طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

حلويات الصابلي

[حلويات الصابلي][twocolumns]

حلويات اللوز

[حلويات اللوز][bleft]

اروع ما في السلطات

[اروع ما في السلطات][bsummary]

العناية بالجسم والبشرة

[العناية بالبشرة و الجسم][bleft]

العناية بالشعر

[العناية بالشعر][bleft]

كيش بورقة البسطيلة بالقمرون و الفطر

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم كيش بورقة البسطيلة بالقمرون و الفطر

كيش بورقة البسطيلة بالقمرون و الفطر

من الاخت وردة مغربية جزاها الله عنا كل خير



مقادير كيش بورقة البسطيلة بالقمرون و الفطر

ورقة البسطيلة
القمرون
الشامبنيون (فطر معلب)
زبدة
ملح+ابزار
ثومة محكوكة
معدنوس مقطع رقيق
قشدة طرية
جبن أبيض
بيض
فروماج أحمر محكوك



طريقة تحضير كيش بورقة البسطيلة بالقمرون و الفطر
ناخد ورق البسطيلة و نقطعها دوائر حسب المولات اللي غنستعمل


هنا درت الورقة فوق الإطار و دوزت فوقها المدلك هكدا غتقطع بسهولة


ندهن الدوائر بالزبدة مذوبة


ندير دائرة فوق أخرى يعني كل مول يحتاج 2 دوائر من الورقة



نلبس المولات المدهونين من قبل بالورقة 





نخلط القشدة و الجبن


نزيد البيض



و نخلط مزيان حتى ينسجم الخليط



و كنحصل على خليط بهاد الشكل


نشحر القمرون و الفطر مقطع فشوية الزبدة و الثومة و المعدنوس و الملح و الإبزار 

نخليه حتى يبرد و نوزعو على المولات الملبسين بالورقة


نصب عليهم خليط القشدة و البيض و الجبن


نرش عليهم الفروماج المحكوك


و ندخلهم للفران حتى يتحمرو

و هذا الشكل النهائي ديالهم 

نتمنى تجربوهم و يعجبوكم





هناك تعليقان (2):

  1. tetwania27/10/14

    Tbarklah bayna ldida had lkich.wach ne9dar ndirha fmoul kbir.merci

    ردحذف
  2. غير معرف21/2/15

    lah y3tikom saha jat ghzala

    ردحذف