طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

حلويات الصابلي

[حلويات الصابلي][twocolumns]

حلويات اللوز

[حلويات اللوز][bleft]

اروع ما في السلطات

[اروع ما في السلطات][bsummary]

العناية بالجسم والبشرة

[العناية بالبشرة و الجسم][bleft]

العناية بالشعر

[العناية بالشعر][bleft]

كيكة داما بالخطوات المصورة



السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم كيكة داما بالخطوات المصورة
كيكة داما بالخطوات المصورة
مقادير و طريقة تحضير كيكة داما بالخطوات المصورة



من الاخت ام نضال جزاها الله عنا كل خير
مقادير كيكة داما

كيكة الفاني:
3 بيضات
90غ سكر
90غ دقيق
ساشي فاني (او قطرات روح الفاني)

كيكة الشوكولا:
3 بيضات
90غ سكر
90غ دقيق
2ملاعق كاكاو
كلاساج الشوكولا:
10سل كريمة سائلة
100ع شوكولا اسود (نوع جيد)
للتزيين:
رقائق اللوز محمرة
و مربعات من الشوكولا البيضاء والسوداءطريقة تحضير كيكة داما

تحضير كيكة الفاني:

نفصل ابيض البيض عن الاصفر و نخفق بياض البيض حتى يصبح مثل الثلج

نخفق اصفر البيض مع السكر و الفاني جيدا ثم نضيف الدقيق و نمزج
نمزج بياض البيض مع خليط أصفر البيض بمهل و نصبه في مول مدهون و ندخله الفرن
تحضير كيكة الشوكولا:
نفصل ابيض البيض عن الاصفر و نخفق بياض البيض حتى يصبح مثل الثلج
نخفق اصفر البيض مع السكر جيدا ثم نضيف الدقيق و الكاكاو و نمزج
بياض البيض مع خليط أصفر البيض بمهل و نصبه في نفس المول اللي استعملنا فكيك الفاني و ندخله الفرن



تحضير الكلاساج:
نضع الكريمة على النار حتى تسخن جيدا ثم نزيلها ونضيف الشوكولا و نحرك حتى يذوب ثم نتركه يبرد


نقسم الكيك الابيض و الكيك الاسود لنصفين


ثم نضع القطعة البيضاء و ندهن بالكلاساج ثم القطعة السوداء و ندهن بالكلاساج ثم القطعة السوداء و هكذا..



ثم نقسمهم بالطول ل 3 قطع متساوية



نضع القطعة الاولى و ندهن الكلاساج ثم نضع فوقها قطعة اخرى بحيث يكون تخالف في الالوان و ندهن الكلاساج و القطعة الثالثة
نزيل الزوائد من الجوانب و ندهن الكيك كله بالكلاساج و نغطي الجوانب برقائق اللوز المحمرة
و نزين الوجه بمربعات الشوكولا





و تزين حسب الرغبة و بالصحة و الراحة









وهنا جوانب الكيك اللي قطعنا كنعملوهوم في كؤوس و نصب عليه الكلاساج و نزين برقائق اللوز
ونقدموهوم





هناك 10 تعليقات:

  1. غير معرف13/3/15

    zwina bzf tebarkalah 3lik w fikera jedida awala mara chakhesiyan nchofha

    ردحذف
    الردود
    1. غير معرف12/4/15

      3ndk lh9 zwina

      حذف
  2. غير معرف24/3/15

    Tbarkellah 3lik ana chayfaha walakine nti 3jbatni tari9a bach chra7tiha chokran

    ردحذف
  3. غير معرف24/4/15

    Brabo lilik

    ردحذف
  4. romayssa5/5/15

    MERCI BAZAF WALH ILA FARHT FIN CHATH CHAHAL WANA TAN9alb3aliha

    ردحذف
  5. romayssa5/5/15

    MERCI BAZAF WALH ILA FARHT FIN CHATH CHAHAL WANA TAN9alb3aliha

    ردحذف
  6. غير معرف11/5/15

    ttari9a sahla merci bien

    ردحذف
  7. غير معرف17/5/15

    TBaRkalah 3lik katfidina beachekal jamila <3

    ردحذف
  8. غير معرف17/5/15

    Tbarkalah 3lik zin raki katfidina bazaffffff man had kike merci <3 LAH KHALIK LIna bache nstafdou manak

    ردحذف