طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

حلويات الصابلي

[حلويات الصابلي][twocolumns]

حلويات اللوز

[حلويات اللوز][bleft]

اروع ما في السلطات

[اروع ما في السلطات][bsummary]

العناية بالجسم والبشرة

[العناية بالبشرة و الجسم][bleft]

العناية بالشعر

[العناية بالشعر][bleft]

بيتزا رويال

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم بيتزا رويال 

مقادير و طريقة تحضير بيتزا رويال 

من الاخت فردوس جزاها الله عنا كل خير
مقادير بيتزا رويال 

العجين :500غ الطحين 
60غ نيدو 
ملح 
بزار 
نيدو 
زعيترة 
25غ الخميرة 
معلقة كبيرة سنيدة 
ربع كأس زيت العود 
2 بيضات 
الماء 
50غ الزبدة 
تخلط كل المكونات باستثناء الزبدة و دلكي جيدا ثم من بعد نضيف الزبدة و ندلك مرة اخرى 


صلصة الطماطم 
ناخد كيلو طماطم صغيرة نضيف لها الملح والابزار و 3 ضروس ثوم مقطعين و 2 أوراق سيدنا موسى و اليزير و زيت الزيتون و نخلط كل شي و ندخلها للفران
 حتى تبان لي بدات طرطق

و من بعد نطحنها في الطحانة اليدوية و يكون العوينات ديال طحانة صغار باش مايدوزش لي زريعة مطيشة و القشور
و من بعد نديرها في كاسرونة و نزيد عليها شوية سكر و زيت البلدية و نخليها تختار و في الأخير نزيد 3 أوراق نعنان رقاق



حشوة البيتزا
ناخد رابعة شمبينو طري و نقيه و نصوطيه في شوية الزيت البلدية و الملح البزار. 
من بعد ما يخمر العجين ناخد منو ثلثين و نبسطه على شكل مستطيل و نملأه بالقليل من لاصوص تقريبا 3 معالق كبار

 و نزيد سوريمي محكوك والكروفيت و الموزاريلا و ندور العجين و نقطعو فحال شنيك 



و ناخد ثلث العجين المتبقي و نبسطه على شكل دائري و نضع دوائر البيتزا في الجناب و ندهنهم بالبيض مخلط بالملح 


و الوسط نضع صلصة الطماطم و ندخلها طيب تحمر غير شوية و نحيدها 


و نزيد فيها الكرفيت و شومبنيو و المودزاريلا





و ندخلها للفران 

و بالصحة و الراحة




هناك تعليق واحد:

  1. الله اعطيكوم الصحة بالحق ماتجي معجنة من الداخل اختي

    ردحذف