طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

حلويات الصابلي

[حلويات الصابلي][twocolumns]

حلويات اللوز

[حلويات اللوز][bleft]

اروع ما في السلطات

[اروع ما في السلطات][bsummary]

العناية بالجسم والبشرة

[العناية بالبشرة و الجسم][bleft]

العناية بالشعر

[العناية بالشعر][bleft]

بطبوط محشي بالدجاج و الخضر هائل




السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته


موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم بطبوط محشي بقطع الدجاج و الخضر هائل جدا

بطبوط محشي بقطع الدجاج و الخضر رائع لرمضان شهيوة مغربية لديدة جدا


مقادير و طريقة تحضير بطبوط محشي بقطع الدجاج و الخضر



مقادير بطبوط محشي بالدجاج و الخضر

2 زلايف دقيق ابيض
زلافة فينو
ملح
خميره الخبز
و خميره الحلوى حمراء


طريقة تحضير بطبوط بالدجاج و الخضر

نمزج جميع مكونات العجين و ندلكها جيدا و نتركها رخوة و نغطيها لتختمر 


مقادير حشوة بطبوط محشي بالدجاج و الخضر


  بصل  وفلفل الوان
مقطع رقيق. كورجيت و جزر مبشور. صدر الدحاج مقطع. القزبر و المعدنوس. معلقة طماطم مصبرة و ملح ابزار خرقوم سكنجبير 
ممكن فرماج مثلت اختياري
يشحر الكل في مقلاة حتى يستوي
 
نعود للعجين

بعدما تختمر ندلكها قليلا ليخرج الهواء منها و نعمل منها كويرات و نتركها ترتاح قليلا
 
 
ناخد الكويرة ونبسطها قليلا
و نضع الحشوة في الوسط 


 
 
و نجمع الجوانب و نعيد شكلها الى كويرة ثم نبسطها و نطهيها على المقلاة الثقيلة

و شكرا للاخت فاطمة العلوي







ليست هناك تعليقات: