طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

حلويات الصابلي

[حلويات الصابلي][twocolumns]

حلويات اللوز

[حلويات اللوز][bleft]

اروع ما في السلطات

[اروع ما في السلطات][bsummary]

العناية بالجسم والبشرة

[العناية بالبشرة و الجسم][bleft]

العناية بالشعر

[العناية بالشعر][bleft]

البسطيلة بالكبدة بالخطوات المصورة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم البسطيلة بالكبدة بالخطوات المصورة 

البسطيلة بالكبدة بالخطوات المصورة 

هاد البسطيلة للاخت : djasmin 85



هادي البسطيلة د لكبدة لكنت قلت انني غنحطها من بعد ما حطيتها ف العرضة لدارت أختي و وراتني الطريقة غي ف skype ههههه و درتها 

الكبيدة الهشيشة ههههه أنا درت كيلو إلا ربع بنسبة اللاطه ديالي و نص كيلو دلكفتة

(لي بغات ديرها كبيرة بحل د ختي هي دارت فيها كيلو و ربع د لكبدة و كيلو د لكفته)

كحتجو ورقة د البسطيلة بالنسبة لي أنا هنا ف كندا هادي هي لي موجودة مكبيراش بزاف أما بالورقة د العبار غتجي أحسن أكيد

فيرمسل
بصلة شي 5 د قوقات ولا 6 هههه
فرماج محكوك
و لفرماج د sandwich
مطشة د الحك
عطرية

طريقة تحضير البسطيلة بالكبدة
كنوجدوهة على ثلاث مراحل 


المرحلة الاولى 

كنشد الكبدة كنسهذها شوية ف لعافية بش متبقش كتزلق بش تساعدنا ف لخدمة أنا حيت معنديش العافية هنا ههه sahadtha غي ف لمقلة طراف كبار شوية

كنوجد شرمولة كتكون من ربيع قسبر و معدنوس قسبر أكتر شويي د توم بزار تحميرا كمون خرقوم زويتة بلدية شوية د الحار و كنشرملو بها لص tranches د لكبدة

من بعد كندوزها ف لا chaplure
و من بعد كنقليوها


المرحلة الثانية 

كندير بصلة طيح ف زبيدة علا النار و نزيد عليها ديك الكفتة و نديرلها العطرية كما معروف كنشرملوها ف لعمارات و نحطوها على جنب

كندير الفيرمسل ف لما طيب تسلق شوية و نحيدها تستقطر بش مايبقاش فيها لما

كنشد جون بصلات أو كتر إلى كانوا صغار شوية كنتيحهم ف شوية د زيت بلدية أو رومية و ندير العطرية مزيان ملح و بزار و تحميرا و شوية د الحارو واحد كنور د البقري و شوية د مطشة د الحك و نزيد عليها الفيرمسل و إلى بغينا شويي د لكفتة غير chi طريفات بش تنسمهة بريحة اللحم
مكنخلطوش الفيرمسل مع الكفتة كاملة كل حاجة كتبقى بحدها


المرحلة الثالثة
هي د جميع د البسطيلة 

كنفرش اللاطة بالورقة كما معروف او كما بين ف الصور كنعمر تبقى الاولى بالفيرمسل تبقى غليضة كنديرو الفيرمسل تقريباً كاملة كنخليو منها غي شوية غندره من بعد
بالنسبة للبنات لي كيعرفوش طريقة طي البسطيلة غادي نفسر ليهم 
اولا كنفرشو ارواق البسطيلة فالجوانب اي نصف الورقة فلاطة و النصف الثاني خارج لاطة حتى تغطة لاطة كوووووولها و انا كندهن بالزبدة باش عاد ندير ورقة او زوج لوسط فقاع اللاطة 


تم كندير طبقة د الكفتة
تم كندير طبقة د الفرماج د sandwich

تم كندير طبقة د الكبدة كنقطعها طراف صغار أنا أو كما بغيتوا نتوما من بعد كنحك شوية د الفرماج العادي ا أنا كان شاطتلي واحد بيضة مسلوقة حكيتها حتى هي هه



تم كندير طبقة أخيرة د دكشي ليبقى د الفيرمسل بش يجي هو ف الأخير مايجيش الفرماج houwa ألاخير بش ميلصقش على الورقة

تم نجمع جوانب الورقة و كل ورقة كنطويوها كندهنوها بالزبدة كل وحدة و كنغطي من فوق ب جوج ورقات و نذهنها بصفار البيض

تم إلى الفرن تبقي عاسة عليها متفوتيش 15 min اولا غي 10 min
 و بالصحة و الراحة




هناك 14 تعليقًا:

  1. fatima23/10/13

    llah i3tikom saha ghadi njarabha wi rad 3likom lakhbar

    ردحذف
  2. غير معرف23/10/13

    السلام عليكم
    جزاك الله خيرا اختي
    بس ودي اعرف الكبدة عنم او بقر
    و شكراً للجميع
    ام محمد

    ردحذف
  3. غير معرف24/10/13

    tbark allah 3alik raha 3jbat l3aila kamla

    ردحذف
  4. غير معرف24/10/13

    tbark allah b3alik rah 3jb l3aila kolha

    ردحذف
  5. مجهول30/10/13

    سلام اختي بغيت نعرف واش بالكبدة ديال البقر او الغنم

    ردحذف
  6. غير معرف30/10/13

    اختي اريد ان اعرف البسطيلة بالكبدة ديال الغنم او ديال البقر

    ردحذف
  7. tbarkallah 3lik zwina mochkil li 3andi howa tay t3a

    ردحذف
  8. Tbarkala 3likom .plz momkin t9oli liya fin l9a lkonafa katba3 omomkin tanazli liya lwasfa dyalha aw bisowar jazak lah khayran.chokran

    ردحذف
  9. غير معرف16/11/13

    jrabtha jat ldiiiiiiida bzaf walakin tatla9 bzaaaf dyal zit

    ردحذف
  10. غير معرف22/11/13

    ana ghir bant mobtadi2a omakana3rafch bazaf falkozina walakin had chi li3andak sahal ozwin bazaf chokran

    ردحذف
  11. غير معرف2/12/13

    mziwna had lfikra jdida , ntina f ay mdina f canada

    ردحذف
  12. غير معرف7/3/14

    ZWINA BZAF CHOKRAN.

    ردحذف
  13. غير معرف23/3/14

    tbarklah 3lik me akhti lwarka katban ghlida bzf wachi momkin likay3ref kikatsaweb lwarka dyal dar iweriwha lina tarika kikadar plz.makayn mahsen mn lwerka dyal dar

    ردحذف
  14. chokran 3la lwasfa bayna ldida .ghir laykhlik wadhi lina ina kabda sta3malti ela kan momkin

    ردحذف