طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

حلويات الصابلي

[حلويات الصابلي][twocolumns]

حلويات اللوز

[حلويات اللوز][bleft]

اروع ما في السلطات

[اروع ما في السلطات][bsummary]

العناية بالجسم والبشرة

[العناية بالبشرة و الجسم][bleft]

العناية بالشعر

[العناية بالشعر][bleft]

ميني تارتوليت بالحامض

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم ميني تارتوليت بالحامض 

ميني تارتوليت بالحامض 

مقادير و طريقة تحضير ميني تارتوليت بالحامض 



مقادير ميني تارتوليت بالحامض 

مقادير عجين التارتوليت

الدقيق 150 غ
الزبدة 80 غ بحرارة المطبخ
السكر كلاصي 50 غ
اصفر بيضة
رشة ملح
قشور و عصير حامضة


طريقة تحضير عجين التاروليت
نخلط الدقيق مع السكر + ملح + قشور الحامض الزبدة ثم نضيف اصفر البيضة شيئا فشيئا حتى الحصةل على عجين متماسك 

ندخله للثلاجة لمدة نصف ساعة
بعد مرور نصف ساعة نبسط العجين يقطع دوائر و نضعه في قالب المافن و ندخله للفرن 




مقادير الكريمة

الزبدة 50 غ
السكر كلاصي 150 غ
بيضتين + اصفر بيضة
عصير حامضتين و قشرتهم محكوكة 
ملعقة مايزينا اي النشا


طريقة تحضير الكريمة
نضع الزبدة سكر كلاصي عصير وقشور الحامض فوق النار نضيف البيض مع التحريك المستمر ثم نضيف ميزينا مذوبة في القليل من الماء 


و نستمر في التحريك حتى تعقد الكريمة



طريقة تحضير المورانك
نطرب بطراب الكهربائي ابيض بيضتين مع ملعقتين كبيرتين من السكر كلاصي حتى الحصول على مورانك مثل الصورة


نضع الكريمة 


ثم المورانك


ندخل التارتوليت للفرن حتى تتحمر المورانك قليلا ثم نخرجها و نتركها حتى تبرد و تقدم بالصحة و الراحة






هناك 18 تعليقًا:

  1. hind2/1/13

    salam chokran 3ela wasfa walakin berit ne3erafe che7al de sekar fe le3ejina

    ردحذف
  2. غير معرف3/1/13

    sana sa3ida 3ela kole moslimine lichafe hade ta3li9e yade3i me3aya jazakome lahe bilhkayere wachokeran

    ردحذف
  3. غير معرف5/1/13

    hadchi zwin bzzaf allah y3tikom asshha wntmnnaw likom sana sa3ida

    ردحذف
  4. sawsan6/1/13

    Waaaaw fnin rbi ikhlik had lwsfa hm9anti tbark lah 3lik okhlas

    ردحذف
  5. aliks6/1/13

    tbarklah 3lik wchhal ta9riban kankhliw l3jina flforn

    ردحذف
  6. غير معرف15/1/13

    wasafatkom zwina

    ردحذف
  7. غير معرف15/1/13

    cette tarte est tres bon merci bcq

    ردحذف
  8. غير معرف29/1/13

    شحال كيعجبوني هاد طارطوليت شكرا بزاف اختي بالنسبة للاخت هند اسمحيلي الاخت اجيب مكانك مقادير السكر اختي في العجينة راها مذكورة غي اعيدي القراءة غاتشوفيها

    ردحذف
  9. غير معرف31/1/13

    Tay3ejben f7al had chekilat chokeran ketir

    ردحذف
  10. غير معرف5/4/13

    lah y3tik lkhir

    ردحذف
  11. OM ILYASS17/4/13

    SALAM CHOKRAN BZAF JAW BNAN 3JBO WLDE ILYAS ORAJLE BZAF CHOKRAN

    ردحذف
  12. غير معرف27/5/13

    Am hadchi kaychahi akhti basma

    ردحذف
  13. غير معرف14/7/13

    cèst trés bellle merciiii pour tout emmmmm ldide

    ردحذف
  14. غير معرف18/7/13

    aaaaaaaaaaaaaaaaaaam hadchi ldiiiiiid

    ردحذف
  15. غير معرف24/7/13

    tbarklah 3lik ochokran bzaf il est dilesieux merciiiiiiiiiiiiii bc

    ردحذف
  16. غير معرف26/7/13

    Je vais l essayer plutard ca l air bon merci pour votre effort madame

    ردحذف
  17. غير معرف8/9/13

    waw hadchi zwinne
    lay 3tikom sa7a

    ردحذف
  18. غير معرف13/10/13

    tbarkallah 3likom had chi makanch halo yhabal

    ردحذف