طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

حلويات الصابلي

[حلويات الصابلي][twocolumns]

حلويات اللوز

[حلويات اللوز][bleft]

اروع ما في السلطات

[اروع ما في السلطات][bsummary]

العناية بالجسم والبشرة

[العناية بالبشرة و الجسم][bleft]

العناية بالشعر

[العناية بالشعر][bleft]

ملوي المحلبات بالصور

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم ملوي المحلبات بالصور 

ملوي المحلبات بالصور 

مقادير و طريقة تحضير ملوي المحلبات بالصور 


مقادير و طريقة تحضير 

نصف كيلو فورص
الفينو 125 غ
ملح
ماء دافئ 

للتوراق 
الزبدة و الزيت 
الزبدة تكون اكثر من الزيت
و الفورص و الفينو مخلطين 

طريقة تحضير الملوي

يجمع العجين و يدلك جيدا  و نضعه في بلاستيك ليرتاح قليلا 10 د على الاقل


نحضر منه كويرات نغطيها و نتركها لترتاح 

يبسط العجين رقيييييق جدا  يدهن بخليط الزبدة و الزيت و يرش بالفينو

يطوى على اثنين

ثم نطوي النصف الاخر فوق الاول

 

ثم نطوي مرة اخرى على اثنين


ثم نلف كما في الصورة







بعد الطهي نحاول حلهم باليد بضرب الملوي 

و بالصحة و الراحة



هناك 73 تعليقًا:

  1. غير معرف11/2/13

    سلام هدشي تيشهي شكرا

    ردحذف
  2. إنتصار13/2/13

    أنا إنتصار من ليبيا لكن شهادة أن المعجنات والفطائر المغربية حاجة ثانية أي أنها بصدق لذيذة

    ردحذف
  3. فاطمة من كلميمة13/2/13

    تبارك الله عليك اختي

    ردحذف
  4. فاطمة من كلميمة13/2/13

    تبارك الله عليك

    ردحذف
  5. حبيبة مناسفي14/2/13

    الله يعطيك صحة

    ردحذف
  6. حبيبة من اسفي14/2/13

    تبارك الله عليك

    ردحذف
  7. غير معرف16/2/13

    salam 3alaykom an fati mn gluimim tbarklah 3lik ana kay3jbni mlwi kanchrih ghir fso9 makan 3arflih odaba brit njrbo walakin ma3arft chkon howa fino 3afakom li3arfo ijawbliya darori brit ndiro lah irhm biha walidih

    ردحذف
  8. غير معرف16/2/13

    3afakom lijrbato tjawbni darori wach nkhliwh mli kan twiwh onlfoh ola hta ikhm jawboni darori pliiiiiiiiiiiiiiiz

    ردحذف
  9. غير معرف17/2/13

    salam 3afakom jawboni 3la lfino plizzzzzzzz

    ردحذف
  10. غير معرف18/2/13

    salam 3alaykom kidayra madam basma 3afak tjawbini darori lah i3tik matmniti oirz9k saha wach mlwi mli kan twiwh onlfoh itkhmar o itib ola dirikt bla maytkhmr pliiiiiiiiiiiiiiiz tjawbini fi a9rab wa9t momkin lah9ch bghit njrbo et merci

    ردحذف
  11. malika de fes19/2/13

    okht fati fino howa naw3 akhar dial thine kayn fors w fino f gulmim chno anwa3 thin 3ndkom ntmana nkon fadtak chwiya

    ردحذف
  12. غير معرف20/2/13

    راهم مزيانين

    ردحذف
  13. غير معرف22/2/13

    salam malika lah i3tik matmniti oirz9k saha osalama fino brit ghir n3raf wach d9i9 LGAMH OLA FORS ET merci

    ردحذف
    الردود
    1. اختي كاين الطحين فورص و كاين طحين سبسيال لونه أصفر بحال السميدة الرقيقة كيتسمى فالمغرب الحرشة سبسيال فينو نتمنى تكوني فهمتيه

      حذف
    2. انا بغيت نشارك بوصفات و لكن ماعرفتش كيفاش ساعدوني شكرا

      حذف
  14. غير معرف23/2/13

    OUI MERCI BZAF ODABA FHMT LAH IR9k janat alfirdaws

    ردحذف
    الردود
    1. سلام عليكم اختى اشناهو الفينو فورص سميد قمح نورينا عفاك

      حذف
  15. غير معرف8/3/13

    zina bazaf radio njarabha

    ردحذف
  16. غير معرف25/3/13

    bghit ne3ref akhti wech had lmsmen mafihch lekhmira??

