طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

حلويات الصابلي

[حلويات الصابلي][twocolumns]

حلويات اللوز

[حلويات اللوز][bleft]

اروع ما في السلطات

[اروع ما في السلطات][bsummary]

العناية بالجسم والبشرة

[العناية بالبشرة و الجسم][bleft]

العناية بالشعر

[العناية بالشعر][bleft]

رغيفات بعجينة اللبن

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمكة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم رغيفات بعجينة اللبن
رغيفات بعجينة اللبن


العجينة الصراحة تخصص فصل الصيف يعني لازم يكون الجو ساخن
فلا نحتاج تسخين السوائل و لكن لازم تكون بحرارة الغرفة يعني اللبن يكون بحرارة الغرفة 

مقادير رغيفات بعجينة اللبن

نصف كيلو الدقيق فورص
ملح
رشة السكر
نصف معلقة خميرة الحلوة
معلقة صغيرة خميرة الخبز
معلقة زبدة 
و اللبن للعجن 

نخلط جميع المكونات ونعجنها جيدا و نترك العجين يرتاح ساعة زمن 
نشكلو منه كويرات و نتركها ترتاح من جديد 5د


بالنسبة لحشوة الرغايف سهلة و مكوناتها متوفرة ولذييييييييييييييذة جدا جدا انتمنى تجربوها و اتعتمدوها كحشوة لاي نوع فطائر

نحتاج
حبتين بصل متوسطة مقطعة ناعم
معلقة طماطم مصبرة
قزبر و بقدونس تقريبا ملعقة صغيرة من كل نوع
ثوم مدقوق
ملح و ابزار و كمون و فلفل احمر حلو و هريسة 
زيتون مقطع
علبة طونه او علبتين بصلصة الطماطم

اول حاجة نقلي البصلة في القليل من الزيت لا تكترو معلقة كافية حتى تدبل و نضيف التوابل و القزبر و البقدونس و الطماطم و نحرك حتى ينضج البصل و يلين ثم نضيف الزيتون و الطون و نبعده عالنار و نترك الحشوة تبرد تماما
وادا فيه شوي زيت زايدة حيدوها


نبسط العجين بمسحة خفيفة فقط من الزيت لا تكتروا 
وضيف بملعقة كبيرة من الحشو ونشكله مثل الصورة نتركه ربع ساعة و ندخله للفرن
ممكن تدهنوها بالبيض او تتركونها بدون دهن مثل ما عملت انا دهنته بزبيدة مخلطة مع شوية التحميرة فقط
قدموه ساخن او بارد فكلتا الحالتين راائع جدا

و بالصحة و الراحة 




هناك 30 تعليقًا:

  1. غير معرف6/10/13

    Merci khti akid ghadi njrbha

    ردحذف
  2. غير معرف6/10/13

    emmmmm baynin zwinin lah y3tik sa7a wlahla ykhatik 3liha ya basma......lbnaaat 3afakom d3iw m3aya tyssrli l2omor

    ردحذف
  3. غير معرف6/10/13

    Tbarklah 3like Lah ya3tik saha 

    ردحذف
  4. غير معرف6/10/13

    Mmm ra2i3 llay3tik s7a akid ghanjrbha zwinin tbrkllah 3lik

    ردحذف
  5. oumnou rachdir6/10/13

    ham ham

    ردحذف
  6. oumnou rachdir6/10/13

    ham ham ldid iban 3andak had chiy

    ردحذف
  7. غير معرف6/10/13

    Mmmmm dahra ghzzalun chitini fihoum daba njrbhoum

    ردحذف
  8. Hanan ome Ghita7/10/13

    Hadchi kaybane Ldide lah i3tike sa7a merci

    ردحذف
  9. غير معرف7/10/13

    ياليت الرد يكون بالعربية مانعرف نقرأ التعليقات
    وشكرا لموقع بسمة
    ام محمد من السعودية

    ردحذف
  10. غير معرف7/10/13

    السلام عليكم
    فطاير لذيذة الله يعطيك العافية
    بس ياليت التعليقات تكون بالعربية عشان نسفيد
    ام محمد من السعودية

    ردحذف
  11. غير معرف7/10/13

    اشكر موقع بسمة واطلب من الاخوات يعلقون بالعربية للاستفادة
    والفطاير مشهية الله يعطيك الصحة و العافية

    ردحذف
  12. الله يعطيك الصحة يا اختي ظاهرين ازونين ان شاء الله نجربهم

    ردحذف
  13. الله يعطيك الصحة غزالين وساهلين

    ردحذف
  14. غير معرف25/10/13

    جزاك الله خير انا جربتهم وجاو زوينين الله يعطيك الصحة

    ردحذف
  15. غير معرف3/11/13

    tbarkilah wa3rin 3tak lah saha

    ردحذف
  16. غير معرف9/11/13

    wach laban al hamad al maghribi wa chokran llah i3tik saha jawboni 3afak

    ردحذف
  17. غير معرف15/11/13

    WACH LBAN AL HAMAD WA CHOKRANE W

    ردحذف
  18. غير معرف17/11/13

    mmmmmmmrrrrrrc 4adi njarbo

    ردحذف
  19. salamo lahi 3alaykom akhawati ana mocharika jdida fhad lmaw9i3 kantmana t9abloni bach nkon m3akom fhad lmaw9i3 rai3 wa chokran

    ردحذف
  20. غير معرف26/11/13

    جزاكن الله خيرا

    ردحذف
  21. ly3tik saha 3la had chi liktkdmi rdi akid njrbhom

    ردحذف
  22. غير معرف1/12/13

    wach kat9asdi lben wla hlib kaybane bhal hlib 3adi

    ردحذف
  23. غير معرف5/12/13

    السلام عليكم هل حليب ام لبن

    ردحذف
  24. غير معرف10/12/13

    wawa tbarklah0 3likom hadxi ldid lah y7fadkom

    ردحذف
  25. غير معرف11/12/13

    انا جربت الخبز بالبطاطا لي بحال القطن جاني خيب مصدقش ليا

    ردحذف
  26. غير معرف12/1/14

    انا جربت هاذ الرغايف او جاو فنين كحمق
    شكرا بزاف على هاد الوصفة اللذيذة

    ردحذف
  27. غير معرف21/1/14

    mrc bzaf

    ردحذف
  28. غير معرف21/1/14

    mrc zwine bzaf

    ردحذف
  29. om salma25/1/14

    bsahtak khti ana jarbthom ghir lyoma tal3o zwaynin alah yzajik akhti

    ردحذف
  30. غير معرف11/2/14

    السلام عليكم
    موقع بسمة موقع جميل

    ردحذف