طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

حلويات الصابلي

[حلويات الصابلي][twocolumns]

حلويات اللوز

[حلويات اللوز][bleft]

اروع ما في السلطات

[اروع ما في السلطات][bsummary]

العناية بالجسم والبشرة

[العناية بالبشرة و الجسم][bleft]

العناية بالشعر

[العناية بالشعر][bleft]

الفقاص البلدي و اسرار نجاحه



السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته


موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم الفقاص البلدي و اسرار نجاحه

اسرار نجاج الفقاص البلدي في هده المقادير التي سنستعمل


مقادير و طريقة تحضير الفقاص البلدي و اسرار نجاحه




مقادير الفقاص البلدي و اسرار نجاحه
5 بيضات
كاس غير مملوء سنيدة
كاس زيت
2 ملاعق ماء زهر
2 خمارات
كاس لوز مرقد فماء الزهر
فاني
معلقة كبيرة نافع مطحون
نصف كاس زنجلان محمر قليلا
600 غرام دقيق 

 طريقة تحضير الفقاص البلدي و اسرار نجاحه
 
نمزج كل المقادير و الدقيق تقريبا 600 غرام بحيث تبقى العجين تلتصق باليدين

هنا استعملنا دقيق ميمونة




ونعمل حرابل من العجين بعد ان ندهن ايدينا بقليل من الزيت

و نصففهم في صينية الفرن مدهونة بالزيت او على ورق الفرن ونتركهم ساعة ثم ندخلهم الفران



عندما تتماسك الحرابل نخرجهم و ندهنهم بالبيض ممزوج بالنسكافي و نرجعهم للفرن




عندما تتحمر الحرابل نخرجها و نغطيها بفوطة فازكة بالماء

ومن الاحسن يبات ليلة كاملة



ثم يقطع وندخله الفرن ليتحمر وبالصحة والراحة

و شكرا لام عصام




ليست هناك تعليقات: