طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

حلويات الصابلي

[حلويات الصابلي][twocolumns]

حلويات اللوز

[حلويات اللوز][bleft]

اروع ما في السلطات

[اروع ما في السلطات][bsummary]

العناية بالجسم والبشرة

[العناية بالبشرة و الجسم][bleft]

العناية بالشعر

[العناية بالشعر][bleft]

لمخيمرات باسهل طريقة و النتيجة كتشهي

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم لمخيمرات باسهل طريقة و النتيجة كتشهي 


لمخيمرات باسهل طريقة و النتيجة كتشهي 

مقادير و طريقة تحضير المخامر





كنتمنى طريقتي تعجبكوم و تستمتعوا باحلى وصفة بلدية و محببة للجميع

بالنسبة للمكونات و طريقة المخمار

بالنسبة للمكونات سهلة
زلافة و نص دقيق خاص بالحلويات الفورص المزيان
و زلافة دقيق الحرش الفينو الممتاز 
ملح
رشيشة خفيفة من الخميرة الفورية او خميرة الخبز
و ماء بارد الا كان الجو عندكوم سخون و دافي غيير شوي في هاد البرد هادا هو سرنجاح المخيمرات ما خاصهومش يخسروا بالخميرة او تطلع فيهوم ريحتها

طريقة تحضير المخامر

نمزج الكل و تعجن جيدا الى ان تحصلوا على عجين لين 
يشكل كريات بحجم التفاحة 
و تترك تختمر اول مرة تقريبا نصف ساعة ل 45د



غتحتاجوا كمية دهن لا باس بها تقريبا زلافة زبدة لينة ممزوجة مع نفس المقدار زيت ممكن بلدية و ممكن رومية لا مشكلة



نبسط العجين فحال الصور لا تتفننوا فبسطها هي كتتشكل لحالها 
المهم فالامر انكم تضغطون باصابعكم و انتم بتضيفون الزبدة و الزيت
باش تشربها العجينة
يعني بسط العجين بتكون مع اضافة الدهن و رشة خفيفة من دقيق الحرش و الضغط



و تطوى على اثنين مع دهنها مرة ثانية و الضغط عليها


بعدها كتلفوا العجين حول نفسها و انتم كترققوها 
هي كتطوال وحديها شوفوا الصورة
و اخر لفة كتضعوها بداخلها باش متفتحش 
و تلف حول دقيق البر جيدا و تترك ترتاح قبل بسطها





نترك المخيمرات ترتاح ربع لنصف ساعة اخرى و تبسط عالخفيف و تطهى بمقلاة ثقيلة

بعد النضج ندهنها بزبدة و هي سخونة من الجهتين و تقدم مع الزبدة و العسل بصحتكوم و راحتكم
اتمنى تعجبكم و لا تنسوها و تنسوني و عائلتي من دعواتكم

وهدي صور اخرى للموضوع


مرحلة التخميير


مرحلة النضج


بصحتكوم و راحتكوم







هناك 26 تعليقًا:

  1. غير معرف20/1/15

    Lah ya3tik saha

    ردحذف
  2. غير معرف20/1/15

    Bghit nchrak m3akom 3jabni had lmaw9i3 bzaf chhal man haja jarabta osad9atliya

    ردحذف
  3. hafssa20/1/15

    lay ya3tike saha

    ردحذف
  4. غير معرف20/1/15

    Salam khti tbarkllah alik . Nsawlk afak wach mali katbday tkhadmi lkworat baad ma kykhamro lmara Lawla kakhdmi laajina toul machi dayra fhal lmsaman

    ردحذف
  5. غير معرف20/1/15

    Lah ya3tik saha hadchi zwin

    ردحذف
  6. غير معرف20/1/15

    merci rabi yjazikom

    ردحذف
  7. غير معرف20/1/15

    تبارك الله عليك باينين رائعين الله يعطيك الصحة

    ردحذف
  8. يسرى21/1/15

    هادشي رائع ماشاء اله عافاك اختي بغيت وصفات جديدة حيت مازالا كنتعلم نطيب أجربت شوصفات ديالك جاو زوينين اله يعطيك الصحة

    ردحذف
    الردود
    1. غير معرف29/5/15

      ah bsah hta ana akhti yalah kant3alam

      حذف
  9. غير معرف22/1/15

    الله يعتيك الصحة

    ردحذف
  10. غير معرف22/1/15

    waw tebrakalah alik sarah mankdarch nedirhem behalek brvo

    ردحذف
  11. غير معرف22/1/15

    تبارك الله هادشي زوين بغيت نسول علی الاخت ام محمد رضا غبرات كنقوليها توحشناك ياك لاباس طمنينا عليك انا ام قمر من فاس

    ردحذف
  12. غير معرف24/1/15

    salam tbarkllah 3lik alala bayn 3lik hadka ana chalha sakna long iland new york baghi nt3araf 3la chi chalha tkon sakna hta hiya hna wa chokran

    ردحذف
  13. غير معرف24/1/15

    الله یعطیک الصحه بغیت نسولک. علی البیتزا وکیکات

    ردحذف
  14. غير معرف26/1/15

    تباااااارك الله عليييييك

    ردحذف
  15. غير معرف7/2/15

    Tabaraka elah kaychihiw

    ردحذف
  16. غير معرف19/2/15

    الله يعطيكم الصحة و الدوام والمتابرة

    ردحذف
  17. غير معرف20/2/15

    تبارك الله وماشاء الله فنانة

    ردحذف
  18. غير معرف20/2/15

    تبارك الله وماشاء الله فنانة

    ردحذف
  19. غير معرف20/2/15

    وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو
    كيشهي

    ردحذف
  20. غير معرف20/2/15

    عفاك الكيكات ديال عيد الميلاد اختي

    ردحذف
  21. غير معرف23/4/15

    زينين ماشاله

    ردحذف
  22. غير معرف31/5/15

    Lah y3tik saha hadchi zwin

    ردحذف