حلويات و أطباق رمضان

[حلويات و أطباق رمضان][twocolumns]

طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

حلويات الصابلي

[حلويات الصابلي][twocolumns]

حلويات اللوز

[حلويات اللوز][bleft]

اروع ما في السلطات

[اروع ما في السلطات][bsummary]

العناية بالجسم والبشرة

[العناية بالبشرة و الجسم][bleft]

العناية بالشعر

[العناية بالشعر][bleft]

كوراصة كتجي رائعة بدون عجين مورق

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم كوراصة كتجي رائعة بدون العجين المورق


مكونات و طريقة تحضير كرواصة

من الاخت مسك الليل جزاها الله عنا كل خير




مقادير عجين كرواصة
بيضة
5 ملاعق سنيدة
ربع كاس زيت
ملح
كيس من الفاني
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
كاس كبير حليب دافئ
الدقيق لجمع الخليط

{الكاس ديال العبار هو الكاس الكبير ديال الماء}

للتوراق
250 غ زبدة ذائبة
النشا اي مايزينة




طريقة تحضير عجين كرواصة

تجمع كل المكونات مع بعض و تعجن ثم نتركها لترتاح قليلا ثم نقسمها ل 8 كويرات متساوية نرش عليهم النشا جيدا 

نبسط كل كويرة جيدا مع رش طاولة العمل جيدا بالنشا 


نأخذ واحدة ندهنها جيدا بالزبدة و نضع فوقها الثانية ثم ندهن الثانية بالزبدة و نضع فوقها الثالثة وهكذا الى ان نصل الى الثامنة

ثم نبسطهم بالدلاك جيدا خاصها تكون رقيقة و ندهن بالزبدة ونقطعها الى 16 مثلث كما في الصورة 

الحشوة : ممكن كوفتير او شكلاط على حسب الرغبة


ثم نلف كل واحدة كما في الصورة 

نترك كرواصة تخمر مزيااان ثم ندهنا بالبيض المضاف اليه القليل من الحليب و ندخلها للفرن


و بالصحة و الراحة






ليست هناك تعليقات: