طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

حلويات الصابلي

[حلويات الصابلي][twocolumns]

حلويات اللوز

[حلويات اللوز][bleft]

اروع ما في السلطات

[اروع ما في السلطات][bsummary]

العناية بالجسم والبشرة

[العناية بالبشرة و الجسم][bleft]

العناية بالشعر

[العناية بالشعر][bleft]

مملحات رمضانية : شنيك مالح بالدجاج بالصور

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم مملحات رمضانية : شنيك مالح بالدجاج بالصور


مملحات رمضانية : شنيك مالح بالدجاج بالصور

مقادير و طريقة تحضير مملحات رمضانية : شنيك مالح بالدجاج بالصور


بسم الله وعلى بركة الله 

مقادير عجين مملحات رمضانية : شنيك مالح بالدجاج بالصور

من الاخت دعاء القلوب جزاها الله عنا كل خير
400 غ دقيق 50 غ زبدة دايبة معلقة صغيرة ملح معلقة كبيرة سنيدة معلقة كبيرة خميرة العجين بيضة وماء دافيء لجمع العجين 


طريقة تحضير عجين مملحات رمضانية : شنيك مالح بالدجاج بالصور

تنخلط كل من الدقيق الملح الخميرة وسنيدة والبيض والزبدة

نبق نزيد الماء تدريجيا حت نحصل على خليط بحال شكل المسمن يعني ماخفيف ماتقيل 

نغطيه ونخليه حت يتضاعف الحجم ديالو 


حشوة مملحات رمضانية : شنيك مالح بالدجاج بالصور

200 غ دجاج مقطع قطع صغيرة بصلة كبيرة مشلضة فلفل اخضر واحمر مقطعين مربعات صغار 

ملح ابزار شوية السودانية شوية زيت العود 3 ضريسات التوم محكوكين شوية الزعتر 

طريقة تحضير حشوة مملحات رمضانية : شنيك مالح بالدجاج بالصور

تنعمل الزيت يسخن فالمقلة ونحمر البصلة 

نزيد الدجاج والتوابل الا الزعتر تنخليه حت تيطيب كلشي 


ملي يطيب كلشي تنرش الزعتر ونخليها تبرد


مقادير كريمة مملحات رمضانية : شنيك مالح بالدجاج بالصور

280 مل تاع الحليب 70 غ دقيق شوية الملح ومعلقة كبيرة تاع الزبدة تقريبا 20 غ 


طريقة تحضير كريمة المملحات الرمضانية
تنخلط الكل ونعملوا فوق العافية يطيب على عافية مهيلة وانا تنحرك 


هنا كلشي واجد عندنا الحشوة والعجين خامر والكريما 


تنسرح العجين بالمدلك


نعمل طبقة تاع الكريما 



ثم الدجاج


تم الفلفل بانواعه 


نلويه 


ونقطع الشنيك ديالي 



ندهن اللاطة ونستفهم ونخليهم يخمروا للمرة التانية ملي نبغي نطيبهم ندهنهم باصفر البيض مخلط مع شوية الحليب 


وهاهما وجدوا تنقدموهم سخاااااان 







هناك 28 تعليقًا:

  1. غير معرف4/6/14

    اللا تبارك الله عليك راكي مبرعانة فهاد رمضان الله ادخلو علينا بالصحة و السلامة و مغفرة الذنوب

    ردحذف
  2. غير معرف4/6/14

    MERCI BASMA POUR T CA NTI LBITI LIA RAGHBA DYALNA ODERTI LINA MOMALHAT ET CE QUE POSSIBLE TE9DMI LINA MSEMEN ET MELWI NAJHIN OZWININ RANI KANTSNA

    ردحذف
  3. غير معرف5/6/14

    \ما شاء الله عليك رائعة من خلال الصور

    ردحذف
  4. ام حليمة5/6/14

    تبارك الله على هاد الشهيوة الله يعطيك
    الصحة

    ردحذف
  5. غير معرف7/6/14

    Waw

    ردحذف
  6. غير معرف8/6/14

    Tbarklah lah ya3tikom saha

    ردحذف
  7. om rayhana9/6/14

    tbark allah 3LIK HAD LE AMAWKI3 ZWIN 3ANDAKOM ANA JDIDA

    ردحذف
  8. غير معرف16/6/14

    ana bghite chi bghiwate ikouno sahline fi ta7dire o tanetmanna lik ramadan mali22e bi alfara777 wa ma3a 7Obi

    ردحذف
  9. غير معرف17/6/14

    chokran bzaf lmolat lwasfa ;lah yrham waldik tarika jamlia natmana tsdak lia

    ردحذف
  10. غير معرف17/6/14

    wafa
    bghit sahlin orkhasin
    kimiya dial kabda djaj <mandaba wanti djaja lichriti haydi lbouha kadba hhhhhhh;chwia likama mliha otaybiha fzwita ,obananiha,ozidi 3liha vermecel mkat3a ,odiriha fi lwarka bsaha oraha ana kankliha fzit kijiw fanin

    ردحذف
  11. غير معرف17/6/14

    wafa
    lbnat li3andha chi wasfa dial gors tkon sahla omafihach tamara khtkom Yalh khamlat dar oma3andich 3doma lchi tamara khra machkorin

    ردحذف
  12. غير معرف21/6/14

    zwinin khashom ghir lformaj mahkok min lfou9 mmmmmmmmmmmmmm

    ردحذف
  13. غير معرف27/6/14

    BSAHTKOM 3JBONI BZZAAAAAAF BSAHTKOM OCHOKRAN

    ردحذف
  14. غير معرف28/6/14

    pliz wach lma9adir dyal lakrima fihom lbide pcq sowar fihom lbide w lma9adir mafihomch w 3wacharkom mabroka pliz jawboni

    ردحذف
  15. غير معرف28/6/14

    Mercii Trop Ana Sayebto w ja Mziiwen llah Ye3tik Sehha :D

    ردحذف
  16. غير معرف29/6/14

    jaw zwiiiiini ellah ya3tikom sa7a

    ردحذف
  17. غير معرف1/7/14

    lah i3tik saha osafi tbarklah ma cha2 lah olah akbar

    ردحذف
  18. غير معرف5/7/14

    hhhhhhhhhh lay3tik seha a basma waw ldade jrbtha lbarhe kano 3ndi deyaf chekrok bzzaf o chokran 3ela had lwasfa

    ردحذف
  19. غير معرف6/7/14

    nswlk kayna lbida f lkrima w lla la

    ردحذف
  20. غير معرف10/7/14

    ana jarabtoo tbarklah 3lihh ja zouin bzzzaf

    ردحذف
  21. غير معرف14/7/14

    salam 3afakom chi wahed yejawebna wach la creme fiha un oeuf oula la ?? parce que f les foto kayna mais machi fel maçadir ana yallah derthom bal7a9 madithach bezaf f les foto o hiya tban liya al bayda hhhhhhhhhhhhhhhhh

    ردحذف
  22. غير معرف16/7/14

    merci

    ردحذف
  23. ome joud23/8/14

    Machi bida li byna f photo rah morceau d zebda.

    ردحذف
  24. ome joud24/8/14

    Lbida bch dhann f l.akher

    ردحذف
  25. غير معرف18/10/14

    اختي الله يعطيك الصحة

    ردحذف
  26. غير معرف18/12/14

    lah i3tik saha

    ردحذف
  27. غير معرف9/4/15

    salam khti basma an mafhamch tamak f tof m9at3in twal o mnin tabo walaw mdawrin o chokran jawbini plizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

    ردحذف
  28. غير معرف17/6/15

    Aslamo 3alaykoum welaw mdawiri hint khask t9albihom hta tban lik lhochwa otwarki chwiya fhamti alhbia 3wacher mabrouk liljami3 wa chokran 3 la lwasafat Lah yi3tik saha

    ردحذف