طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

حلويات الصابلي

[حلويات الصابلي][twocolumns]

حلويات اللوز

[حلويات اللوز][bleft]

اروع ما في السلطات

[اروع ما في السلطات][bsummary]

العناية بالجسم والبشرة

[العناية بالبشرة و الجسم][bleft]

العناية بالشعر

[العناية بالشعر][bleft]

طارطة الأميرات لأميراتنا الصغيرات

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم طارطة الأميرات لأميراتنا الصغيرات

طارطة الأميرات لأميراتنا الصغيرات


 من الاخت ام اسامة و ايمان جزاها الله عنا كل خير
مقادير الجنواز 

6 بيضات 
180 غ سكر 
180 غ دقيق مغربل 
1 فاني ( أنا عملت 2 جينواز بيضا و 1 بالكاكاو )
الجينواز لي فيها الكاكاو نفس المقاديرإلا الفاني و كنحيد 40 غ من الدقيق ونعوضو بالكاكاو ( شكلاط غبرة مسوس )
سيرو لسقي الكيك ( سقيت بسيرو الخوخ المعلب ) ممكن تعملي أي سيرو كتفضليه
خوخ معلب مقطع مكعبات صغيرة
كريم فريش
باسطا أو ورق التزيين كل واحد شنو كيسميها
شوية نباج مخفف بشوية د الما غير شوية ماشي بزاف
شوية ملون أحمر
عقيق فضي وغوز



الطريقة المعتادة للجينواز : نطرب البيض يكون في حرارة المطبخ نطربو مزيان مع السكر والفاني حتى يتضاعف حجمهم 3 مرات ويبياض لونو


كنضيف الدقيق مغربل شوية بشوية ونخلط بملعقة خشبية من لتحت لفوق باش نحافض على الهوا لي فالبيض


غلف المول أو الصينية لي غادي نطيب فيها بالسولفيريزي ونطيبها على حرارة 180° وعيني ميزاني حسب كل فرن والوقت لي كياخد 

بعد ما طيبت الجينواز وبردات غادي نبداو المونطاج 

عملت جينواز الفاني وسقيتها مزيان بالسيرو وعملت عليها طبقة كثيفة من الكريمة وطريفات د الخوخ

ونزلت عليها جينواز الكاكاو وكررت نفس العملية 

الطبقة الأخيرة سقيتها مزيان بالسيرو 

نزلت عليها صينية وضغطت غير بشوية علاش ؟

باش نقاد الكيك من لفوق ومنين نزل الصورة متجيش جهة عالية على أخرى

غلفت بالكريمة مزيان من لفوق والجوانب عملت غير طبقة رقيقة


كنقلب الباسطا على ضهرها وندهنها بالنباج مخفف بشوية د الما مزيان

نزلها على الطارطة ونحاول نعملها فالوسط 

نعاود ندهنها مزيـــــان بالنباج لكن ردو البال متعطلوش كتدهنو باش ميتخلطو الألوان د الرسوم


زينتها بالكريمة بيضا وبعدها بالكريمة غوز الباقي الصور تشرحو أكثر


هاهي واجدة 






هناك 19 تعليقًا:

  1. جات زوبنة تبارك الله علبك ولكن مفهمتش الصورة

    ردحذف
  2. غير معرف3/2/15

    هاديك الصورة للتزيين خاصة بالحلويات بىلكريم صالحة للاكل كتعطي منظر جميل للحلوة

    ردحذف
  3. غير معرف4/2/15

    magoltich lina chno hia lma9adir dial la creme

    ردحذف
  4. غير معرف4/2/15

    salam okhti momkin t9olili fach n9dr nl9a lakrim frich hitach ana f españa 3yit n9lb mal9ithach kayna ghir lkrema dyal lkhaf9 fissa3 kaddob f lhlwa

    ردحذف
  5. غير معرف4/2/15

    Salam had 7alwa raw3a t3jb lbnat

    ردحذف
  6. غير معرف4/2/15

    TANJAWIYA . TBARKELAH 3LIKE GHZALA

    ردحذف
  7. غير معرف4/2/15

    jata ghezzzzla lah ya3etik saha walakin ana ma3eraftchmaenin nejib lbaseta "

    ردحذف
  8. غير معرف5/2/15

    Jat zwina blhak 3afak chiwahda t9ol lina chnahowa lbasta wach lil akl wla ghir litazyin ofin katba3 llah ijazikom balkhi jawboni

    ردحذف
  9. غير معرف6/2/15

    b7al had la tarte darti lbenti l3am li fat wnafs tswira...

    ردحذف
  10. غير معرف6/2/15

    Jat zwina mais mafhlt walo hhh

    ردحذف
  11. غير معرف6/2/15

    aji lehna et teswira mayin 3anjibha wach katba3 choftek gha3 mahdarti 3liha
    en fin tbqrkellah 3lik

    ردحذف
  12. غير معرف6/2/15

    tbarkallah 3la l7adgat ou lkik zwin

    ردحذف
  13. غير معرف6/2/15

    Ga3majawbna had 3la tswira 3afakom jawbona fin katba3 wahal tasloh lil akl 3afakom likat3raf tjawbna

    ردحذف
  14. غير معرف6/2/15

    Salam 3likom tbarkallah 3lik jat zwina.banasba lataswira ghadi tal9awha 3and liybi3o hwayaj lhalawiyat.banasba la creme l okht li man espanya ta9dri tzidi m3aha ljilatin wala chaklat bida dayba ana jarabtha jat raw3a

    ردحذف
  15. غير معرف14/2/15

    Jat zwina ou ana ghandirha fi 3idmilad bnti

    ردحذف
  16. Merci basma mawadi3 dialk kolha istifada . Khti om Ossama w imane tbrklh 3lik Mara jaya nzli Lina gateau dial sidi Ossama . Lah y3tik sa7a

    ردحذف
  17. omo arwa7/3/15

    Ghzala ghir bit n3raf wach tala3ti ghir la crem frech 3adiya tbarkah 3lik

    ردحذف
  18. غير معرف20/3/15

    Lah ya3tik saha Rzala

    ردحذف
  19. غير معرف29/3/15

    jat zwina tbrklah alik akhti




    ردحذف