خاص بالمبدعات في الطبخ

[قسم خاص بالمبدعات][twocolumns]

طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

حلويات الصابلي

[حلويات الصابلي][twocolumns]

حلويات اللوز

[حلويات اللوز][bleft]

اروع ما في السلطات

[اروع ما في السلطات][bsummary]

العناية بالجسم والبشرة

[العناية بالبشرة و الجسم][bleft]

العناية بالشعر

[العناية بالشعر][bleft]

دجاجة محمرة و معمرة بالروز و الحمص و الزبيب

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم دجاجة محمرة و معمرة بالروز و الحمص و الزبيب

من الاخت رغد رولا جزاها الله عنا كل خير




دجاجة محمرة و معمرة بالروز و الحمص و الزبيب
نحتاج لدجاجة بوزن 2 او 2 و نصف كيلو تغسل جيدا و نزيل منها كل الشحم و الزوائد نرقدها ليلة كاملة في : الحامض مصير مطحون مع الملح و الثوم بالاضافة الى التوابل : ابزار سكنجبير خرقوم البلدي و الموطارد


في الغد نصلق كاس من الارز مع الثوم بودرة و الملح 

نصلق كاس من الحمص الدي سبق ان تركناه في الماء و الملح ليلة كاملة

نضع كاس من الزبيب في الماء الساخن

في مقلاة نضع بصلة متوسطة مع ملعقتين من الزبدة و نضيف لها الحمص و الارز و الزبيب ثم التوابل الابزار الملح ادا تطلب دلك سكنجبير الخرقوم القرفة 

نعمرو الدجاج و نفوروها من بعد تدهن بالسمن و ندخلها للفرن لتتحمر و بالصحة و الراحة




ليست هناك تعليقات: