حلويات و أطباق رمضان

[حلويات و أطباق رمضان][twocolumns]

طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

حلويات الصابلي

[حلويات الصابلي][twocolumns]

حلويات اللوز

[حلويات اللوز][bleft]

اروع ما في السلطات

[اروع ما في السلطات][bsummary]

العناية بالجسم والبشرة

[العناية بالبشرة و الجسم][bleft]

العناية بالشعر

[العناية بالشعر][bleft]

حلوة معسلة جدا جدا رائعة



السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم حلوة معسلة جدا جدا رائعة من تجربة الاخت فدوى بوخسيبي

مقادير و طريقة تحضير حلوة معسلة جدا جدا رائعة



مقادير حلوة معسلة جدا جدا رائعة

500غ دقيق
125غ زبدة مدوبة
نصف ساشي خمارة الحلوة
اصفر بيضة و الابيض لتلصيق العجينة
7غ فاني
ملح
خليط من الماء البارد و ماء الزهر للعجن

ممكن اضافة بودرة اللوز و الزنجلان محمر و مطحون و النافع للعجين و هو اختياري

للتوريق

النشا

طريقة تحضير حلوة معسلة جدا جدا رائعة

نعجن العجين و نتركها ترتاح و نبسطها بالمدلك مع الرش بالقليل من النشا



وتطوى العجين على اربع مثل طريقة العجين المورق و نضعها في كيس بلاستيكي و نتركها ترتاح



نبسط العجين و نقطعها لدوائر و اشرطة صغيرة كما توضح الصورة



نجمعها من الوسط بالشريط الصغير و نلصقها بابيض البيض و نتركها تنشف



و تتقلى في زيت ساخن و نار مهيلة و نفرغ الزيت عليها بالمعلقة قبل قلبها

و تطفى في العسل و تزين بالزنجلان و بصحة و الراحة



ليست هناك تعليقات: