طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

حلويات الصابلي

[حلويات الصابلي][twocolumns]

حلويات اللوز

[حلويات اللوز][bleft]

اروع ما في السلطات

[اروع ما في السلطات][bsummary]

العناية بالجسم والبشرة

[العناية بالبشرة و الجسم][bleft]

العناية بالشعر

[العناية بالشعر][bleft]

بات اشو مالحة


السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم بات اشو مالحة 

بات اشو مالحة 

مقادير و طريقة تحضير بات اشو مالحة 
من مطبخ االاخت م اسامة و ايمان جزاها الله عنا كل خير


مقادير بات اشو مالحة

المقادير: 150 غ زبدة بونة + 225 غ دقيق + 6 بيضات + 350 غ ماء + م ص ملح + قليل من السكر 


الحشو: 300 غ هبرة بيبي أو حسب الموجود (كانو عندي طريفات مشرملين وطحنتهم ) + قطيرة د زيت + ملح + توابل الشوارما + صوجا +لفاش كيري + الحار 


طريقة تحضير بات اشو مالحة

طريقة العجين: نضع على النار الزبدة و الملح و الماء و السكر حتى الغليان، ثم نضيف الدقيق شيئا فشيئا مع التحريك المستمر بملعقة خشبية حتى

نحصل على عجين



نزيله من على النار و نبدأ إضافة البيض واحدة و نخفق جيدا ثم الأخرى إلى أن ننتهي من كمية البيض

ثم نضعها في جيب 

الحلواني  نشكلها و ندخلها الى الفرن


نشحر الكفتة مع شوية زيت وتوابل الشوارمة والملح منين يطيبو نضيف لفاش كيري وصويا صوص و الحار ونخليهم يبردو 

نعمل فتحة في البات اشو و نعمرها بالحشوة و تزين حسب الرغبة و تقدم بالصحة و الراحة

البات اشو كتجي خاويا من لداخل ممكن نعمروها بالمالح و يمكن لينا نعمروها بالحلو مثل كريم باتسيير و تزين بالشكلاط







هناك 4 تعليقات:

  1. الله يعطيك الصحة وسلم ايدك شاف بسمة

    ردحذف
  2. غير معرف19/7/13

    Tbarkalah 3likom ghir molahada w smhili koun ghir khalitihom ythamro chwiya yjiw hssan fal mandar

    ردحذف
  3. غير معرف20/7/13

    mrc basma

    ردحذف
  4. غير معرف7/10/13

    350 g dyal Lima ? Kindirou n3abrou lma

    ردحذف