    ردحذف
  17. غير معرف25/3/13

    ana malak lfine hwa lgmh lmemtaz

    ردحذف
  18. غير معرف28/3/13

    جزاك الله خيرا كل ما تقدمنه غزال وكيشهي

    ردحذف
  19. غير معرف1/4/13

    salam akhti 3afak jawbini wech had lmsmen mafihch ga3 lekhmira

    ردحذف
  20. غير معرف2/4/13

    لآلة مولاتي حادكة الله يعطيك الصحة شهيتني أنا في الغربة معرفاش أش من طحين نعمل مكيصدقش ليا واولادي كيحماقو عليه فيدوني عافكم وشكرا.

    ردحذف
  21. غير معرف6/4/13

    moi je trouve toujours le méme probléme pour prépare ça je peux savoir combien de l'eau exactement! et merci comm

    ردحذف
  22. غير معرف10/4/13

    slm 3likom
    svp pouvez-vous me donner les ingredients en fraçais( c koi fors,fino
    et merci d'avance

    ردحذف
  23. غير معرف11/4/13

    ماهو الفورص والفىنو

    ردحذف
  24. كنزة18/4/13

    الليعطيك الصحة و الخير و لخمير الالة

    ردحذف
  25. هند من بن جرير3/5/13

    مفيهش الخميرة

    ردحذف
  26. ghizlan3/5/13

    lfours houwa t7ine rtab wl finou houwa l9am7 zra3 khti hind makandirouch fih lkhmira merci khitou basma 3la chehiwat dialk naj7ine 100 f 100

    ردحذف
  27. هند من بن جرير6/5/13

    شكرا اختي غزلان

    ردحذف
  28. غير معرف14/5/13

    alfinou hwa zra3 l mazian kikoun smitou l finou

    ردحذف
  29. غير معرف16/5/13

    chokran bzaf radi njarbo nchaelah wakha hna f fransa man3raf chna howa fino ana 3arfa f maghrib ki dayr hna man3raf

    ردحذف
  30. غير معرف16/5/13

    تبارك الله عليك اختي

    ردحذف
  31. غير معرف17/5/13

    t3elem bezaf menkom merci

    ردحذف
  32. غير معرف20/5/13

    سلام شكرا لك اختي بسمة على كل هده الاطباق

    ردحذف
  33. غير معرف28/5/13

    tbarkala 3lik a lala hadchi kai chahi

    ردحذف
  34. غير معرف29/5/13

    SALAM WAW RAW3A WALLAH JARABTO ALYOM JA GHZAL W HATA RAJLI 3AJBO

    ردحذف
  35. oum khaoula30/5/13

    الله يعطيك الصحة غزال

    ردحذف
  36. غير معرف6/6/13

    السلام عليكم
    لكل من يهمه الامر: الدقيق عندنا فالمغرب فيه نوعان: لي كيتسمى الزرع او الحرش او الگمح و الاخر هو الفورص.
    النوع الاول اي الزرع فيه نوعان: العادي كيكون رطب و الفينو كيكون حرش كيشبه شوية للسميدة الرقيقة.
    كنتمنى نكون عطيتكم فائدة

    ردحذف
  37. غير معرف8/6/13

    هدشي زوين بزاااااااااااااااف وشكرا

    ردحذف
  38. غير معرف12/6/13

    had chi zwin bzaf akhti bsama ou khsosan 9rib rmdan lah i3tik saha

    ردحذف
  39. غير معرف23/6/13

    nari kantwaham oshahitoni

    ردحذف
  40. غير معرف24/6/13

    waaaw c'est très delicieux oh merci pour ce repas basma

    ردحذف
  41. حسام25/6/13

    بالصحة

    ردحذف
  42. غير معرف5/7/13

    Alan ya3tikom saha hado homa maghribiat

    ردحذف
  43. غير معرف8/7/13

    Allah ya3tik asaha jarabte ja rzal

    ردحذف
  44. غير معرف9/7/13

    طريقة مليحة شكرا

    ردحذف
  45. غير معرف11/7/13

    chokran a khty bzaf

    ردحذف
  46. غير معرف12/7/13

    salam

    ردحذف
  47. غير معرف13/7/13

    KHTI RAH LFINO HOA THIN SFAR OKAYGOLOLIH SPISYAL

    ردحذف
  48. غير معرف13/7/13

    SALAM KHTI LMELOUY RI KATSALI KABDAY TTAYBI BDA MAN LOLA OK MOFKA NCHAALAH

    ردحذف
  49. أزال المؤلف هذا التعليق.

