطة من الجهتين
و بعد ازالتها من فوق النار تغطى لتبقى رطبة


طريقة تحضيرصلصة الشوارما
قعقلة او حبة الهيل مدقوق و بدون غشاء
ورق موسى
القزبر يابس و مطحون
ملعقة كبيرة من الطماطم المصبرة اي مطيشة الحك
و ملعقة صغيرة عصير الحامض
ملعقة صغيرة من الخل
ملح + ابزار
ياغورت طبيعي
القليل من الكوزة محكوكة

نخلط الكل و نتركه جانبا

 طريقة تحضير الشوارما
نقطع صدر الدجاج او الديك الرومي شرائح طويلة 
و نحك القليل من شحم الكلوة

نضح شرائح صدر الدجاج و الشحم على النار و نضيف لهم 
ورق موسى
القليل من زيت الزيتون
ملح ابزار


بعد ان يطهى الدجاج نضيف صلصة الشوارما التي سبق ان قمنا بتحضيرها


و نترك الكل ليطهى حتى ينشف من الماء


نحضرالخس و البصل و الحار و الخيار المخلل



نملا الخبز بالحار والمايونيز والبصلة ولخيار و الشوارما و نضعها في الة البانيني 
وهاهي الشوارما واجدة بالصحة والراحة

 احسن من الذي تباع في المحلات
 




هناك 34 تعليقًا:

  1. غير معرف13/11/12

    tbarkellah 3lik amouna had chi kaychahi iwa matbakhlich 3lina bilmazid

    ردحذف
  2. غير معرف14/11/12

    merci bzaaaaaaaaaaaaaaaaaaaf

    ردحذف
  3. غير معرف14/11/12

    merci

    ردحذف
  4. غير معرف14/11/12

    واش معنتها الفينو

    ردحذف
  5. سوسن14/11/12

    واش معنتها الفينو من فضلك

    ردحذف
    الردود
    1. غير معرف14/3/13

      هو نوع من الدقيق الممتاز ، غي قوليها لمول الحلنوت و يعطيهليك

      حذف
  6. غير معرف15/11/12

    MAIS KIFACH HTA JAT SAFRA BLA ZA3FRANE

    ردحذف
  7. غير معرف18/11/12

    fino mkalra machi chrab hoa dkik dayal kamah

    ردحذف
  8. merci ana kajarbha daba nhaalh ri tasda9li merciiiiii

    ردحذف
  9. alfino dak smid r9i9 bzf

    ردحذف
  10. lolo koki lyii25/11/12

    الفينو هو الدقيق الأصفر

    ردحذف
  11. غير معرف27/11/12

    waw zwina wana tat3jbni bazaf chawarma ranjarabha nchaelah

    ردحذف
  12. غير معرف27/11/12

    ah golili khti walai ma3,dech alat panini

    ردحذف
  13. غير معرف1/12/12

    hadchi zwine bazaf bghinakoum diro lina kayfiyat tahdir mayoniz

    ردحذف
  14. غير معرف11/12/12

    merci pour tous

    ردحذف
  15. majida4/1/13

    chokran bezaf ellahe ye3tik seha kan cherhe diyalek wafi o kafi e

    ردحذف
  16. غير معرف6/1/13

    tbarkellah 3lik wlah ya3dik saha o l3afiya








    ردحذف
  17. غير معرف24/1/13

    الله يعطيكم الصحة على هاد الوصفات

    ردحذف
  18. nabila29/1/13

    rai3a lilraya nchaalah radi njarabha w nrod 3likoum ki jat

    ردحذف
  19. غير معرف30/1/13

    موقع رائع ومفيد ، شخصيا زرته عدة مرات ولازلت باذن الله ، يعطيكم الصحة ودوما نحو الامام ، شكرا لكم

    ردحذف
  20. غير معرف11/2/13

    والي معندوش الفينو يبدلو بشى حاجة اخرة ولا بركة غة الفرص

    ردحذف
  21. omoomar10/3/13

    SALAM ALLAH YKARMAK
    GZAAAAAALA WXAHITINI NA3MLA LAWLADI YAT3AXAW BIHA IN XAE ALLAH
    TAB3AN GATKON 7SN MLI KATBA3
    WAX L7AJA DYAL DAR HIYA DYAL BARRA
    LA 3ALA9A

    ردحذف
  22. غير معرف1/4/13

    zwina bzaf merci

    ردحذف
  23. غير معرف16/4/13

    tbarklah 3lik merci

    ردحذف
  24. غير معرف27/4/13

    ana mn sowar chftt dakchi raaaaaaaai3 kif kay9olo l 3in katakl 9bal mn l fm

    ردحذف
  25. zwin lakin mama atkhlbek fi tyab

    ردحذف
  26. غير معرف1/5/13

    ماشاء الله عليكم كتحمقو بهدا الوصفات والله احسن من الليكنشرو وماكنعرفو باش مصاوبين ماكينش ما احسن من طبخ المنزل ولالة مولاة الدار ربي يخليكم على هدا الوصفات الرائعة ممممممممممممممممممممممممم شكرا

    ردحذف
  27. غير معرف8/5/13

    لللللللللللللللللددددددددددددددددددددددددددددييييييييييييييييييييييييدددددددددد

    ردحذف
  28. غير معرف12/5/13

    شكرا على هده الوصفة الله يعطيك الصحة

    ردحذف
  29. غير معرف9/7/13

    شكرا بزااااااااااااااااااااااااف دايزها الكلام
    ام ميساء

    ردحذف
  30. غير معرف17/7/13

    kansehkom tjrbouha jrbtha lyouma jat zwina

    ردحذف
  31. غير معرف10/11/13

    yeani 1h w 40 min tglas tkhmar yako afaaakom jawboni brit njarbha

    ردحذف
  32. غير معرف23/12/13

    3fakom zidena wassafate o5ra ok

    ردحذف
  33. غير معرف15/2/15

    cho3ran bazafffff

    ردحذف