طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

حلويات الصابلي

[حلويات الصابلي][twocolumns]

حلويات اللوز

[حلويات اللوز][bleft]

اروع ما في السلطات

[اروع ما في السلطات][bsummary]

العناية بالجسم والبشرة

[العناية بالبشرة و الجسم][bleft]

العناية بالشعر

[العناية بالشعر][bleft]

البريوات بحشوة مختلفة : الروز و الزنجلان


السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم البريوات بحشوة مختلفة : الروز و الزنجلان


البريوات بحشوة مختلفة : الروز و الزنجلان



مقادير البريوات بحشوة مختلفة : الروز و الزنجلان

1 ك ع روز أصفر
2 ك ع ماء
4 م ك سكر
4 م ك جنجلان محمر
2 م ك بدرة الحليب
2 م ك ماء الزهر
1 م ص زبذة
1/2 م ص قرفة
1 فاني
2 أعواد القرفة
ملح
ورقة البسطيلة 



طريقة تحضير البريوات بحشوة مختلفة : الروز و الزنجلان

في إناء فوق النار نضع الروز و السكر و الفاني و أعواد القرفة و بدرة الحليب و ملح 


ثم نضيف الماء و نغطي الإناء و نخليه يطيب على عفية مهيلة


حتى ينشف تماما من الماء



ثم نرفعه من فوق النار و نضيف له الزبدة و القرفة و ماء الزهر مباشرة وهو مازال ساخن نخلطه جيدا حتى تدوب الزبدة وتندمج معه ثم نتركه يبرد جيدا





بعدما يبرد نضيف له الجنجلان و نخلطه مزيان 






ثم نأخد ورقة و نطويها و نعمل الحشوة و نشكلها على شكل مثلث و نسده الورقة بخليط الماء و الدقيق و الصور كتوضح أكثر أنا عملتهم كبار يمكن لكم تقسمه الورقة في النصف و تعملوهم صغار 




بعد ذالك نقليهم في الزيت و نوضعوهم على الورق النشاف





ثم نرشوهم بالسكر صقيل و نقدموهم و هما باقين سخان بالصحة و العافية









هناك 4 تعليقات:

  1. غير معرف14/1/15

    bravo on peut remplacer les graines de sesame par les amendes

    ردحذف
  2. غير معرف20/1/15

    Ktabti k hda roz achksta3ni bihs

    ردحذف
  3. sabah espagne22/1/15

    Jarbthom jaw zwinin la yaatik saha

    ردحذف
  4. غير معرف28/4/15

    غزالة بصحتك وشكرا على الإفادة

    ردحذف