طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

حلويات الصابلي

[حلويات الصابلي][twocolumns]

حلويات اللوز

[حلويات اللوز][bleft]

اروع ما في السلطات

[اروع ما في السلطات][bsummary]

العناية بالجسم والبشرة

[العناية بالبشرة و الجسم][bleft]

العناية بالشعر

[العناية بالشعر][bleft]

صلصة الطماطم الحارة كتجي هائلة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته 

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم صلصة الطماطم الحارة كتجي هائلة

مقادير و طريقة تحضير صلصة الطماطم الحارة كتجي هائلة

من الاخت سهام جبراني جزاها الله عنا كل خير


مقادير صلصة الطماطم الحارة كتجي هائلة

250 غ من الفلفل الحار
كيلو من الطماطم 
اربع فصوص ثوم


طريقة تحضير صلصة الطماطم الحارة كتجي هائلة

نغسل الطماطم جيدا و نزيل منها النبات الاخضر و نضعها في الكسكاس مع الفلفل الحار و الثوم لتفور تقريبا مدة ساعة



ثم يطحن الكل و يصفى الخليط و نضعه على النار و نضيف لها ملعقة كبيرة من الخل و الملح و ملعقة كبيرة من النشا و ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون و نتركها حتى تغلى جيدا نتركها حتى تبرد 




نعقم القراعي و نفرغ فيها الصلصة و نغطيها بزيت الزيتون و نحتفظ بها 




هذه الصلصة رائعة خاصة لمن تحب نكهة الحار و ممكن ان يضاف لها الزعتر او ورق موسى او الازير حسب الرغبة و بالصحة و الراحة



ليست هناك تعليقات: