طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

حلويات الصابلي

[حلويات الصابلي][twocolumns]

حلويات اللوز

[حلويات اللوز][bleft]

اروع ما في السلطات

[اروع ما في السلطات][bsummary]

العناية بالجسم والبشرة

[العناية بالبشرة و الجسم][bleft]

العناية بالشعر

[العناية بالشعر][bleft]

هبرة السمك مقلية

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم هبرة السمك مقلية

هبرة السمك مقلية



للاخت ريفية حرة جزاها الله عنا كل خير
مقادير هبرة السمك مقلية
1kg سمك بدون شوك
بصلة متوسطة محكوكة
قبطة قصبر مقطعة رقيقة
3 ملاعق أكل كل من - الزيت - الخل 
ملعقة صغيرة كل من - الكامون - التحميرة - الثومة الجافة - بودرة لكروفيت .
نصف ملعقة صغيرة كل من - إبزار - زعفران ملون .
ملح حسب الذوق . 
فلفل أحمر للتزيين ,


طريقة تحضير هبرة السمك مقلية



نخلط كل المقادير جيدا ما عدا الفلفل ، ونتركه في الثلاجة على الأقل ساعتين 



ناخذ الأعواد الخاصة بالشواء وندخِل فيها السمك بهذه الطريقة حتى ننتهي من كل الكمية



نضعهم في الدقيق من كل جهة 


ثم نقليهم في زيت حار على نار هادئة

ثم نقلبهم على الجهة الأخرى حتي ينضج جيدا



نضعهم فوق ورق النشاف للتخلص من الزيت الزائد .

ونقدمهم حسب الرغبة 




هناك 9 تعليقات:

  1. غير معرف25/4/14

    Salamo alikoum chokran bazaf ala hadlwasfa aajnatni akid radi njarbha kanhmak ala lhout jazaki allah kheir okhti rifiya

    ردحذف
  2. اطلسية وافتخر26/4/14

    ياسيدتي ريغية تسلمي وتسلم اﻻيادي
    وصفة فعﻻ رائعة ساجربها انشاء الله قريبا
    شكرا كثير كثير على وصفاتك اللذيذة
    جعل الله مجهودك هذا في ميزان حسناتك

    ردحذف
  3. غير معرف26/4/14

    السلام عليكم
    ولكن فين كيباع بودرة الكروفيت??
    او يمكن نعوضوها بشيحاجا اخرة
    ام محمد اينو

    ردحذف
  4. غير معرف28/4/14

    tebarkalah alik ana rdi nechawih het aybli a.hs
    an .ma0 yetka0l f0a zit

    ردحذف
  5. غير معرف30/4/14

    tebarkellah 3lik okhti rifiya ana jarebt wasfa deyalek jat rai3a 3omoma wasafat deyalk kolha katesdak 3etak llah ssaha

    ردحذف
  6. om yahya21/5/14

    merci 3ajbatni lwasfa

    ردحذف
  7. غير معرف23/5/14

    allahoma barek ousfa katchahi wa jadida allah ihafdak

    ردحذف
  8. غير معرف10/7/14

    Salam boudra crevette khoudi kchour crevette wa dirihoum frane ynchfou wa yakssahou wa tahnihoum fi 1 2 3

    ردحذف
  9. rifia hora15/7/14

    llah ibarak fikom akhawati . chokran bazaaaaf 3la da3awatkom atayiba ma3i , llah la ykhatikom .

    ردحذف