طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

حلويات الصابلي

[حلويات الصابلي][twocolumns]

حلويات اللوز

[حلويات اللوز][bleft]

اروع ما في السلطات

[اروع ما في السلطات][bsummary]

العناية بالجسم والبشرة

[العناية بالبشرة و الجسم][bleft]

العناية بالشعر

[العناية بالشعر][bleft]

البسطيلة بالدجاج بالخطوات المصورة و بتقديم جديد

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم البسطيلة بالدجاج بالخطوات المصورة و بتقديم جديد


البسطيلة بالدجاج بالخطوات المصورة و بتقديم جديد



مقادير البسطيلة بالدجاج بالخطوات المصورة و بتقديم جديد

1/2 كلج ورقة البسطيلة مدهونة بالزبدة 
دجاجة بوزن 1و1/2 كلج 
4بصلات متوسطين مشلدين
نصف زلافة قزبور ومعدونس هدا الاخير يكون اكثر
2فصوص ثوم محكوكين
2عواد قرفة
كاس زيت مخلط رومي وبلدي الرومي اكثر
م ص سمن
ماء 
6 بيضات
للدهن 
بياض بيضة والاصفر نزيدوه مع الخليط 
العطرية
ملح +ابزار+قرفة مطحونة+سكين اجبيبر +بسيبيسةمطحونة نصف م ص+ خرقوم عادي وبلدي +زعفران حر

مقادير اللوز

1/2 كلج لوز مفسخ ومقلي في الزيت ومهرمش رقيق
م ك قرفة 
م ك زبدة 
قليل ماء الزهر 
كاس سكر كلاصي


طريقة تحضير البسطيلة بالدجاج بالخطوات المصورة و بتقديم جديد

في قدر نضع البصلة والربيع والثوم والقرفة عواد والعطرية وكاس ص ماء



نشرملو فيه الدجاجة ونخليوها تشحر مزيان ونمرقو ونخليوها طيب


ونزولوها ونفتوها وعملو ليها قليل سكر ونخليوها جانبا


والمرق نعملوه في مقلات ونشحروه ونزيدو عليه القرفة مطحونة والسكر


ونضيفو البيض وحدة بوحدة وحنا تنحركو مزيان



ونخليوه يبرد

طريقة اللوز 

اللوز مقلي و مطحون
ثم نضيف عليه باقي المكونات


المونطاج

تنحتاجو 2 قواب ايطار على شكل وردة واحد اكبر من الاخر


ناخدو الايطار الكبير وندهنو جوانب ديالو بالزبدة ونطلقو فيه الورقة مع مراعاة تتبيها في الجوانب لاخد شكل الايطار


ونعملو الطبقة الاولى لوز لاننا غادي نقلبوه لي لفوق غادي يرجع لتحت لانها متتلمطش باش تبقى قابطة الفورمة ديالها



ثم الدجاج


ويمكن لينا نفرقو ما بين الطبقات بورقة محمرة في الفرن باش متباقش خضرا من الداخل


ثم نعملو الدغميرة دالبصلة والبيض


ونجمعو الورقة للداخل مع الدهن بابيض البيض ونقطعو ورقة على قدر الوجه ونخطيو بها الكل ولكن متخرجشي لي الجناب تبقة في الوسط


ونقلبو البسطيلة في لاطة لي ندخلوها للفرن 

وندهنو الوجه ديالها بابيض البيض ونزلو الايطار الصغير في النصف 
ناخدو الورقة ونقطحوها لدوائر صغيرة قد دائرة الماصابان ونعملوها على شكل وردة او على شكل صاروخ ورقي لي كنا تنعملوهم في الصغر ديانا هههههه
وندهنوهم بابيض البيض ونتبتوهم في جوانب القالب 
والفي السط نعملو بقايا الرقة مقطعى رقيقة جدا بالمقص نتمنى نكون عرفت نوصل الفكرة


وندخلوها للفرن طيب
ومنين تخرج ندهنو الجوانب لي خاويين بالعسل


ونزينوهم برقائق اللوز 

والوسط رشوه بالسكر كلاصي وتقدم بالصحة




هناك 30 تعليقًا:

  1. غير معرف28/10/13

    mmmm zwin hadchi had site zwiin kanrmna diri lina mazid mn lwasafat

    ردحذف
  2. غير معرف28/10/13

    Bini

    ردحذف
  3. غير معرف29/10/13

    Lah y3tik saha

    ردحذف
  4. غير معرف30/10/13

    تبارك الله عليك كتشهي

    ردحذف
    الردود
    1. غير معرف30/10/13

      Katana mziwna Had tarikaa jdeda

      حذف
  5. khti wach lbasla m3a lbid darouri nzidou fiha sanida lahkach ana matanzidch fiha , tandir skar rir m3a louz jawbini akhti 3afak

    ردحذف
  6. غير معرف30/10/13

    Hanche kaichahe

    ردحذف
  7. غير معرف2/11/13

    BRAVO SAFI

    ردحذف
  8. غير معرف2/11/13

    merci

    ردحذف
  9. غير معرف6/11/13

    chukran bzaffffffff llah y3tik sahha

    ردحذف
  10. غير معرف6/11/13

    تبارك الله عليك صراحة طريقة جديدة و زوينة

    ردحذف
  11. غير معرف16/11/13

    تبارك الله فيك وجزاك الله الف خير شكرا على هده الوصفة

    ردحذف
  12. غير معرف7/12/13

    zwinaaaaaaaaaaaa

    ردحذف
  13. غير معرف14/12/13

    أنا زائرة جديدة وكنت بعيدة تماما عن العمل المنزلي بسبب الدراسة وقررت نتعلم نتمنى نكون ربة بيت من الدرجة الأولى وهدا غادي يتحقق بفضل هدا الموقع

    ردحذف
  14. غير معرف16/1/14

    tbark lah 3liiiiiik ana ghanjrbha bayna wa3ra had lmaw9i3 fadni bzaaaf kanchkar kol mn sahm fih

    ردحذف
  15. غير معرف5/2/14

    ana ferhana bzzf bhad le site dyal bassma..

    ردحذف
  16. غير معرف6/2/14












    had Zwiiinn bzaff wlah ou kaychahii











    ردحذف
  17. غير معرف21/3/14

    Chakl jadid o zwin llah y3tik saha

    ردحذف
  18. غير معرف30/3/14

    tbarkellah

    ردحذف
  19. mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm zouin bezaf

    ردحذف
  20. Nadia7/5/14

    Merci infiniment d'avoir partager cette belle recette avec les lecteurs.Miam ,Miam c'est trop bon .

    ردحذف
  21. Nadia7/5/14

    Delicieuse pastilla.

    ردحذف
  22. غير معرف24/6/14

    waw wsfa zwina mrc 3awntini

    ردحذف
  23. غير معرف9/7/14

    Lay3tiiik saha 😃😃😃

    ردحذف
  24. غير معرف14/7/14

    mrci had chi zawin lah y3tik saha

    ردحذف
  25. غير معرف17/7/14

    allah i3tik saha




    ردحذف
  26. غير معرف3/6/15

    Pas mal

    ردحذف
  27. غير معرف14/6/15

    تبارك الله عليكشيف

    ردحذف
  28. غير معرف20/6/15

    chokra bzaaaaf 3ala alwasafat

    ردحذف