    ردحذف
  50. jaw fniin w hchach lah y3tek sha a khti basma

    ردحذف
  51. غير معرف18/7/13

    zwin 3jbni radi njrbo chokran ahbiba

    ردحذف
  52. غير معرف22/7/13

    lma7labat ghadi ydiro fayet

    ردحذف
  53. غير معرف23/7/13

    الصراحة روعة

    ردحذف
  54. غير معرف23/7/13

    hhhhhhhhhhhhhhhh 3andak lhak

    ردحذف
  55. غير معرف25/7/13

    ماشاء الله والله يعطيك الصحة الهنا معاها وربي يفرحك ان شاء الله

    ردحذف
  56. السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
    مبروك هذا الشهر العظيم
    انا دابة راني عجنتو و خليتو يرتاح
    و ان شاء نعطيكم النتيجة
    و شكرا اختي بسمة

    ردحذف
  57. كيف ما قلت ليكم اخواتي البارح راني عجنتو و طيبتو جاني اغزال غير انا زد في المقادير درت 2 زلايف فورص و زلافة حرش
    و مبروك علينا جميع هذا الموقع الجميل

    ردحذف
  58. غير معرف26/7/13

    هدا الملوي روعة والله

    ردحذف
  59. غير معرف27/7/13

    SALAM ANA KANDON ANA LFINO HOWA D9I9 LAHRACH OKANCHOKRAK AKHTI 3LA LWASFA RAHA JID RAI3A

    ردحذف
  60. غير معرف28/7/13

    J'aimerais tellment faire la recette mais je ne comprend pas les ingredient: c est quoi fino ? et foras??? je suis egyptienne alors je ne comprend pas tout :(

    ردحذف
  61. غير معرف27/8/13

    salam ana zahra man espanya bghit ngolkom fino hwa d9i9 dak lasfar bhal li kandiro bih lharcha bsah hwa r9i9 machi dak laghlid ohad lamsman mafihch lkhmara hit ila darti fih khmara makaykhrjch zwin kayji khamar natmna nkon fadtkom ochokran

    ردحذف
  62. غير معرف11/9/13

    الله يعطيك الصحة والعافية . شكرا ليك بزاف على هاد الوصفات وان شاء الله غدي نجربهم ونخبركم بالنتيجة ولو انني متاكدة غدي تطلع مزيانة.
    انا نورا من امستردام

    ردحذف
  63. غير معرف13/9/13

    انا جربتهم كيف ما وعدتكم. وطلعو مزيانين غير اللي بغى يجربهم لازم يخلي العجينة قبل الطهي ترتاح وقت طويل باش يتقرصو ليكم مزيان وما يتعوجوش.يعني تخليو مدة ساعة باش ترتاح وهديك الساعة تقدرو تحكمو في تقريصها مزيان من غير ما تعوج ليكم عشرة الدقايق ما تكفيكمش والفينو هو الدقيق الحرش احنا كسميوه هاكا في المغرب يعني دقي القمح. مشي السميدة.
    واتمنى اكون افتكم وشكرا لصاحبة الموضوع على الوصفات

    ردحذف
  64. بشرى9/10/13

    الله يعطيكم صحة على هاذ الموقع المثير للاهتمام

    ردحذف
  65. غير معرف13/10/13

    shokran bzaf jarebto ja zwin momkin alh ijazik bikhir twrina rozt lkadi ghizlane

    ردحذف
  66. allah yatike assaha rzaline

    ردحذف
  67. غير معرف23/11/13

    had lmsmn war bzaf

    ردحذف
  68. غير معرف14/2/14

    شكرا الله يعطيك الصحة

    ردحذف
  69. غير معرف1/2/15

    merci


    ردحذف