طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

حلويات الصابلي

[حلويات الصابلي][twocolumns]

حلويات اللوز

[حلويات اللوز][bleft]

اروع ما في السلطات

[اروع ما في السلطات][bsummary]

العناية بالجسم والبشرة

[العناية بالبشرة و الجسم][bleft]

العناية بالشعر

[العناية بالشعر][bleft]

بريوش مالح بالسبانخ و الجبن

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم بريوش مالح بالسبانخ و الجبن

بريوش مالح بالسبانخ و الجبن



من الاخت نجوى جزاها الله عنا كل خير

مقادير بريوش مالح بالسبانخ و الجبن
250غ طحين.
2 معالق كبار زيت زيتون.
1 معلقة كبيرة حليب غبرة.
1معلقة كبيرة زبدة.
1معلقة كبيرة خميرة الخبز مذوبة فنص كاس حليب دافئ مع معلقة صغيرة سنيدة.
1 بيضة.
ملح.

طريقة تحضير عجين البريوش
نخلط طحين وملح و حليب غبرة. نزيد زيت و نبسس مزيان. نزيد البيضة . نخلط مزيان ثم لخميرة ذايبة فنص كاس حليب. و ننكمل لعجين عادي بحليب دافئ. فالأخير نزيد زبدة و ندلك . نخلي لعجين يخمر


بينما خمر نوجد الحشوة

للتحضير حشوة بريوش مالح بالسبانخ و الجبن نحتاج

1 بصلة مشلظة.
ربطة سبانخ متوسطة.
100غ جبن بالأعشاب منسمة( متوفرش ستعملو أي جبن للذهن عندكم أو حتى مثلت وزيدو معه ثوم غبرة وأعشاب حسب الذوق)
ضرس ثوم أو أكثر حسب الذوق.
ملح / بزار .



نشحر البصلة فمعلقة زيت زيتون مع الملح حتى تدبل. نزيد سبانخ ونحرك حتى ينشف من الماء. نزيد جبن.ونقاد ملح وبزار حسب الذوق





وها لحشوة موجودة. نحتاجو معها 100 غ فرماج محكوك ( حمر أو بارميزان)


دبا نرجعو لعجينة بعدما خمرت


نطلقوها على شكل مستطيل ونسرحو فوقها حشوة سبانخ ونرشوها بفرماج محكوك ونلويها. نقطع دوائر غلاض و نحطهم فمول مذهون ونخليهم يخمرو.







ملي تخمر نذهنوها ببيضة مطربة مع معلقة كريم.




وندخلها للفرن .هاهي فنص طياب


وهنا ملي طابت

بالصحة و الراحة






هناك 3 تعليقات:

  1. غير معرف3/3/15

    sahla fsaraha w byna ktkoun zwina lah y3tik saha

    ردحذف
  2. غير معرف5/3/15

    الله يعطيك الصحة جربت الوصفة غزالة سهلة و لديدة مريم من ايطاليا

    ردحذف
  3. waw fikra rae3A tbarklah 3lik

    ردحذف