طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

حلويات الصابلي

[حلويات الصابلي][twocolumns]

حلويات اللوز

[حلويات اللوز][bleft]

اروع ما في السلطات

[اروع ما في السلطات][bsummary]

العناية بالجسم والبشرة

[العناية بالبشرة و الجسم][bleft]

العناية بالشعر

[العناية بالشعر][bleft]

صابلي بالجوز و العنب المجفف

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم صابلي بالجوز و العنب المجفف

صابلي بالجوز و العنب المجفف

مقادير و طريقة تحضير صابلي بالجوز و العنب المجفف
من اعداد و تقديم شميشة



مقادير صابلي بالجوز و العنب المجفف
180 غ زبدة
150 غ سكر ناعم
7 سل زيت نباتية (70 غ)
1 بيضة
490 غ دقيق
30 غ مسحوق اللوز
1 كيس سكر فانيلا
1/4 ملعقة صغيرة ملح
100 غ جوز
50 غ عنب مجفف (زبيب)

للتزيين :
1 أبيض البيض


طريقة تحضير صابلي بالجوز و العنب المجفف

ينخل الدقيق مع الملح، مسحوق اللوز وسكر الفانيلا.
تدلك الزبدة مع السكر الناعم. يضاف البيض، الزيت وخليط الدقيق.
يخلط الكل للحصول على عجين منسجم ثم يضاف إليه الجوز والعنب المجفف (الزبيب). يدلك العجين لتثبيت الجوز والعنب المجفف (الزبيب).



يوضع العجين في إطار مربع وموضوع على صفيحة ملبسة بورق المطبخ. يساوى سطح العجين بواسطة ملعقة بسط ثم يدخل للمجمد ليتصلب.
يزال العجين من الإطار ويقطع إلى مستطيلات بواسطة سكين ذو شفرة رفيعة وجد حادة. يقطع كل مستطيل عجين إلى بسكويت.



يصفف البسكويت فوق صفيحة ملبسة بورق المطبخ يدهن بأبيض البيض.


يدخل البسكويت للفرن المسخن على درجة الحرارة 170 لمدة 15 دقيقة حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون. يترك البسكويت يبرد قبل إزالته من الصفيحة.





هناك 7 تعليقات:

  1. غير معرف23/2/14

    Choukran 3la wasfa bayn zwin ghada njrbou inchaallah

    ردحذف
  2. merci pour cette bonne recette

    ردحذف
  3. غير معرف23/2/14

    ghada njarbo chokran lolidat ghadi i3jebhom

    ردحذف
  4. Fayt liya drt bhalha ghir dkhaltha lfran yhiya doub wlat hrira ndamt lidrtha Ana drt dyal chomicha

    ردحذف
  5. غير معرف27/2/14

    سلام

    ردحذف
  6. Khty gady Scroll Bar rah fih chi mochkil

    ردحذف
  7. غير معرف3/3/14

    Wasfa ra2i3a

    ردحذف