طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

حلويات الصابلي

[حلويات الصابلي][twocolumns]

حلويات اللوز

[حلويات اللوز][bleft]

اروع ما في السلطات

[اروع ما في السلطات][bsummary]

العناية بالجسم والبشرة

[العناية بالبشرة و الجسم][bleft]

العناية بالشعر

[العناية بالشعر][bleft]

الكفتة بالبيض بطريقة جديدة



السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم الكفتة بالبيض بطريقة جديدة


الكفتة بالبيض بطريقة جديدة




مقادير الكفتة بالبيض بطريقة جديدة

نصف كيلو مطشة
- نصف كيلو فلفلة
نصف كيلو كفتة
8 بيضات مصلوقين صلق تام
2 بيضات خضرين 
 2 ضروس صغار ثوم محكوكين
- شوي قرفة
– ملح
– كمون
فلفلة مطحونة حمراء
شوي قزبور يابس مطحون
إبزار
حبات زيتون أسود للتزيين
ملعقة خل 
 زيت للقلي
- ملعقة زيت الزيتون
- 2 معالق حليب -
شوي دقيق أو خبز محمص للقلي


طريقة الكفتة بالبيض بطريقة جديدة


1- صلصة الطماطم : حكي مطشة و زيدي عليها التوابل و الثوم و زيت العود و طيبيها على نار مهيلة حتى تختر

قلي الفلفلة أو شويها و قطعيها شرائط طويلة . زيدي عليها الملح و الخل و شوي كمون

3- خلطي الكفتة مع التوابل و شوي قزبور يابس مطحون و شوي قرفة و بيضة كاملة ثم قسميها على 8 كويرات

- خذي بيضة مصلوقة باردة و غمسيها في بياض البيضة الثانية مطرب ثم ضعيها وسط كويرة الكفتة مبسطة باليد و جمعي عليها الكفتة حتى ما تبقش تبان البيضة تماما. غمسي الكويرة الكبيرة في أصفر البيضة مخلط مع الحليب ثم مرغديها في الدقيق أو في الخبز المحمص (لاشابلير) و قليها في حمام زيت ساخن. تابعي نفس العملية بالنسبة للبيض كله. وضعي الكل على الورق النشاف حتى يبردو ثم قسمي كل بيضة على 2 على الطول









لتقديم الكفتة بالبيض بطريقة جديدة

وضعي صلصة الطماطم وسط الصحن و دوريها بالبيض المغلف ثم وضعي الفلفلة بحال العش في الجوانب و زوقي بالزيتون الأسود . غدي تحصلي على طابق




هناك 20 تعليقًا:

  1. غير معرف20/6/13

    ana mabhour bihad alatbak

    ردحذف
  2. غير معرف20/6/13

    Chehal zwime

    ردحذف
  3. غير معرف20/6/13

    lah ıjazık bıkhır bghıt manak chı wasafat dyal les glace ohalawıyat lakrıme ana omo safaa

    ردحذف
  4. غير معرف20/6/13

    salam ana bkhyt oklat dyal rijim bsowar laykhlik basma jawbiny chokran khososan rmdan krib 3yit mn soba dyal lkhdra bkhyt nkhyr chorbat bhal lot chorba dyal lhot ola ayhaja jawbiny chokran bzafffffff

    ردحذف
  5. غير معرف20/6/13

    raki hmartı lıya wajhı 9dam rajlı kanchakrak bzaf ya basoma omo safaa.

    ردحذف
  6. غير معرف21/6/13

    Choukran

    ردحذف
  7. غير معرف21/6/13

    Choukran akhti lah i3tik sha

    ردحذف
  8. غير معرف21/6/13

    Merci bzaffff

    ردحذف
  9. غير معرف21/6/13

    Lah i3tik sha akhti basma

    ردحذف
  10. غير معرف21/6/13

    Kanechker basama 3la kol Lwasafat dyala okanestenaw ljadid

    ردحذف
  11. غير معرف22/6/13

    شكرًا اختي بسمة لله اعتك سحة

    ردحذف
  12. غير معرف22/6/13

    Merci bzaf akhti lah i3tik sha zidi lina chhiwAt lkhRin merci bzaf mbrOuk l3Wachir

    ردحذف
  13. غير معرف24/6/13

    chehiwa zwina tbarklah

    ردحذف
  14. sarajihan28/6/13

    tislami

    ردحذف
  15. غير معرف18/7/13

    CHOKRAN LAH IA3TIK SAHA

    ردحذف
  16. غير معرف25/7/13

    merci

    ردحذف
  17. غير معرف26/10/13

    ellah ya3tik saha

    ردحذف
  18. غير معرف28/1/14

    wa3r la y3dick saha ntina ma3lma a hbibty

    ردحذف
  19. غير معرف16/2/14

    fakchno howa hamam zayti 3a

    ردحذف
  20. غير معرف4/3/14

    طبق رائع شهوة منو لله يسلم ليديدات ليعملاتو وشكرا

    ردحذف