طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

حلويات الصابلي

[حلويات الصابلي][twocolumns]

حلويات اللوز

[حلويات اللوز][bleft]

اروع ما في السلطات

[اروع ما في السلطات][bsummary]

العناية بالجسم والبشرة

[العناية بالبشرة و الجسم][bleft]

العناية بالشعر

[العناية بالشعر][bleft]

حلويات رمضان بالعسل : طريقة تحضير الكريوش

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم حلويات رمضان بالعسل : طريقة تحضير الكريوش

حلويات رمضان بالعسل : طريقة تحضير الكريوش


مقادير حلويات رمضان بالعسل : طريقة تحضير الكريوش
من الاخت نجاة من تادلة جزاها الله عنا كل خير
500 دقيق مع شوية الملح
3 معالق كبار زنجلان محمر و مطحون
160 زبدة لينة
معلقة صغيرة خميرة معجونة
معلقة صغيرة سكر 
معلقة صغيرة خميرة الحلوة
نصف كأس ماء زهر
2 معالق كبار خل 
بيضة
ماء دافي


وضعت في اناء الدقيق و الزنجلان و خميرة الحلوة و الزبدة
تنخدمهم بالأصابيع حتى تدخل الزبدة في الدقيق
وتنضيف لهم البيضة و الخل و الخميرة دايبة في شوية الماء مع السكر 
وتنجمع العجينة بماء الزهر و الماء دافي حتى نحصل على عجينة متماسكة


قسمت العجين على 4 الكويرات و غطيتها و خليتها ترتاح شوية 

طلقت العجين بالمدلك


قسمت العجين على 4 الكويرات و غطيتها و خليتها ترتاح شوية 

طلقت العجين بالمدلك


ثم الجانب الثاني و طلقتها مرة أخرى بالمدلك تنحصل على مستطيل مقاد


تنقطعها مربعات وسط كل مربع 5 شرطات


تنأخذ شريط و نخلي شريط تيكونو عندي 3 الأشرطة القدام و 3 في الخلف




تنأخذ رأس و تندخلو من الوسط حتى يخرج من الجهة الأخرى


و تنحصل على شكل سلسلة


أو تنقطع مربعات صغار تنعمل فيهم 6 الشرطات يكونو متقاربين و تنقلب المربع على الظهر


و تنجمع 2 الرؤوس المتقابلين تنضغط عليهم مزيان باش متفكش في القلي


و تنحصل على هذا الشكل المشبك


فاش كملت العجين قليتهم في الزيت حتى تحمرو


و عملتهم في العسل من بعد عملتهم في شبكة يتسقطرو و رشيتهم بالزنجلان







هناك 27 تعليقًا:

  1. غير معرف28/5/14

    bravo

    ردحذف
  2. غير معرف28/5/14

    hadi ta3 al gazayeriyne

    ردحذف
  3. غير معرف28/5/14

    tebarik lahe 3like akhti rada nejaribha hade ramadan inchaa lahe

    ردحذف
  4. غير معرف28/5/14

    Chokran bazaf sahla ofemotanawal ljami3

    ردحذف
  5. غير معرف28/5/14

    waw

    ردحذف
  6. غير معرف28/5/14

    Chokran okht najat hadi tarika wadeha o besita bela chek mmmledida !!!!! nejarabha inchallah. 3ewacherkoum mabrouka
    fidae Men allemaniya

    ردحذف
  7. غير معرف28/5/14

    Mersi

    ردحذف
  8. غير معرف29/5/14

    Tbarkllah 3lik zwina mai ana makantfihach fl3ssl kandirliha sucre glace

    ردحذف
  9. غير معرف29/5/14

    tbarkllah 3lik

    ردحذف
  10. اطلسية وافتخر31/5/14

    تسلمي يانجاتو كريوشاتك وااااااااااااعرين يارب يجعل مجهودك هذا في ميزان حسناتك وجزاك الله خيرا وعواشرك مبروكة

    ردحذف
  11. غير معرف1/6/14

    Jazaki llah khayran

    ردحذف
  12. غير معرف2/6/14

    Merci beaucoup

    ردحذف
  13. غير معرف10/6/14

    labas bihom

    ردحذف
  14. غير معرف11/6/14

    tbarklah 3lik

    ردحذف
  15. غير معرف15/6/14

    tbarklan 4lik
    merci

    ردحذف
  16. الله يرحم ليك الوالدين

    ردحذف
  17. غير معرف20/6/14

    tbark lah 3lik merci bzaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaf

    ردحذف
  18. غير معرف20/6/14

    tbark lah 3likom merci bzaaaaaaaf

    ردحذف
  19. غير معرف21/6/14

    mirci

    ردحذف
    الردود
    1. غير معرف24/6/14

      Salam ramadan mobarak
      Jarbta bara7 wja mada9 dyala fniwn mais khsara tft7atli fl9li

      حذف
  20. غير معرف23/6/14

    Salam jarbta jat fniwna mais khsara tft7atli

    ردحذف
  21. غير معرف24/6/14

    Salam ramadan mobarak
    Jarbta bara7 wja mada9 dyala fniwn mais khsara tft7atli fl9li

    ردحذف
  22. HAKIMA26/6/14

    TBAREK ALLAH 3LIK , LAH Y3TIK SAHA. CHEHAL DIAL EL WA9T KHELITI L3JINA KATERTAH.WACH KHELITIHA HTA KHEMRAT.MERCI.RAMADAN MOUBARAK 3LA LJAMI3

    ردحذف
  23. om jihane27/6/14

    atbarkalah 3jabni had lgriwach rada njarbou incha alah
    lah ya3tik sa7a

    ردحذف
  24. غير معرف2/7/14

    KHMSA W KHMIS 3LIK
    LLAH IHFDAK LINA A BASSUMA

    ردحذف
  25. غير معرف9/7/14

    Merci pour pour cette délicieuse recette.
    Ma mère si je me souviens, elle ajoutait le zeste du citron et la gomme arabic

    ردحذف