خاص بالمبدعات في الطبخ

[قسم خاص بالمبدعات][twocolumns]

طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

حلويات الصابلي

[حلويات الصابلي][twocolumns]

حلويات اللوز

[حلويات اللوز][bleft]

اروع ما في السلطات

[اروع ما في السلطات][bsummary]

العناية بالجسم والبشرة

[العناية بالبشرة و الجسم][bleft]

العناية بالشعر

[العناية بالشعر][bleft]

طريقة تحضير المشلتت بالصور

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم طريقة تحضير المشلتت بالصور

مكونات و طريقة تحضير المشلتت من الاخت و الصديقة الغالية ليليا




مقادير و طريقة تحضير المشلتت

نفس الكمية من دقيق الفورص و دقيق القمح
ملح
ملعقة سكر

يعجن و يدلك العجين جيدا نشكله الى 8 كويرات صغيرة بحجم المشماش و واحدة كبيرة كما توظح الصور


ناخذ الكبيرة نبسطها جيدا ندهنها بالزبدة بحرارة المطبخ و قمح الفينو مخلط مع كيس من خميرة الحلوة

نبسط الكويرات الصغيرة و نضع واحدة فوق الاخرى طبعا مع دهن كل واحدة بالزبدة و رشها بدقيق القمح قبل وضع الاخرى فوقها 

بعد الانتهاء بواسطة سكين نفتح جوانب العجين كما هو موظح في الصورة ثم نلفهم فوق باقي العجين للحصول على واحدة تبسك باليدة و تطهى في المقلاة من الجهتين


و بالصحة و الراحة




ليست هناك تعليقات: